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第79章 元宵出摊

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清晨,天还未亮,林锦就轻手轻脚地起了床,开始为今日出摊的卤味做准备。

他一起,陆言青自然也跟着起来,他也没闲着,他来到院子里,先去后院给那长大了些的牛肚大花喂了些草料,随后将牛车仔细整理妥当,把炉灶、锅具等小心地一一摆放上去。两人没忙一会儿,溪哥儿也揉着惺忪的睡眼起了床,加入忙碌的队伍,帮忙清洗着蔬菜和配料。

一切准备就绪,林锦将卤好的猪蹄、鸡爪、鸭爪等,小心翼翼地装进大盆里,文秋把自己昨儿个精心调制好的卤汁,也放在那大盆的一旁。

一切准备妥当,陆言青牵着大花,赶着牛车缓缓走在前头。文秋带着林锦和溪哥儿跟在旁边,有说有笑地朝着镇上走去。

今日他们的牛车上堆满了东西,那大捆的柴火占了一大片地方,车上实在是坐不下人了。不过好在镇子距离不算远,林锦他们也不着急,一路上慢悠悠地。溪哥儿性子最为跳脱,跑到一旁,薅了一把草拿在手里把玩。一路蹦蹦跳跳的,一点儿也不见累。

刚进城门,陆言青先是去衙门,交了摊位费。那文书登记好了,给了他们一个小小的摊位牌子。领到了那牌子,陆言青招呼上等在县衙外面的三人, 晃悠着去了白摆摊的地方。

这摊位费可是不能省的,以前有很多小贩,想着自己就是小本生意,占的位子也不大,趁着元宵节出来偷偷摆摊却不交费。结果被巡查的捕快给发现了,不仅要他们交了大一笔的罚款,还会连人带东西一并被捕快们毫不留情地给丢出去。

陆言青牵着牛车,轻车熟路地穿过已有不少行人的街道。此时虽然时辰尚早,但已有一些人在街上穿梭往来,这些人大都是住在镇子上的居民。

他走在前面,很快就找到了他们的摊位位置。他把车从大花身上解开,将大花牵到摊子后面,给它添上些草料和水,好好安顿好。

几人手脚麻利地开始支起摊子。陆言青将一块浅灰色布匹挂到自家摊子上,“锦记卤味”几个大字在阳光下格外显眼。这是他们昨天起的名字,这几个字是陆言青用炭笔写的,歪歪扭扭的,勉强能让人看懂。

林锦将一盆盆卤味整齐地摆出来,阵阵香气四溢开来,很快就吸引了不少路人。

“哟,这卤味闻着可真香啊!”一个熟悉的身影停下脚步,原来是常来买肉的赵大哥。他好奇地看着摊位,眼里满是期待。

“原来是赵大哥啊,快来尝尝我们家的新品吧,今天刚出摊,味道绝对好。”林锦热情地招呼着。

赵大哥一听,笑着走上前:“哈哈,那我可得好好尝尝。”

赵大哥这一停留,引来了更多路人的注意,不一会儿,摊位前就围了不少人。林锦忙着给客人们切卤味、装袋,陆言青则有条不紊地负责收钱找零,溪哥儿在一旁机灵地给客人们递上筷子,让他们试吃。

第一锅卤味很快就卖出去了大半,林锦想起此前周涛帮了他们不少忙,便装了一份,让陆言青给回春堂送去。

陆言青乖乖的听自家夫郎的指派,他脚程快。没过一会儿就到了回春堂,此时,周涛正在给病人看病。他不好上前打扰,就在一旁耐心等着,待周涛看完病,才走上前去。

“涛子,这是我们新做的卤味,都是自家做的,你可别嫌弃。”陆言青将手中的卤味递给周涛。

周涛接过卤味,闻了闻,笑着说:“哎呀,光闻着这味道就知道肯定好吃。谢谢陆哥啦。”

陆言青寒暄了几句,记挂着摊子那边,只有小夫郎几个哥儿在那,担心他们忙不过来。说了一声便急匆匆的回了摊子那边。此时,摊位前的人更多了,林锦和溪哥儿忙得不可开交。

等这一波客人吃完,太阳已经完全出来了。林锦他们总算是能停下来歇口气儿,大家都饿的肚子咕咕叫了。

文秋示意要站起身的陆言青坐回去,自己起身往一旁走去,要了几碗面和几个饼子。

刚刚一直都是青小子带着两个小的一直在忙活。比起他们,文秋就只是坐在一旁的高凳上收钱,现在他精神好着呢。就让这几个小的坐着好好休息会儿。

文秋端着东西回来的时候,林锦他们已经在自己摊子这边的矮桌旁坐好了,中间摆着一盘卤味。看他来了,也不要他喊,各自端过面就埋头稀里呼噜的吃了起来。

几人吃的正香,孙麽麽也来到了摊位前。“你这卤味的香气可真真是霸道,小周吃的时候给我香的是口水直流啊。这不,我来看看是什么好东西。”孙 嬷嬷笑着说。

看到孙麽麽,林锦立马放下碗起身,从新做的那一锅里每样夹了些装好递了过去,

“嬷嬷,您尝尝,给我们提提意见。”

孙麽麽尝了一口,赞不绝口:“嗯,味道好极了。我得多买一些带回去给家里人尝尝。”

送走了孙麽麽,林锦他们的小摊前又陆陆续续来了好几拨人。几人虽然忙碌,但心里乐开了花。

”照着这个势头,我们准备的这些猪蹄怕是不够啊。”林锦在盆里搅了搅,有些忧愁。

“没事,我现在就去买些来。”陆言青探头看了看,发现确实没多少了,连忙出言安抚。

“大哥,青菜这些也多买些,好多人都喜欢哩。”

同样凑过来的溪哥儿见陆言青要走,赶紧出声提醒。他刚刚可是看到了,比起猪蹄这种吃多了有些腻的卤味,大家更喜欢吃素菜。几乎每个来到他们摊子上的客人,都会买些,尤其是那脆生生的青菜最受欢迎。

眼看着太阳渐渐西斜,摊子上的卤味已经所剩无几。在此期间,陆言青出去买了好几次,没想到还没等到晚上人最多的时候,他们的摊子上的东西就全卖完了。

忙了一天了,陆言青也不打算再继续了。他看了看盆里的卤味,“阿姆,我们就卖到这儿吧。刚好我们去灯会上逛逛,等晚些再回去,怎么样?”

文秋也没想到竟然这么受欢迎,看了看累的手都要抬不起来的锦哥儿,和哑着嗓子话都不敢大声说的溪哥儿,有些心疼。想着银子是挣不完的, 要是累坏了反而不美了。

“好,收摊,我们也去热闹热闹。“

文秋一声令下,溪哥儿欢呼一声,感觉自己浑身又有劲儿了。

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