汴京的初冬,总带着几分料峭的寒意。但小满糖坊的后院里,却透着一股热气腾腾的暖意——十几口大铁锅并排架在灶上,匠人正有条不紊地熬着糖稀,琥珀色的浆液在锅中翻滚,升腾起的甜雾混着柴火的烟火气,氤氲在庭院上空。院子角落的竹筐里,堆满了刚从西南运来的野蜜蔗,翠绿的蔗叶上还带着山间的露水,几名伙计正忙着将蔗段送入榨汁机,清甜的蔗汁顺着管道流入陶缸,发出汩汩的声响。
小满站在廊下,手里捏着一封刚从西域加急送来的信函,眉头微微蹙起。信是西域糖料联盟的商队首领写来的,字里行间满是焦急:昆仑阁已正式下令,全面限制昆仑糖出口,凡是与中原商户有合作的西域部落,均被切断了昆仑糖的供应渠道。目前,联盟的运输专线虽未被直接阻拦,但沿途的关卡检查骤然严格,首批从西域发往汴京的昆仑糖,已延误了近半月仍未抵达。
“掌柜的,西域那边真的出问题了?”王二端着一碗刚熬好的热糖姜茶走过来,脸上没了往日的嬉皮笑脸。自从上次昆仑阁使者上门威胁后,他也跟着提心吊胆,生怕西域的糖料供应出岔子——毕竟,那昆仑糖做出来的桂花昆仑果,可是汴京城里的抢手货,连皇宫里的贵人都点名要吃。
小满接过姜茶,指尖传来暖意,心中的焦灼却未减分毫。他喝了一口,辛辣中带着甜润的滋味在喉咙里化开,才缓缓道:“嗯,昆仑阁动手了,昆仑糖的供应怕是要中断一阵子。”
“那可怎么办?”王二急得直跺脚,“咱们分店的桂花昆仑果订单都排到下个月了,要是断了货,岂不是要失信于顾客?还有那皇室的订单,要是没法按时供应,会不会惹皇上不高兴?”
“慌什么。”李二牛从榨汁机旁走过来,脸上沾着些蔗汁,却一脸笃定,“咱们不是有野蜜蔗吗?上次研发的野蜜糖霜,口感跟昆仑糖也差不了多少,大不了就用野蜜糖霜替代,总不能让订单砸在手里。”
她这话倒是说到了小满的心坎里。自从意识到不能依赖单一糖料后,他便一直着力推进野蜜蔗的种植和加工。如今,西南的野蜜蔗种植基地已颇具规模,山民们掌握了人工种植技巧,野蜜糖霜的产能早已能满足各分店的需求。就算昆仑糖彻底断供,也未必是灭顶之灾。
想到这里,小满的神色缓和了些,对王二道:“你立刻去通知各分店,暂停昆仑糖相关果子的预售,所有订单一律改用野蜜糖霜制作。同时,让苏小棠拟一份告示,贴在各店门口,说明情况——就说为了保证果子的品质,我们启用了西南深山的稀有野蜜蔗,风味更具特色,请顾客放心。”
“好嘞!”王二应声就要走,又被小满叫住。
“等等,”小满叮嘱道,“跟苏小棠说,告示的语气要诚恳,不要让顾客觉得是我们断了货,而是我们主动升级了原料。另外,给每个预订了桂花昆仑果的顾客,额外赠送一份野蜜糖果子作为补偿,不能让大家寒了心。”
“我记住了!”王二这才快步跑向后院的书房。
李二牛看着他的背影,忍不住笑道:“这王二,遇事还是这么毛躁,不过倒是越来越懂做生意的门道了。”
小满也笑了笑:“跟着大家一起历练,总会成长的。对了,野蜜糖霜的库存还够吗?要是不够,立刻联系西南的山民,让他们加急运送一批过来。”
“放心吧,”李二牛拍着胸脯道,“我上周刚清点过库房,野蜜糖霜的储备足够咱们用三个月的。而且山民那边也说了,只要咱们需要,随时能加急采摘加工,保证供应得上。”
正说着,一名伙计匆匆从门外跑进来,脸上带着几分兴奋:“掌柜的,门口来了一支西域商队,说是从波斯来的,带了些稀有的糖材,想跟您谈合作!”
