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第329章 破局之路:鹿产品资质与渠道的攻坚纪实

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庞庄村的春天,在沙棘新叶的嫩绿与梅花鹿褪去厚绒的轻盈中,悄然深了几分。

生命科技板块的“深加工引擎”能否成功点火,核心关键牢牢系于两个词:“资质” 与 “渠道” 。

没有前者,产品便是“黑户”,寸步难行;没有后者,再好的产品也只能困守深山,价值无从实现。

王龙飞和李静深知,这绝非易事,必将是一场需要耐心、智慧和韧性的攻坚战。会议的决策余音未落,陈永健便像一张拉满的弓,带领着他的小团队,义无反顾地扎进了这片充满未知与挑战的“雷区”。

陈永健的临时指挥部里,原本贴满鹿群生长数据图和温室环境参数的墙面,如今被几张巨大的流程图和白板所占据。

上面密密麻麻写满了“Sc生产许可”、“食品质量标准”、“Gmp规范”、“环境影响评估”、“动物检疫证明”等专业术语,以及错综复杂的箭头指向和一个个鲜红的问号。

“头大,真是头大。”陈永健揉着发胀的太阳穴,对前来了解进度的王龙飞和李静苦笑道,“王总,李工,我以前跟试管、培养基打交道,觉得规矩就够多了。没想到这食品生产,特别是涉及鹿这种特种经济动物,规矩多得像丛林,每一步都像是探雷。”

李静拿起一份他整理的申请材料清单,厚厚一沓,条款细致到车间墙面瓷砖的材质、下水道的坡度、空气净化等级。

“永健,你这清单整理得很细,思路是清晰的。别急,进入一个新领域,熟悉规则是第一步。感觉最棘手的是哪块?”她语气平和,带着抚慰的力量。

“主要是两方面。”陈永健指着白板,“一是厂区硬件和工艺流程的合规性。我们规划中的深加工车间,必须完全按照Sc认证和可能涉及的保健食品Gmp要求来设计、施工。这意味着一大笔前期投入,而且不能有任何侥幸心理,评审专家火眼金睛。”

“二是鹿源材料的合法性与追溯体系。我们需要提供完整的证明,证明我们的鹿群来源清晰(种畜引进证明)、养殖过程合规(养殖许可证、防疫记录),并且要建立一套从鹿场到车间、到成品,每一批原料都可追溯的电子系统。这部分工作量大,且要求零差错。”

王龙飞沉吟片刻,问道:“永健,你对这些法规条款的解读,有几分把握?有没有考虑引入‘外脑’?”

“正在联系。”陈永健立刻回答,“我通过省农科院周教授的关系,接触了两位刚从省食品药品审评认证中心退休的老专家,想聘请他们做技术顾问。有他们把关,能少走很多弯路。另外,设计院那边,我也要求他们必须派出有同类项目经验的设计师主导。”

“好!这个思路对!”王龙飞肯定道,“该花的钱要花,专业的人做专业的事。永健,你不要有太大压力,这不是你一个人能扛下来的事。硬件投入,我和小孙全力支持,预算要充分保障。流程和材料准备,你牵头,顾问把方向,我们组建一个临时小组,包括法务(外聘)、质检员、甚至把鹿场的记录员也纳入进来,共同攻坚。每周我们碰一次头,有问题随时沟通。”

王龙飞的支持像给陈永健吃了一颗定心丸。他重重地点点头:“明白!有您和李工支持,我心里踏实多了。我这就去细化顾问合同和小组分工。”

就在陈永健在“资质丛林”中艰难跋涉的同时,王龙飞和李静也开始将目光投向另一个关键战场——销售渠道。产品再好,找不到买家,一切归零。一天晚饭后,两人坐在客厅,泡上一壶清茶,开始梳理思路。

“静静,关于鹿产品的渠道,你怎么看?”王龙飞抿了口茶,眉头微蹙,“这东西不像沙棘酒,认知度没那么高。直接走大众商超,估计够呛。”

李静思考着说:“确实不能盲目。我觉得可以先分几步走。第一步,高端圈层渗透。 鹿茸、鹿血这类产品,传统上在高端礼品、注重养生的人群中有市场。我们可以先利用现有资源试水。”

“哦?具体说说。”王龙飞身体前倾。

“比如,”李静分析道,“‘食之本’的秦总,他的渠道和客户群,是不是可能对高品质的鹿茸切片、鹿血酒感兴趣?我们可以先提供小样给他,让他帮忙在高端客户中小范围品鉴、测试反馈。还有,陈永健之前联系过的那几家对鹿产品深加工有兴趣的药企和生物公司,他们本身就是潜在的大客户,或者可以探讨oEm(代工)合作。”

“有道理!”王龙飞眼睛一亮,“还有我们驿站的‘人才社区’,住客里不乏企业家、高管、专业人士,他们也是潜在的目标客户。可以通过小范围的品鉴会、健康讲座等形式,进行精准营销。这叫‘近水楼台先得月’。”

李静点头补充:“第二步,探索特色垂直渠道。 比如,高端养生会所、私人诊所、以及线上专注于滋补健康品的垂直电商平台。这些渠道用户精准,教育成本相对较低。我们可以先选择一两家合作,深度绑定,做出样板。”

“那第三步呢?”王龙飞追问。

“第三步,才是考虑是否建立自有品牌直营店或入驻大型线上综合平台。”李静谨慎地说,“这需要前期品牌认知度和产品口碑的充分积累,投入大,风险也高。我们必须等前两步走稳了,再考虑。”

