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第245章 螺蛳粉突然火起来了

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有些观众在网上搜索了一下,竟然在网店上看到有星螺牌螺蛳粉的官方旗舰店。

129元\/10袋!

竟然没有单袋卖的,只有一小箱十袋。

一袋五包也行呀,太特么的贵!

虽然理解包运费,但一下子要出129元真的肉疼。

买不买?

有的舍得下单,有的不舍得,哪怕是单袋也要12.9元,真贵。

在外面吃碗面也就几块钱而已。

桂省的人,看到这个价格的确吐槽了:这老板好好做生意呀,我们这里只卖几块钱一碗!

但是,其他省份的人,当地是没有螺蛳粉卖的。

有些观众再查找其他的螺蛳粉,竟然没有袋卖,只有星螺这个品牌,公司是绿城星海食品公司,就是沐阳那个公司的。

一边骂沐阳黑,一边下订单。

但是,有些观众还是舍不得下单,但又想品尝一下。

不知道超市有没有卖,有些人就去小卖部或超市找,但也没找到。

真如那个沐阳所说,市场上还真不好找。

独家销售!

至少目前是这种情况。

实际上,这个价格是向沐阳汇报之后,沐阳让修改的。

原来定价只有79.9元\/10包,被沐阳一刀切否定了,然后修改为129元\/10包。

这个价格,如果在十年后,也比较合适。

十年后,小箱10袋装螺蛳粉,价格普遍在105元到150元。

但那个是什么情况,数十上百家螺蛳粉厂家一起竞争,那个竞争多激烈,甚至可以说是惨烈。要是没这么多竞争厂家,估计价格飞到150+去了。

而如今2010年,哪怕消费水平比不上十年后,但没有厂家与星海集团竞争呀。

对某些人来说,8块钱一包跟13块钱一包,区别不大。

街上的面也才几块钱一碗,生粉肉才5块,柳市的真正螺蛳粉,便宜的四五块一碗,贵点的八九块,也只有飞机场那种情况才卖到几十块一碗,那种情况就不用多说了。

因此,第一个吃螃蟹,当然不能卖得太便宜。

网上食品,如果卖得太便宜,还以为食材以次充好,有些网友反而不敢吃。

那些小作坊什么的,穿着鞋子,甚至光着糜烂的脚丫踩在原食材上,也许吃到的就有脚气味。

这种厂家的老板,良心都喂狗了。

转回话题,螺蛳粉没什么技术含量,过几个月后,肯定各种螺蛳粉袋装厂家冒出来,到时候零售价肯定还会下调一点,或者甚至不调价。

……

《陆豫有约》在2010年收视率还不错,再加上沐阳是目前的热点人物,具有传奇性。

昨晚播放的一期,竟然达到最近一年的最高收视率。

然后这一期访谈在网上流传得很快,连带着螺蛳粉出名了。

《陆豫竟然喜欢上了螺蛳粉》《螺蛳粉是什么小吃?》《沐阳竟然也喜欢螺蛳粉!》《螺蛳粉的制作方法》《螺蛳粉的正宗吃法》……

一夜之间,这些软文竟然火起来了,只要在度娘上一查,随随便便找出几十篇。

如果说没有人运营,不可能火起来那么快。

是的,有不少软文是沐阳让总部市场营销部帮做的,有一些的确是小编为了稿费写的。

先在电视台火,然后火到网络上。

绿城星海食品公司,

八点钟刚上班,负责网络销售的店长风风火火来到总经理办公室,向总经理方世景汇报:“方总,我们的螺蛳粉突然火了,网店有很多人下单,从昨天晚上到现在早点八点,已经下单了两千多小箱,而且还在持续增加中,说不定今天能够突破五千单。”