“波斯商队?”小满有些意外。西域的商队他见得多了,但专门从波斯来的,还是头一次。如今西域局势紧张,昆仑阁处处设限,这支波斯商队却偏偏在这个时候找上门来,倒是有些蹊跷。
“他们带了什么糖材?”小满问道。
“说是叫什么‘波斯糖花’,晶莹剔透的,还能吃,说是能给果子做装饰,让果子变得更洋气。”伙计挠了挠头,显然也说不太明白。
“走,去看看。”小满来了兴致。不管对方来意如何,多了解一种稀有糖材,对糖坊的发展总是有益的。
李二牛也好奇不已,连忙擦了擦脸上的蔗汁,跟着小满往前院走去。
刚走到糖坊门口,就看到一队身着波斯服饰的商人站在那里。为首的是一位高鼻深目的中年男子,头戴白色头巾,身着绣着繁复花纹的长袍,正饶有兴致地打量着门口的透明熬糖台。他身边的随从手里,捧着几个精致的银盘,盘子里铺着丝绒,上面摆放着一些形似花朵的东西——那便是波斯糖花了。
那些糖花通体晶莹,有的呈淡粉色,有的是天蓝色,还有的带着珍珠般的光泽,花瓣层层叠叠,栩栩如生,乍一看竟像是用宝石雕刻而成的,完全不像是能食用的糖材。
“这位便是小满掌柜吧?”中年男子看到小满走来,立刻笑着迎上来,一口中原话说得虽不算流利,却也清晰可辨,“我叫阿里,是这支波斯商队的首领。久闻小满掌柜的糖艺天下无双,特意带着我们波斯的宝贝来拜访。”
小满拱手回礼:“阿里首领客气了,不知您说的宝贝,便是这些糖花?”
“正是。”阿里示意随从将银盘递过来,“这是我们波斯独有的波斯糖花,用纯净的糖浆熬制后,经巧手塑形、风干而成,不仅能食用,口感清甜酥脆,还能用来装饰果子,让普通的糖点变得如同艺术品一般。我听闻中原的糖艺讲究色、香、味俱全,若是用这波斯糖花搭配,定能更上一层楼。”
小满拿起一朵淡粉色的糖花,入手轻盈,触感细腻,凑近闻了闻,果然有一股淡淡的清甜气息,不似普通糖料那般浓烈。他轻轻咬了一小口,酥脆的口感在舌尖化开,甜味清爽淡雅,带着一丝若有若无的花香,与中原糖料的醇厚截然不同。
“果然是好东西。”小满由衷赞叹道。他能想象到,若是用这波斯糖花装饰在果子上,比如在福字桂花糕上点缀一朵蓝色糖花,或是在糖油果子顶端插上一朵粉色糖花,定能让果子瞬间增色不少,吸引更多顾客。
王二也凑过来,好奇地拿起一朵糖花把玩,还忍不住捏了捏:“这玩意儿这么精致,真能吃?别是个摆设吧?”
他话音刚落,手指一用力,那脆弱的糖花便碎了一小块,糖屑粘在了他的手指上。王二下意识地抬手去舔,结果糖花遇了指尖的温度,瞬间化了一片,粘得他手指上到处都是。
“哎?这糖花还会害羞,一摸就化了!”王二急得直甩手,引得波斯商队的伙计们一阵大笑。
阿里笑着解释:“这波斯糖花质地脆弱,且遇热易化,所以只能用来装饰冷食果子,或是在食用前再进行点缀。”
李二牛看得心痒痒,也拿起一朵白色的糖花,琢磨着道:“要是用这糖花装饰咱们的野蜜糖果子,再撒上点烤香的芝麻,红白相间,肯定好看。小孩见了,保准抢着买。”
说着,她便拉着阿里的随从,要去后厨拿果子试试。阿里见状,欣然应允:“早就想尝尝小满掌柜的招牌果子,今日正好一饱口福。”
一行人来到后厨,李二牛手脚麻利地拿出刚做好的野蜜糖果子——圆润的糯米团裹着金黄的野蜜糖霜,外撒芝麻,香气扑鼻。她小心翼翼地将一朵粉色波斯糖花插在果子顶端,又在旁边点缀了一小块蓝色糖花。原本就精致的果子,瞬间变得灵动起来,像是顶着一朵盛放的鲜花,好看得让人舍不得下口。
“好看!太好看了!”王二凑过来,眼睛都看直了,“这哪是果子啊,简直是艺术品!我看就叫‘彩虹果子’,保管小孩见了就挪不开步。”
“就叫彩虹果子!”李二牛得意地扬了扬下巴,将果子递给阿里,“阿里首领,您尝尝,这是用我们西南的野蜜蔗做的,口感不比昆仑糖差。”
阿里接过果子,先是赞叹了一番造型,才轻轻咬了一口。野蜜糖霜的醇厚甜润,搭配着波斯糖花的清爽酥脆,两种风味在口中交织,竟生出一种奇妙的层次感。他眼睛一亮,连连点头:“好!太好了!这野蜜糖霜的甜味温润,配上波斯糖花的清甜,简直是绝配!小满掌柜,您这果子,果然名不虚传。”
小满见他真心赞赏,心中也有了计较。如今昆仑糖供应受阻,若是能引入波斯糖花,研发出“中西合璧”的新系列果子,不仅能弥补昆仑糖断供带来的损失,还能进一步丰富糖坊的产品线,提升品牌的独特性。
“阿里首领,”小满开门见山,“您的波斯糖花确实是好东西,我有意采购一批,不知您的供货条件是什么?”