“循序渐进,稳扎稳打。”王龙飞表示赞同,“那我们当前的重点,就是协助永健攻克资质难关,同时,启动渠道的前期联络和试探性接触。这件事,我看可以让小梅配合,她对人脉沟通和活动策划在行。你我也要利用自己的圈子,先吹吹风,看看反应。”

第二天,王龙飞就给“食之本”的秦总打了电话。秦总听后很感兴趣:“鹿产品?好东西啊!现在高端客户对健康越来越舍得投入。龙飞,你们的东西品质我信得过!等样品出来,第一时间给我,我组个局,请几位老饕和养生达人先尝尝鲜!”这通电话,让王龙飞对渠道开拓有了初步的信心。

时间在忙碌中飞逝。陈永健团队在顾问的指导下,攻坚克难,车间设计方案几经修改,终于通过了预审;申请材料堆起来有半人高,反复核对,日趋完善。

与此同时,第一批按照严格工艺小批量试产的鹿茸切片和鹿血冻干粉样本也顺利出炉,虽然还未获得正式“准生证”,但已具备品鉴条件。

渠道试探的窗口期到了。王龙飞、李静和张小梅商量后,决定在驿站精心策划一场小范围的 “本味生命科技·春季养生品鉴沙龙” 。

邀请的客人极具代表性:“食之本”秦总带来的几位核心客户、一位对养生颇有心得的知名作家半夏(驿站常客)、省城一家高端私人健康管理中心的创始人,以及两位对“本味”模式感兴趣的投资人。

品鉴会由李静主持,她以科学、严谨又不失生动的方式,介绍了梅花鹿的林下放养模式、鹿产品的传统功效与现代研究、以及“本味”在加工过程中对品质的极致把控(尽管尚未认证)。

陈永健则从技术角度,讲解了冻干技术如何最大限度保留活性成分。客人们品尝了用温水冲泡的鹿血冻干粉,观察了鹿茸切片的色泽和质地,反响出乎意料地好。

那位健康管理中心创始人当场表示:“李工,陈工,你们这个鹿血粉,溶解性和口感都很纯正,比我接触过的很多同类产品感觉都好。如果能解决资质问题,我们中心很愿意引入,作为高端会员的定制养生方案选项。”

半夏则对鹿茸产生了浓厚兴趣,详细询问了不同部位的功效差异,并表示可以在自己的作品中提及。秦总带来的客户中,也有两人表达了明确的采购意向。

这次品鉴会,虽未达成正式订单,但如同在黑暗的通道里点燃了一盏灯。它验证了市场对高品质鹿产品的需求,获得了宝贵的初步反馈,更重要的是,为即将获得“准生证”的产品,提前锁定了几个高质量的潜在出口。

品鉴会带来的鼓舞尚未消散,陈永健那边传来了更令人振奋的消息。

在退休老专家的悉心指导和团队数月的鏖战后,所有的申请材料终于准备就绪,车间改造也符合了验收标准。

决定性的时刻到来——省食品药品审评认证中心的专家组进驻庞庄村,进行现场核查。

那两天,整个“本味”生命科技板块如临大敌,又充满期待。陈永健作为主汇报人,嗓子沙哑,但眼神坚定。

专家们一丝不苟,查阅记录、检查设备、询问流程、抽查样品,甚至对洗手池的水温都提出了要求。王龙飞和李静没有过多干预,只是默默站在外围,给予陈永健团队最大的信任和支持。

现场核查结束后的总结会上,专家组组长在肯定整体工作的同时,也提出了几条需要整改的细节问题,但语气是温和的,结论是积极的:“……总体来看,‘本味’公司在鹿产品深加工项目的硬件投入和管理体系建设上是下了功夫的,具备了基本的生产条件和质量意识。

希望你们尽快完成整改,提交报告。我们期待你们能为地方特色资源的高附加值开发做出示范。”

这句话,如同一声春雷,预示着漫长的资质攻坚战,终于看到了胜利的曙光!送走专家,陈永健这个平时不苟言笑的汉子,眼眶瞬间红了,他用力握了握王龙飞的手,一切尽在不言中。王龙飞拍拍他的肩膀:“永健,辛苦了!最难的关,我们快闯过去了!”

夜晚,王龙飞和李静再次坐在客厅,心情与几月前已大不相同。

“资质这边,算是柳暗花明了。”王龙飞舒了口气,“渠道那边,品鉴会也开了个好头。接下来,等正式证书一下来,我们就可以小批量生产,先满足秦总、健康管理中心这几个点,把口碑做起来。”

李静点头:“嗯,第一步走稳很重要。同时,我们要开始着手制定更系统的品牌故事和营销方案了。我们的鹿产品,优势在于‘道地’(林下散养)、‘透明’(全过程可追溯)、‘科技’(现代工艺赋能)。这需要转化成打动人心的语言。”

“对!”王龙飞眼中闪着光,“等渠道初步跑通,产能稳定后,我们甚至可以尝试开发更便捷的终端产品,比如鹿血胶囊、鹿茸精华液,或者与其他药食同源食材配伍的复方产品。当然,那是后话了。”

他望向窗外,月光下的庞庄村静谧安详,鹿场的方向隐约可见几点灯火。“静静,你看,这资质和渠道,就像产品的任督二脉。一旦打通,鹿场这盘棋就真的活了。它不仅能为公司带来可观的利润,更能带动养殖板块升级,甚至吸引更多农户参与,形成一个新的产业链。”

李静依偎着他,轻声说:“是啊,每一步都走得很扎实。虽然慢了点,但根基牢靠。这才是长久之计。”

庞庄村的这个春夜,因资质突破的曙光和渠道探索的积极信号,而充满了无限的希望。

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