“大惊小怪的,我知道了。”总经理方世景淡定笑了下。

他知道为什么火,自从昨晚播出老板的访谈节目后,他就知道螺蛳粉要火起来了。

前段时间,老板就跟他说了,螺蛳粉可能要上节目了,让他加大生产,先在网店铺货。

作为总经理,他对这些很敏感,老板作为名人,再上节目的话,多半能炒火起来。

于是,这段时间,又加大产能,哪怕其他管理者不理解,也要生产,买原材料,剩余的资金已经不多,总部不可能再支援,全靠他们撑着。

螺蛳粉的原材料成本不贵,目前共有三款,给料比较足,包装比较好,一包2.5元到3.2元之间,网店销售129元\/10包,除去邮费成本和网店抽成,到手大概是105元到115元,若再算上人工成本等综合成本(不算设备投资、广告支出和工厂投资),毛利能够达到85元左右。

如果一天能卖出五千小箱,毛利42.5万元!

只是,网店销售有点不好就是到账比较慢。

在网店,只有卖家发货,买家确认收货钱才会到卖家账户里面,发货不点确认10天后自动把钱打到卖家。

所以,快的话,两三天之后,有一部分钱会到账,慢则十多天。

这个到账速度还可以,也好过那种大型超市,压厂家资金至少一个月。

而且,这可比出厂价赚多了。

[厂家――代理商(拿到的是出厂价)――经销商(如果没有区域代理商,可以直接从厂家拿货)――小超市等实体店(进货价-零售价,量少拿不到出厂价)]

代理商或经销商拿到的出厂价定为8元,实体店进货价为10元,推荐零售价为14元\/袋。

目前没有竞争对手,零售价才有这么高。

如果竞争对手多之后,出厂价定为6元,实体店进货价为8元,推荐零售价为10-11元\/袋。

以方世景的估算,竞争再恶劣,出厂价低到4元就必须压榨原材料成本了,可能还有一两块的毛利空间。

公司账面上已经没有多少资金了,总部投资五千万元,买一百亩地花不了什么钱,才七万块钱一亩,镇上就是这种价格,有人来投资就不错了。

主要是建厂和买设备买了三千七八百万,最终留下来的资金只有几百万元做活动资金。

如果打不开销售局面,那只能去银行贷款,这又得通过总部批准。

这对他来说,这是能力不及格的表现,方世景不愿意这么干。

螺蛳粉卖得好,他拿到的业绩分红就越多。

他的薪酬待遇是24万元加食品公司1%税后利润分红。

如果真的这么火下去,一年税后利润达到一亿元不是问题,甚至会超过两亿元,他拿到的分红就是上百万元了,工资根本不算啥了。

公司是他一手组建起来的,这才有这个利润分红。

但是,螺蛳粉火起来还是靠老板,他有点愧疚。

方世景暗道:老板这次上节目采访,一下子就把螺蛳粉炒红了,相当于几千万元的广告效果了,而且还不一定达到如今的效果。

想起网络上说的,老板营销奈雪,策划奶茶妹妹活动,才花了一两百万元,就搞得全网沸沸扬扬,再加上其他营销手段,就把奈雪de茶炒火了。

虽然最后卖掉了奈雪,那也赚了上百亿元。

真是营销鬼才!

越想越佩服老板,对老板佩服得五体投地。

刚上班没多久,销售部就接到电话,说有不少经销商和小超市老板要货。

公司目前还没有开放代理商,都是销售员找食品经销商,但星海食品公司没有食品经销商的渠道。

在经销商那里推荐效果不好,只好直接推荐给超市或者小卖部,只是推销效果不好,还吃力不讨好。

那些店老板感觉螺蛳粉卖得太贵了,推荐零售价14元,进货也要10元。

就那么一包螺蛳粉,这些小超市老板也能猜测出来成本价大概有多少,进货价竟然要10元。要是量大才能拿到8块钱的经销商价格。

糠师傅没多大区别,但糠师傅市场价卖才三块钱左右。

这么贵的螺蛳粉,谁会要!

哪怕推销员说卖出才收钱,还可以退货,这些店老板都不愿意让螺蛳粉货架。

可在今天,就有不少客户问了“你家有螺蛳粉卖吗?星螺的。”

“没有,那个售价要14元,你也要?”