阿里脸上的笑容更盛:“小满掌柜是爽快人,我也不绕弯子。波斯糖花的制作工艺复杂,产量有限,价格自然比普通糖料要高一些。但我看中小满掌柜的糖坊在中原的影响力,若是您愿意长期采购,我可以给您一个优惠价,并且保证优先供应。”
他顿了顿,又补充道:“而且,我听闻昆仑阁正在限制昆仑糖出口,想必您的糖坊也受了影响。我们波斯商队常年往来于西域和波斯之间,自有一条隐秘的运输线路,不受昆仑阁的管控。只要我们合作,波斯糖花的供应绝对稳定,不会像昆仑糖那样受制于人。”
这话正中小满下怀。他最担心的,就是糖料供应被外部势力操控。波斯商队有自己的运输渠道,且与昆仑阁没有关联,若是能建立长期合作,无疑是多了一层保障。
“好!”小满果断点头,“我同意长期采购。具体的采购量和价格,我们可以让账房先生详细商议。另外,我还有一个请求——我希望能派匠人向贵方学习波斯糖花的基础制作工艺,不知阿里首领是否愿意?”
他打的主意是,不仅要采购成品,还要掌握核心技术。只有这样,才能真正摆脱对外部供应的依赖,将主动权握在自己手中。
阿里愣了一下,显然没料到小满会提出这样的请求。波斯糖花的制作工艺是波斯糖匠的不传之秘,向来不对外传授。但他转念一想,小满的糖坊在中原乃至西域都有极高的声望,若是能与小满深度合作,将波斯糖花的技艺传播到中原,对波斯商队的发展也大有裨益。
沉吟片刻,阿里笑道:“小满掌柜果然有远见。也罢,我可以答应你,但有一个条件——贵方学到工艺后,只能用于自家糖坊的生产,不得外传。而且,若是将来我们波斯商队在中原遇到困难,还请小满掌柜多多相助。”
“这是自然。”小满爽快应下,“我小满做生意,向来讲究诚信。既然是合作,就该互帮互助,携手共赢。”
双方一拍即合,当即让人拟了合作协议,签字画押后,阿里便让人将带来的波斯糖花全部搬进了糖坊的库房。王二跟着清点,看着那些晶莹剔透的糖花,笑得合不拢嘴:“这下好了,有了这波斯糖花,咱们的果子肯定能卖得更火!就算没有昆仑糖,也照样能让顾客抢着买!”
李二牛已经迫不及待地开始试验新果子了。她先是用波斯糖花装饰了野蜜糖果子、桂花糕,又琢磨着研发一款全新的果子——用糯米皮包裹着豆沙馅,外面裹上一层薄薄的野蜜糖霜,再在顶端插上一朵波斯糖花,取名“波斯蜜语”。刚做好一批,就让伙计们拿去前店试卖,没想到刚摆上柜台,就被一群路过的小姐太太们抢购一空。
“掌柜的,卖光了!全都卖光了!”负责前店售卖的伙计跑回来报喜,“那些小姐们都说,这果子又好看又好吃,还问咱们什么时候能批量供应呢!”
“我就说嘛,这波斯糖花肯定受欢迎!”李二牛得意地叉着腰,脸上满是成就感。
王二也凑过来,献宝似的道:“我刚才听有个小姐说,要给她远在杭州的姐妹寄一盒,让她们也尝尝这‘西域来的甜花儿’。小满哥,咱们是不是可以把这波斯蜜语做成礼盒装,当成伴手礼来卖?肯定能赚大钱!”
