午后的阳光斜照进兰心阁，十四位女孩端正坐好，眼睛亮晶晶地望着前方——那里坐着她们熟悉的张夫子，还有四位新鲜面孔的“女夫子”。
张青樱温声为女孩们引见：“孩子们，这位是欧阳夫子的夫人梁夫子，从今日起，她会教你们经营之道。这位是江夫子、杨夫子、叶夫子，她们会带你们一起操持饭堂实务。”
梁如意站起身，笑容明媚：“叫我如意姨就好。听说你们要办‘兰心饭堂’，我听了欢喜得很。今日咱们便来议议，这饭堂该如何办得又好吃、又长久。”
她走到女孩们中间，从袖中取出一个小小的锦袋，倒出十几粒红豆在掌心。
“你们看，这些豆子，就好比咱们饭堂的起步资金。”梁如意将豆子一粒粒排在案上，“若是头两天就把豆子都煮了吃，后三天便只能饿肚子。咱们要做的，是用这些豆子种出够五天吃的饭菜——还得留出些好种子，往后才能继续种下去。”
女孩们听得入神。黄豆花小声说：“就像我家做豆腐，豆子要算好日子，不能断了供应……”
“正是这个理！”梁如意赞许地点头，“所以咱们先试业五日。这五日里，有一笔固定的钱，要为住宿的学子准备十顿饭——五日早，五日午。五日后，咱们请用饭的学子提意见，咱们自己也要算算账：钱可够用？饭菜可合口？哪里要改进？”
林秀茹举手问：“如意姨，那咱们现在就要定下五日的菜单吗？”
“对，这正是今日第一桩事。”梁如意环视女孩们，“你们说说，这十顿饭该如何安排？既要让大家吃得饱、吃得好，又得在咱们能承担的用度之内。”
女孩们顿时活跃起来。欧阳倩翻开随身的小册子，认真道：“我父亲常说，早饭要暖胃，粥品面点最好。白粥固然省俭，但若能加些时令菜蔬、少许肉末，滋味便不同了。”
“我爷爷说早上吃山药粥或南瓜粥最是养胃。”赵白芷说。
“鸡蛋面，我娘早上做的鸡蛋面最是好吃。”上官青莲说。
“果果家的软馒头最好吃，有南瓜味儿的，还有玉米味儿、胡萝卜味儿、菠菜味儿的，跟糕点一样好吃。这是我家小弟说的，我也没吃过。”林丰彩说。
“还可以做软皮包子哦，里面放蘑菇、猪肉、粉丝。”果果脆生生地补充，“甜的包子也可以，豆沙包、莲蓉包都好吃。”
洪叶补充：“鸡蛋羹也好，嫩嫩的，配上些虾皮或是菠菜丁。”
“我们把包子和馒头做成小猪和小兔的样子。”丁芙小声提议。
很快，女孩们你一言我一语，凑出了五日的早饭单子：
第一日：玉米瘦肉粥+ 萝卜丝鸡蛋饼
第二日：小猪豆沙包+ 菠菜虾皮鸡蛋羹
第三日：白菜猪肉包子+ 胡萝卜小丸子汤
第四日：鲜虾汤面+ 凉拌三丝
第五日：小兔馒头+ 南瓜小米粥
“午饭要实在些。”林丰盈思索着，“一荤一素一汤，配上米饭或面食。荤菜不必顿顿大鱼大肉，豆腐、鸡蛋、时令菜蔬搭配好了，也能出好滋味。”
青莲想起自家酱油坊：“酱爆肉很好吃，特别是用我家的酱油做的。”
在梁如意的引导下，午饭单子也渐渐成形：
第一日：七彩炒饭+ 丸子豆腐青菜汤
第二日：糖醋小排+ 醋溜白菜 + 紫菜蛋花汤
第三日：宫保鸡丁+ 清炒莴笋 + 玉米排骨汤
第四日：酱爆肉+ 蒜蓉菠菜 + 萝卜丝鱼片汤
第五日：肉沫茄子+ 凉拌黄瓜 + 莲藕鸡肉汤
梁如意听着，不时提点：“排骨价几何？它和鸡块哪个更实惠？”“豆腐是好物，价廉又饱腹。”“时令菜蔬正是便宜时，可多用。”
江依心此时温声插话：“菜单初定，咱们还得试做一回，尝尝味道，算算分量。不若明后两日午后，咱们借用灶间办个‘试吃会’？请几位住宿的学子来品评，也请……”她看向张青樱，“请几位男班的同窗来，听听他们的意见。”
这个提议让女孩们兴奋起来。黄豆花欢快地说：“那我哥哥可以来吗？他一直都想吃果果家的饭。”
“自然可以。”张青樱笑道，“既是试吃，便要听各方的声音。”
“那我家小弟小鱼儿肯定要来。”林家三姐妹相视一笑。
“小鱼儿都来了，宝生肯定也是要来的。”王冬雪听了，不觉莞尔。
“我也要带我哥哥来。”女孩子们纷纷说道。
“好，那就明天下午试做早餐菜品，后天试做午餐菜品。”张青樱一锤定音。
“那我们分一下工，”梁如意引导道，“谁来记账？谁来负责采买？谁来制作菜单？”
