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第一千六百五十二章

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正文第一千六百五十二章

“那天还没走到车站,就看到有辆要坐线路的公交车走了,差一点就能坐到,如果快走一两分钟,应该可以赶上车,没坐到就等一会,并不着急,于是在公交车站等车,等了十几分钟。到了公交车里,看到乘客不多,车里没开暖风,也比室外要暖和不少,才晚上六点多,时间并不晚,但有些街道不怎么热闹,可能是因为天气转凉,有些人特意减少在室外活动,散步跑圈,还有溜宠物的减少了。到了饭店一条街,看到有新的店面开业,有的店面仍是关门,大多数的店铺在营业。那天不是节假日,看到一些饭店晚餐档的顾客不多,在盛夏酷暑的时候,很多饭店的顾客是很多的,而到了冬季,感觉有时候去饭店的顾客会少一些,可能是一些人在家做饭。做菜刷碗虽然不容易,但自己制作的,可以更符合自己或家人的想法。去烤鸭饭店吃晚餐,已经到了晚餐档,饭店大堂仍然空着大半,应该会陆续来一些顾客用餐,希望在用餐后,可以买到鸭架子。饭店迎宾的女人皱着眉,好像心情不顺。我说我一个人用餐,进门一侧的女人说可以任选位置。我找了灯光亮一些的一个位置,那一排桌位都是空的。一个身材挺壮的女服务员给我拿来菜单,看她化妆有些浓,用了眼线眼影,但妆容还是挺靓的。我特意点的初恋咕噜肉,会员价比原价便宜一块钱,价格还要五十八块钱的,与小饭店的虎皮肘子一个价位。我问可不可以点椒盐鸭架?不知有没有鸭架富余。女服务员她说可以点的,问我不点烤鸭?只要椒盐鸭架?我说对的,这次就点两个菜肴。女服务员说好的,在她离开前,我说餐桌杯子里的水是给我倒的?是新的?因为在低头看菜单,没有注意。她说对的,有的餐具已经扯下,给您拿的杯子,倒的水。碰了碰餐杯,是温水,喝了一些,等着用餐。之前看菜单,发现烤鸭饭店有的菜肴会员价也比原来的价格贵,并不实惠。这次上餐挺快的,椒盐鸭架炸的不老,适当油炸即可,这挺不错的,如果炸的过头,可能快糊了。看到几个年轻小伙的男服务员在陆续送餐和收拾桌子,他们身材纤细的多,年纪才二十来岁,有的看起来连二十岁都不到。看到那个很年轻的男服务员还在上班,快十八岁了,以前听说才十七岁,面容仍有些稚气,但工作几个月,已经挺熟练的应对工作,显得落落大方,并不怯场,有空的时候,他会与站在边侧的服务员说话,过一会就又得端盘送餐和收拾餐桌。还有个男服务员,像个半大的孩子,也很年轻,忙着从厨房端盘送餐到边侧的台面,会由其他服务员看号码,端着盘子,对着桌号上餐。因为我坐的位置,靠近厨房过道的一侧,会看到很多服务员走路,大堂的顾客不多,但包间里也有顾客,随着时间推移,上菜端菜的逐渐增加,当天不是很忙,但也还可以。”

林启晟让我等一等,他说作者大人不是去烤鸭饭店吃饭和买鸭架子的吗?总看那几个年轻的男服务员,这可不好,显得你很奇怪,他们忙着工作,还有空闲的时候站立一会,这有什么可看的?

我说我看看也没什么啊!可以看看他人。我自己坐着,也没人陪我,在等上餐的时候,我会用手机忙些事情,在吃饭的时候,不是一直低头的,会时不时的抬头看看或用余光观看周围。有次,在自助餐厅,看到前方的桌位,有个男孩在逗婴儿的弟弟说话,我觉得还挺有趣的,于是多看了看。那个桌位的女人用余光看了看我,有些不满,之后起身,没有站稳,有意要撞到我的单人桌,离得挺远,但还是故意碰到我的小桌子。我没理睬,我继续吃饭,仍是看看周围的人,我有我的观察,身在凡尘民间,看到的事情很多面的。

林启晟他摸了摸我的肩膀,他说作者大人不要看那个年轻的男服务员,十七八岁有什么了不起的?很普通的一个人,没什么可看的。如果你让他点餐,可能还不愿意搭理你这个太胖的顾客,不是以前提到过,你在饭店叫有的服务员,都不愿意理你,讨厌大胖子的还少了?如果那个男服务员给你点餐,估计会说椒盐鸭架没法单点,还是花近二百块钱点一套烤鸭得了,才会有鸭架,可以加工做菜。看你那么胖,也不差钱,那花点钱也就多花些,能单点也不愿意告诉你,哈哈哈。