小满看着眼前热闹的景象,心中的阴霾彻底散去。昆仑阁的刁难,本是一场危机,但却意外促成了与波斯商队的合作,为糖坊带来了新的机遇。这世间的事,大抵就是如此——塞翁失马,焉知非福。
他想起自己刚在汴京开糖铺的时候,不过是想凭着一手做糖的手艺,让家人过上好日子。可如今,他的糖坊不仅遍布中原,还将生意做到了西域,甚至即将引入波斯的糖材,实现“中西合璧”的创新。这一路走来,有仿冒者的恶意打压,有朝堂风波的牵连,有原料供应的难题,还有神秘势力的威胁,但他都凭着自己的初心、伙伴们的支持,一一闯了过来。
如今,小满的糖坊早已不是当年那个小小的区域名坊,而是成为了全国糖业的标杆。从“种植-制作-销售”的完整产业链,到全国糖商联盟的组建;从皇室专用糖点商户的殊荣,到糖艺文化的推广;从本土原料的改良,到西域、波斯糖材的引入,他的甜业版图,正在一步步扩大,变得愈发坚实。
傍晚时分,夕阳的余晖透过糖坊的窗户,洒在库房里的波斯糖花上,折射出五彩斑斓的光芒。小满站在库房门口,看着那些晶莹的糖花,又想起了西域传来的消息。他知道,昆仑阁的威胁并未彻底解除,神秘势力的阴影仍在笼罩,未来的路,未必会一帆风顺。
但他不再畏惧。因为他身边有苏小棠的聪慧、王二的忠诚、李二牛的勤勉,有全国糖商联盟的支持,有西域糖料联盟的羁绊,还有朝廷的认可和百姓的信赖。更重要的是,他已经找到了应对危机的底气——那便是不断创新的勇气,和“让天下人都尝到真诚甜味”的初心。
“掌柜的,赵老板来了,说有要事找您商议。”伙计的声音打断了他的思绪。
小满转过身,看到赵老板正快步走来,脸上带着几分凝重,手里拿着一封书信。
“小满,西域那边又有新消息了。”赵老板将书信递给小满,“我派去西域打探消息的人传回消息,昆仑阁的内乱已经平息,新的主事人手段比之前更狠,不仅加大了对昆仑糖的管控,还在暗中联络西域的一些势力,似乎想对我们的西域加工点动手。”
小满接过书信,快速浏览了一遍,神色渐渐变得严肃起来。果然,昆仑阁不会轻易善罢甘休。
“看来,我们与昆仑阁的较量,还得继续。”小满将书信收好,眼中却没有丝毫退缩,反而多了几分坚定。
赵老板看着他,沉声道:“你打算怎么办?若是昆仑阁真的对加工点动手,我们在西域的布局恐怕会受到重创。”
“兵来将挡,水来土掩。”小满语气平静,“加工点那边,我已经让张师傅加强了安保,并且联合部落首领做好了防备。昆仑阁想动我们,也没那么容易。而且,我们现在有了波斯糖花这条新的供应线,就算西域的昆仑糖彻底断供,我们也能凭借野蜜糖霜和波斯糖花,开辟出新的市场。”
他顿了顿,又道:“更重要的是,昆仑阁越是打压,就越说明他们忌惮我们。只要我们稳住阵脚,继续推进糖艺的创新和文化的传播,总有一天,能打破他们的垄断,让甜意真正传遍西域,甚至更远的地方。”
赵老板看着小满眼中的光芒,心中的担忧渐渐消散。他想起自己当初与小满为敌,处处刁难,如今却成了并肩作战的伙伴。他敬佩小满的才华,更敬佩他的格局——这份“以甜为媒,连接天下”的胸襟,是他从未有过的。
“好!”赵老板重重点头,“你怎么安排,我就怎么配合。南方的原料供应,我会盯得更紧,绝不让昆仑阁有可乘之机。”
两人正说着,王二和李二牛也走了过来,身后跟着苏小棠。
“小满哥,赵老板,你们在说什么呢?”王二好奇地问,“是不是在商量怎么对付昆仑阁?要是需要人手,我第一个报名去西域!我保管让那些昆仑阁的人尝尝我的厉害!”
“就你那两下子,别到了西域给人家当笑料。”李二牛忍不住打趣他,“上次去南方指导种甘蔗,差点把蔗苗全给祸祸了,还想去西域?”
“那都是过去的事了!”王二涨红了脸,梗着脖子道,“我现在可是全国糖商联盟的‘销售能手’,上次成都分店的麻辣果子,还是我帮忙卖爆的呢!”