“不要问你干吗,太便宜我还不买呢,买了也不敢吃,网店卖129元10包,只是没有零散卖,我就尝个新鲜感,买那么多干啥。”对一些吃货来说,不是常吃,偶尔吃一顿,贵几块钱不算什么,最重要的是要卫生。

刚开始以为是托,但半天时间就有几个人问。

一天哪怕只卖5包,毛利也有20元,这可不是小数目,开小超市走的就是细水长流。

要是一天能卖10包呢!

甚至更多呢!

小超市老板抱着试卖的心态,这些小超市找推销员给他们的名片,有些扔到垃圾桶去了,只要再去翻找,有些后悔当初扔掉名片了。

如同这个小超市老板的情况,可有不少。

目前,绿城星海食品公司的销售员只是在桂省、粤城内推广,推广力度和范围有限,远远比不上网络的影响程度。

螺蛳粉突然火起来了,方世景有欣喜,但也发愁。

第一批顾客都是《陆豫有约》的观众趁着热情采购的,可能过了播放期,销售会急剧下降。

但从下午之后,螺蛳粉火到网络上,这种传播就很具有长久性,而且更迅速。

网店销量暴增!

第一天,网店销量1.3万小箱

第二天,随着软文发酵,突然上热点新闻,网店销量再暴增到4.5万小箱。

第三天,下了热点新闻,但依然有3.2万小箱的销量。

第四天,热度下降,仅有2.5万小箱了。

但是,没货了!

四天时间,网店销售11.5万小箱,再加上实体店铺货,共卖出12.2万小箱。

但货只有7万箱,缺货5.2万箱。

方世景赶紧让网店挂出暂时缺货的牌子,不敢接订单呀,缺货太多,几天内赶不出来。

7万箱货还是把大部分活动资金压上去了,而且,有2.7万箱是这4天加班加点生产赶出来的。

必须在七天内发货,总经理方世景真的有些急了。

资金方面倒不用担忧了,在第三第四天,有些货已经到买家,有些买家已经确认付款。

目前已经回款接近一两百万元,足够应急。

食品公司投资五千万元,是按照年产值5亿元的产能规模来设计的。

分摊到每一天,那就是150万元的产能,大概是每天1.5万小箱。

但是,目前根本没有上那么多员工,正常产能只有五千小箱,疯狂加班才能达到七千小箱。

5.2万箱,缺货太多了!

临时加人生产也需要四五天时间。

方世景这几天催促人事部招人,同时还是加班加点,让采购部大量采购原材料,目前采购原材料都不好买了。

原材料供不应求,肯定会造成原材料价格上涨,这是没办法的事。

螺蛳粉热卖的事,沐阳通过方世景的汇报已经知情,让他全权处理这事。

方世景这边刚汇报完工作,绿城星海文旅总经理石勇也来电话跟沐阳汇报,说老家的农家乐、年青水库已经开始运营了,但步行街还有装修之中,要到年底才能开始运营。

xiaoshuting.info

石勇说,目前刚处于起步阶段,项目只能维持收支平衡。

沐阳理解,让他稳扎稳打,不求速效。

石勇给他汇报工作,沐阳也理解他的心态,估计是螺蛳粉大卖,他是被逼急了。

食品工厂离年青水库不远,石勇肯定是知道食品公司的情况,他和方世景经常一起吃饭。

挂断石勇的电话,沐阳喜悦,螺蛳粉火起来,老家经济能够很快发展起来。

但是,这远远还不够,二保焊机热卖,他打算把不重要的零部件生产放在老家生产,而且这个工厂不能被生产配套链严重影响。

放在老家生产有个好处,就是人工成本非常低。

但有个不好的地方就是管理麻烦一点,还有配套链问题、运输会耽误一天时间,这个弊端,沐阳还能接受。

如今,钛合金厂房已经进入批量生产阶段,tc4和ta7的研发工作对沐阳来说已经完成,总部基地建造进行得如火如荼。

沐阳开始打算下一步计划,他目前已经积累了210.5成就点,不用担忧成就点不够花,的确可以再买下一个技术了。

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