“记得在今年十月中旬去烤鸭饭店用餐的时候,作者大人那天穿着新买的暗红色的衬衫,已经洗过后,晾干的,还穿的宝石蓝的西装外套,只是肚子过肥,西装仍是系不上扣,比年初的时候还胖点,但衣服搭配的还不错。那天下午四点多,到的饭店,女领班给的菜单,我问饭店有没有蒸虾?她说有的,八十八块钱一盘,还有虾仁的蒸菜的价格七十八块钱。我说我要看看菜谱,考虑一下,她说可以的。我问饭店用的什么虾?她说就是市面普通的虾,然后她就走了。过一会,我说我要点餐,有个女服务员过来,那次点的宫保鸡丁,椒麻花甲,椒盐鸭架,并没有点贵的菜,在自助餐厅吃的一两盘蒸虾,在那个饭店已近百元,或许数量还没有多少,价格不合适的。当时也问的椒盐鸭架能不能点餐?知道不是每次都有。女服务员去询问,回来说可以的。她问有没有忌口的菜?点的菜有加辣椒花椒,味道会重一些,我说没有。那天吃的挺饱,把宫保鸡丁剩了半盘,把一盘椒麻花甲都吃了,吃的比较慢,椒盐鸭架剩了一些。饭店大堂放着神话爱情和夕阳之歌的纯音乐,没唱歌词。那天用餐之后,就是那个男服务员给打包的菜,他靠近的时候,我闻到了一点异味,他打包的宫保鸡丁,用筷子把剩菜往塑料餐盒里放,而我把椒盐鸭架下方的纸壳拿起,把剩的鸭架放到塑料袋里,可以当夜宵用。男服务员他告诉我桌位号后,我去服务台结账。因为我那天有打扮自己,服务台的戴眼镜的女收银台多看了看我,我仍是打包带走了四个鸭架子,可那天忘买甜面酱了。因为有去小饭店吃肘子饭或吃炒菜,所以去烤鸭饭店的次数比之前有所减少,但有时还是会去买鸭架子,买六个鸭架子,四包甜面酱,有的时候还买鸭饼的。继续讲前些天在饭店用餐的事情,饭店大堂陆续有客人到来,有人往厨房的过道走,以为过道里面是包间,在服务员询问后,有个戴眼镜的男人说他们几个人是来找人的,服务员告之包房在楼上,应该是有顾客在那边等。有个女人和其他人到大堂选桌位,说要选的位置,还没有打扫干净,于是换了地方。在我坐的座位的一排,有多个餐桌,也来了顾客,有个中年女人和对面的女人在用餐,问点餐的粘豆包是怎么做的?女领班说用的玉米面和糯米粉,可以点餐尝尝,又点的别的菜,等两个女人用餐之后,女领班给打包,与顾客说,粘豆包是饭店自己做的,没有东北地道的粘豆包那么黏,但也挺好的。在顾客用完餐之后,中年女人把现金给了女领班,女领班说去服务台结账,请顾客稍等。有女领班和女服务员说她们闻到了香氛的气味,还挺好闻的,不知是谁用了这么浓的味道的香水。我把咕噜肉的草莓块苹果丁黄瓜丁吃了,咕噜肉也吃了一些,番茄酱的肉块一共才有二十几粒,每粒都挺小的,量不多,那道菜里一块菠萝也没有,并不是传统的菠萝咕噜肉。餐盘上的很小的一个青苹果是用巧克力做的外壳,里面有奶油慕斯,在用餐的差不多了,把慕斯巧克力的小苹果吃了,甜品的品质一般般,但想到那个饭店单点果盘五十八块钱,估计这么小的一个甜品,也得要价十块二十块的。剩的咕噜肉的炸肉段有十几个,得打包的,椒盐鸭架吃的差不多了,剩的葱蒜调味的炸面包渣和一些炸鸭架还是要打包带走的,留着当夜宵。在吃完之后,特意想等着哪个小伙的服务员路过,要个打包袋,可等了几分钟,一个都没有,没有在附近路过的。在有个女领班路过的时候,我说要打包袋。她说还是加个打包盒,送我一个餐盒,剩的湿的和干的菜混在一起,不好吃的。因为那个饭店的咕噜肉块挺小的,所以想与剩的鸭架放一起搁袋子里就行,当然用餐盒会更好些。女领班打包的时候,我说希望以后这道菜的量能多做一点,一个大盘子里只有小半面是番茄肉段和水果配菜,味道还可以,就是显得量太少了。女领班她说这道菜用的盘子大,这盘菜与糖醋里脊一样。我问饭店里有糖醋里脊?她说没有,这道菜就是接近糖醋里脊的味道。我问餐桌的桌位号是多少?她说是五十一号桌,到服务台结账就可以了。我起身在过道走路的时候,看到那个年轻的男服务员正在清理一个餐桌。到了服务台,有个中年女人要用烤鸭券,等着收银员用机器验券,可以半价吃烤鸭,而我的电子会员卡的卡劵包里空空如也,上个月的外卖券已经都过期作废了,没有堂食的优惠券可用。我说我要打包几个鸭架子带走,女收银员用对讲机呼叫烤鸭房,有厨师说可以打包带走鸭架子,于是买了四个烤鸭架,两包甜面酱,还开的纸质发票。在饭店大门里面的烤鸭房,看着男厨师给打包的鸭架子,迎宾的女人说有个顾客要打包带走三个鸭架子?问还有没有了?男厨师说还有几个。到了公交车站,两个穿着校服的男孩在说话,他们放学,应该是坐车到了这个车站,还得倒车,有的人住的远一些,每天交通出行的时间不少。他俩说他们学校的运动会办的比其他学校的时间晚,这些天降温的厉害,挺冷的,有天还加的体育课。等着公交车,看到有辆公交车太满了,没有上车,继续站着等待。过一会,又来了一辆公交车,人仍然不少,没有座位,但过道不满,还算可以,那个公交车的暖风开的比较大,有些显得闷热。到家之后,烤鸭架已经不是热的,没有太肥的,也没有多少鸭肉,把烤鸭皮撕了,放了半盘子,加了两包甜面酱,怎么感觉那个饭店的甜面酱的量怎么也比以前少了?烤鸭减肥,连很小包的甜面酱也减量,这可不好啊,但果木烤的烤鸭肥皮和甜面酱搭配,还是很不错的,每个人有不一样的餐饮喜好,能吃的满足会有愉悦感。”找到适合自己的,总会有适合自己的,只要想要,有望得到,会感觉不错的。

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