众人被他逗得笑了起来,库房里凝重的气氛顿时缓和了不少。
苏小棠走上前,递给小满一张纸:“这是我拟的‘中西合璧’系列果子的推广计划。除了已经试卖成功的彩虹果子和波斯蜜语,我还想结合波斯糖花的特点,研发几款适合节庆的果子,比如新年用的‘糖花福袋’,端午用的‘彩糖龙舟’,这样既能丰富产品线,又能贴合不同的节气场景。”
小满接过计划,仔细看了一遍,眼中满是赞赏:“小棠,你想得很周全。就按这个计划来,让匠人尽快研发样品,争取在年前推出,抢占节庆市场。”
“好。”苏小棠点头应下,又补充道,“另外,我还想在《全国甜文化手册》的后续修订中,加入波斯糖花的制作工艺和相关故事。这样既能传播西域文化,也能让更多人了解我们的创新,提升糖坊的文化底蕴。”
“这个主意好!”赵老板忍不住称赞,“如今百姓不仅看重果子的口感,也看重背后的文化。把波斯糖花的故事加进去,手册肯定能卖得更火,咱们的糖艺文化也能传播得更远。”
小满看着身边的伙伴们,每个人脸上都带着对未来的憧憬和坚定。他忽然觉得,昆仑阁的威胁固然是一场挑战,但也是一个契机——它让大家更加团结,也让糖坊的发展有了更清晰的方向。
夜色渐浓,糖坊的灯一盏盏亮起,如同夜空中的星辰。后院的灶火还未熄灭,匠人仍在忙碌地熬制糖稀,空气中的甜香愈发浓郁。前厅里,账房先生正在和阿里的随从核对波斯糖花的采购账目;后厨里,李二牛正带着匠人试验新的果子配方;书房里,苏小棠在灯下修改推广计划;王二则拿着扫帚,仔细地打扫着庭院,嘴里还哼着不成调的小曲。
小满独自走到前院的门口,推开大门。初冬的寒风扑面而来,带着几分凉意,却让他的头脑更加清醒。街道上,行人寥寥,偶尔有路过的百姓,看到糖坊亮着的灯火,会忍不住驻足张望,脸上带着对甜美的向往。
他想起自己刚开糖铺时,门口也常常有这样的百姓,踮着脚尖往里看,渴望能买上一块香甜的果子。那时的他,最大的愿望就是让更多人吃得起、吃得到好吃的糖。如今,这个愿望早已实现,而他的心中,又有了新的目标——让中原的糖艺走出国门,让西域的糖材融入中原,让甜意成为连接不同地域、不同文化的纽带。
西域的昆仑阁仍在虎视眈眈,波斯糖花的合作才刚刚起步,全国的分店还在不断扩张,糖艺文化的传播也任重道远。未来的路,还有无数的未知和挑战,但小满的心中,却充满了力量。
他知道,每一次挑战,都是一次成长的机会;每一个新的变量,都可能带来新的机遇。就像当初的仿冒危机,让他明白了真材实料的重要性;朝堂的风波,让他结识了八阿哥,获得了皇室的支持;昆仑糖的垄断,让他研发出了野蜜糖霜,组建了西域糖料联盟;而如今昆仑阁的打压,又让他迎来了波斯糖花的合作,开启了“中西合璧”的新征程。
这一路,他始终坚守着“诚信做糖,真诚待人”的初心,也正是这份初心,让他收获了伙伴们的信任,赢得了百姓的认可,一步步从一个小小的糖坊掌柜,成长为引领全国糖业发展的领军人物。
“掌柜的,天凉了,快进屋吧。”王二拿着一件厚棉袄走了出来,披在小满的肩上。
小满回过头,看着王二憨厚的笑脸,又看了看糖坊里灯火通明、一片忙碌的景象,嘴角露出了温暖的笑容。
“王二,你说,等我们的‘中西合璧’系列果子推出后,会不会有人从波斯专门来汴京买我们的果子?”小满忽然问道。
王二愣了一下,随即哈哈大笑:“肯定会!到时候,咱们的糖坊就成了天下第一的糖坊,不仅中原人爱吃,西域人爱吃,连波斯人都爱吃!说不定,皇上还会派我们去波斯开分店呢!”
“说不定呢。”小满笑着点头,眼中闪烁着对未来的憧憬。
他关上大门,将寒风挡在门外。糖坊里的暖意,如同涌动的甜意,包裹着每一个人。灯火下,大家各司其职,忙碌而充实,为了共同的目标,努力奋斗着。
西域的风,吹来了昆仑阁的威胁,也带来了波斯糖花的清香;中原的土,孕育了香甜的甘蔗,也滋养了诚信的初心。新的变量已经出现,新的征程已然开启。小满知道,只要他和伙伴们始终坚守初心,携手并进,就没有克服不了的困难,没有到达不了的远方。
甜意,终将跨越山川湖海,连接起天下的每一个角落。而他的甜业版图,也将在这一次次的挑战与机遇中,不断拓展,绽放出更加耀眼的光芒。
第四卷·京华风云与甜业新程,终。
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