经过自荐与商议，分工很快明确：
· 林丰盈和赵紫苏心思缜密，负责记账。
· 林丰彩、林丰铃、洪叶、赵白芷常随家人采买，熟悉市价，负责食材采购。
· 欧阳倩字迹清秀，青莲红莲姐妹巧手能画，林秀茹心思细腻，四人负责制作精美菜单。
· 王冬雪沉稳、黄豆花细致、果果善品鉴、丁芙有巧思，四人组成“菜品开发小组”。
· 林丰盈三姐妹还被推举为“小总管”，协助江依心三人安排每日帮工人手。
分工既定，女孩们的小脸上都泛着光。这不是游戏，是真真正正要做事了。
--夫子们的共识--
傍晚时分，张青樱叩响了研斋的门。欧阳华与邢东寅正在对弈，见她来，含笑让座。
“两位夫子，我有一事相商。”张青樱端正坐下，将午后兰心阁的商议细细道来。她说女孩们已拟出五日菜单，说梁如意如何教她们预算经营，说江依心三人愿做“课外夫子”，最后，她郑重道：
“我想正式聘请欧阳夫人为女子班夫子，教授经营理家之道。也想请两位夫子准允，让‘兰心饭堂’成为女子班的实践课业。”
研斋里静了片刻。
欧阳华先笑起来，手中棋子轻轻落在棋盘上：“妙哉！此非授人以鱼，乃授人以渔也！更兼有‘老吾老以及人之老’之义——让宿管老人有所为，让女孩们有所学。张夫子与内子所谋者大，鄙人岂有不支持之理？”
邢东寅却沉思良久。他放下茶盏，目光深远：“张夫子，依朝廷规制，府县官学所授，乃经史子集、诗赋策论，为的是科举取士、为国储才。”
他顿了顿，语气渐转温和，“然则平华村学，本就不拘常格。邢某这些时日观之，此地所重者，乃是‘人’——让人有饭吃，有书读，有路走。”
他抬眼看向张青樱，眼中有了悟的光：“女子虽不科举，却要持家、育人、立身。教会她们经营筹划、统筹安排，这何尝不是‘齐家’之实学？何尝不是教化之本意？此事，邢某准了。稍后便具聘书，请梁夫人正式入职。”
张青樱心中一块石头落地，起身郑重一礼：“多谢邢夫子。”
--灯下夜话--
是夜，南山居书房里灯烛温暖。欧阳华听妻子将日间种种娓娓道来：
“夫君，她们说了一句让我动容的话，‘不止是教会孩子们经营一个饭堂，而是要教她们经营自己的人生’。那一刹，我就想加入她们。”
“说得真好。”他握住妻子的手，“夫人可知，今日张夫子已来寻过我与邢夫子。邢夫子已准了聘书，请你正式做女子班的夫子。”
梁如意眼睛一亮：“当真？夫君……不觉得此事……”
“觉得什么？觉得不合女子本分？”欧阳华笑起来，捻须道，“夫人这是要开一门‘治生之学’啊！有趣，实在有趣。想我欧阳华教了半辈子圣贤书，讲的是‘修身齐家治国平天下’。如今看来，夫人这‘饭堂经营’之道，倒把‘齐家’二字讲得最是实在、最是通透。”
他目光温柔地望着妻子：“这夫子，你当得。不仅当得，为夫说不得日后还要去旁听，学学这‘经营人生’的大学问。”
梁如意被丈夫逗笑了：“你先别来旁听，免得让我紧张，端不住夫子的架子！”
“好，都听梁夫子的！”欧阳华配合道，握着妻子的手，“去做吧。需要为夫做什么，尽管说。”
与此同时，邢家小院的正房里，烛光也轻轻摇曳。
邢东寅坐在妻子床边，温声说着日间的事：“……那张夫子真是个有见识的。她说，要教女孩们的不只是经营饭堂，更是经营人生。”
清醒时间越来越长、气色越来越好的温妙莺倚在枕上，静静听着，忽然轻声问：“那些女孩……多大年纪？”
“小的如林家果果，才五岁。大的如欧阳夫子之女欧阳倩，也就十二三岁。”邢东寅柔声道，“正是学东西最快的时候。”
温妙莺的目光望向窗外朦胧的月色，良久，才轻轻说：“夫君，待我再好些……我是否也能去兰心阁看看？我……我虽不懂经营饭堂，但还会些琴棋书画。那些看似无用的东西，或许……也能让女孩们的心，有个可以栖息的、美丽的地方。”
邢东寅心头一颤，握紧了妻子的手。他看见了她眼中久违的、微弱却真实的光彩。
“好。”他的声音有些哑，“定然能。她们需要你，我也……盼着那一天。”
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