系统传送的白光褪去时,林默已站在迷雾茶园外围的 “雾镇” 入口。小镇的石板路被晨雾浸得发潮,两侧的土坯房大多关着门,只有几家卖山货的铺子开着,门口挂着的干笋、木耳在雾中若隐若现。他按照系统地图的指引往镇东走,没走多久,就闻到一股混杂着菌香与面香的气息,顺着气味望去,前方树林边缘立着一间孤零零的木质小屋 —— 正是 “菌香居”。
小屋的木头门框已有些腐朽,门楣上挂着块发黑的木牌,上面用红漆写着 “收菌换面” 四个大字,漆皮剥落得厉害,却依旧能看出字迹的规整。屋檐下的晾衣绳上,串着几串晒干的香菇、平菇,菌褶里还沾着细碎的泥土,显然是刚采没多久;绳头挂着个竹编簸箕,里面摊着半簸箕面粉,风一吹,白色的粉粒飘起来,混着空气里的微酸香气,那是发酵面团特有的味道。
林默走上前,轻轻推开虚掩的木门,“吱呀” 一声响在寂静的晨雾里格外清晰。屋内比想象中更简陋:地面是夯实的黄土,靠墙摆着个掉漆的木柜,柜顶放着几个陶制面瓮;中央的木桌上,摊着块未擀开的面团,旁边散落着几根揉面杖,除此之外,再无多余家具。奇怪的是,屋里空无一人,只有灶膛里残留的余温,暗示主人离开没多久。
他的目光很快被桌上的东西吸引 —— 那团发酵面团比普通面团大一圈,表面布满均匀的蜂窝状气孔,气孔大小几乎一致,显然是经过精准控温与揉制的成果。林默伸手碰了碰,面团柔软却不粘手,回弹速度极快,这等发酵手艺,绝非普通厨师能做到。面团旁摊着一本泛黄的《菌谱》,书页被翻到第 37 页,上面用墨笔写着 “千年茶树菇” 的注解,字迹遒劲:“千年茶树菇,非寻常菌菇,生于千年古茶主根之侧,需吸茶树精华与地底共生菌脉能量,十年方长一寸,味甘鲜,可入药,能愈味觉之疾。” 注解旁还画着简易的茶树与菌脉交织图,线条旁标注着 “共生线”“能量节点” 等小字。
《菌谱》的封皮内侧,还压着半块木质印章,印章上刻着个 “面” 字,字的边缘打磨得光滑,显然是长期使用的结果。林默拿起印章,指尖刚碰到木质表面,系统面板突然弹出提示:“检测到 Npc「老面」专属物品,触发好感度检测机制,当前好感度:0。提示:可通过修复桌上的发酵面团,展现厨艺契合度,提升老面好感度。”
他放下印章,盯着桌上的发酵面团陷入回忆。之前在 “古法面食” 任务中,他学过 “蜂蜜调酸法”—— 发酵面团若酸度偏高,会影响口感,加入少量蜂蜜不仅能中和酸味,还能让面团更具韧性。林默从背包里翻出之前兑换的野生蜂蜜(任务奖励,纯度 90%),用指尖蘸取少许,轻轻揉进面团里。
揉面的力度需要格外控制:先是掌心按压面团边缘,让蜂蜜均匀渗透,再用指腹顺着面团纹理揉搓,每揉三下,就将面团翻转一次,确保内部发酵气孔不被破坏。起初面团还带着淡淡的酸味,揉制五分钟后,酸味渐渐被蜂蜜的清甜取代,更神奇的是,面团表面竟缓缓浮现出一层淡金色的光泽,像是吸收了晨雾里的微光。
“嗡 ——” 系统面板再次亮起,提示框显示:“恭喜宿主使用「古法蜂蜜调酸揉面术」修复发酵面团,面团活性提升 30%,符合老面的面食标准,老面好感度 + 20(当前好感度:20)。提示:老面将在 10 分钟内返回菌香居,请做好见面准备。”
林默停下动作,将面团放回原位,目光重新落在《菌谱》的千年茶树菇注解上。他指尖划过 “共生菌脉” 四个字,突然想起第 201 章系统提到的 “迷雾茶园共生环境”,心里隐约明白,想要找到千年茶树菇,必须先搞懂 “茶树与菌类共生” 的规律 —— 而老面,就是掌握这一关键知识的人。
屋外传来脚步声,伴随着竹篓碰撞的轻响。林默抬头看向门口,只见一道身影从雾中走来:来人穿着灰布短衫,裤脚卷起,露出沾着泥点的小腿,背上背着个装满新鲜菌菇的竹篓,手里还拿着一把刚采的茶树嫩叶。他的头发已有些花白,却精神矍铄,尤其是双手,指节粗大,指甲缝里嵌着洗不净的菌土,一看就是常年与食材打交道的人。
“你是谁?怎么在我屋里?” 老者的声音带着几分警惕,目光扫过桌上的面团,当看到面团表面的淡金色光泽时,眼神突然一凝,“这面团…… 是你揉的?”
林默站起身,拱手道:“晚辈林默,听闻老面前辈擅长菌类识别与面食技艺,特来拜访,想邀前辈一同进入迷雾茶园,寻找千年茶树菇。” 他刻意顿了顿,补充道,“晚辈还懂些食材保鲜与共生知识,或许能帮前辈达成心愿。”
老者 —— 正是老面,他放下竹篓,走到桌前,拿起面团仔细查看,又闻了闻面团的气味,嘴角渐渐露出一丝笑意:“能把发酵面团揉出‘金面光’,你的面食功底不错。不过,想跟我组队进茶园,光会揉面可不够……” 他话未说完,系统提示突然弹出:“老面好感度 + 10(当前好感度:30),触发后续考验任务:菌类识别。”
晨雾渐渐散去,阳光透过木屋的窗棂,在地上投下斑驳的光影。林默看着老面手中的面团,知道自己已通过第一关,而接下来的菌类识别考验,将是能否顺利组队的关键。他深吸一口气,目光落在竹篓里的新鲜菌菇上,心里默默回忆《基础菌谱》中的知识 —— 这第二关,他必须拿下。
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