穿到荒年,我靠两文钱起家

端木赐一心

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第136章 担当重任

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赵贤有点纳闷,上次他让陆掌柜带了两坛白酒,难道沈知府没有品尝到。

见赵贤露出疑惑之色,沈知府开口解释。

“诗友会之后,许多好友和同僚纷纷向我讨要清禾酒,我都答应了,上次赵公子让陆掌柜带来的两坛酒,我都送人了,最后还欠他们一坛酒。

这次赵公子又送来两坛酒,将所欠的一坛酒送出后,我还能留下一坛,这坛酒我要留来自己品尝,再也不送人了。”

原来是这么回事,赵贤点了点头。

此时沈知府突然想起了一件事,开口问道:

“听同僚们说,清禾酒楼推出一道招牌菜,叫什么香辣蟹,说其味鲜美无比,我的一些好友和同僚都品尝过了,惊叹香辣蟹味道之绝妙,可有此事。”

赵贤笑道:“香辣蟹是清禾酒楼刚推出的一个新菜品,这种香辣蟹我已经带来了,味道到底好不好,知府大人品尝一下便知。”

赵贤说完,便将那份打包好的香辣蟹拿了出来,将包裹打开,放在桌子上。

沈知府没想到赵贤竟然将香辣蟹给带来了,立即兴奋起来。

“本府本想去酒楼品尝这等美味,但受身份的限制,不便前往,没想到赵公子竟然给带来了,这下有口福了。”

沈知府说完便将上面的盖子打开,一股香辣蟹特有的香味立即弥漫着整个大厅。

由于香辣蟹是刚刚制作出来的,还有一定的温度,香味非常浓郁。

沈知府本想立即品尝,但还是忍住了,还是等到午饭的时候再品尝吧,有客人在,这样做肯定不妥。

两人又交谈了一会儿,由于今天准备赶回水仙村,赵贤不想在这里耽误时间,便起身告辞。

沈知府想留赵贤吃午饭,被赵贤拒绝了。

沈知府也没有挽留,便让人拿来一百二十两银子递给赵贤。

“四坛清禾酒有一百二十斤,我就按批发价支付给你,这样我们俩都不吃亏。”沈知府笑道。

“我怎能收沈知府的银子呢,清禾酒虽然批发价为一两银子,但制作的成本并不高,根本不用付那么多银子。”

“赵公子还是将银子收下吧,其他的话就不要说了。”沈知府正色道。

赵贤知道沈知府为官清廉,他是不会占别人的便宜的,如果再推辞,沈知府可能会不高兴的。

想到这里赵贤只得作罢,接过银子,装进了口袋。

离开府衙后,赵贤回到宅院,叫上刘璇,带着她去了酒楼。

见到陆掌柜,赵贤先将刘璇进行了介绍,并告诉他自己下午就要回水仙村,以后酒楼有什么重要的事情可以让刘璇去做。

陆掌柜立即明白了赵贤的意思,开口道:“赵掌柜放心吧,水仙村那边事情更多,也更重要,酒楼这边的经营你就放心吧,以后酒楼有什么重要的事情,我会与刘掌柜多多沟通。”

刘璇认真的听着他们的讲话,知道表哥带她酒店的意图,当陆掌柜称呼自己为刘掌柜里,脸一下子红了,这就意味她以后要与陆掌柜共同管理这个酒楼。

自己能行吗,在酒楼里,任何一个人都比她资格老,自己能管得了这些人吗?

陆掌柜看出刘璇的顾虑,开口安慰她道:“刘掌柜不必担忧,赵掌柜这几天在酒楼定了一些制度,这些制度与酒楼里每个人都息息相关,如果有人不服从刘掌柜的管理,故意捣蛋,酒楼就扣他的工钱,我相信没有人会与钱过意不去。”

有了陆掌柜的支持,赵贤也就放心了,他相信刘璇能将酒楼管理好。

此时陆掌柜看刘璇,开口道:

“刘掌柜,我除了经营这家酒楼外,在外地还有一个酒类经营商铺,所以我经常不在酒楼里,以后酒楼的许多事务,还请刘掌柜多多费心。”

刘璇点了点头,表哥让她来庆安府,除了为酒楼提供皮蛋和泡菜外,还要代替他管理这个酒楼,表哥对自己这么信任,自己不能让表哥失望,一定要将表哥交待的事情做好。

既然自己要抽出时间来管理酒店,那就不能长时间呆在宅院里生产泡菜和皮蛋,看来自己要指定一个人来负责皮蛋和泡菜制作的事了,当然自己也不可能将这一块事情放手不管。

想到这些,刘璇开始兴奋起来,自己已经不是农村里什么事都不懂的小丫头了,而是要管理多项事务的掌柜,这是表哥给自己一个绝好的锻炼机会,自己一定要把握好。

这回水仙村之前,赵贤还有一件重要的事情需要落实下来,那就是在庆安府举办螃蜞美食节。

想到这里,赵贤开始讲述在庆安府举办首届螃蜞美食节的事,陆掌柜和刘璇都在认真的听着,他们没有想到赵贤的想法竟如此奇特。

陆掌柜从事餐饮业多年,见多识广,但他还是第一次听到美食节这个名词,对赵贤提出举办美食节的想法,觉得可行。

“至于举办螃蜞美食节,我在黄家村就与黄勃讨论过,他现在应该有一个比较好的思路,我们可以将他叫过来,看他怎么说。”

陆掌柜点了点头,他很想知道黄渤有什么好的想法。

很快便有人将黄勃叫了过来,赵贤开口道:

“黄师傅,前两天,我们讨论过在庆安府举办螃蜞美食节的事,你现在是不是有一个比较好的思路。”

见赵贤问到这个事情,黄渤立即兴奋起来,这两天他一直在考虑这个问题,既然赵掌柜将这个重要事情让他来做,他早就在作认真的准备。

现在赵掌柜提到这个事情,那就将自己的想法说出来。

接下来,黄勃开始滔滔讲述,从美食节的人员组织、食材准备、活动宣传、美食制作、销售形式和现场管理,包括出现的一些问题的应急方案都详细的进行讲述。

黄勃越说越兴奋,他看向赵贤,继续开口道:

“这次美食的举办,可以借鉴酒楼开业的成功经验,提供免费品尝,带动现场的人气,如果这次螃蜞美食节能成功举办,那么我们酒楼以后每年都可以举办一次,不仅如此,还要将螃蜞美食节在更多的地方推广。”

黄勃的话让赵贤有点吃惊,他的思路非常新颖,一个古人竟然能想得这么周到,自己一度怀疑这个黄勃是不是与自己一样,也是一个穿越者。

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