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第78章 婚宴(二)

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流水席特有的喧嚣与香气,如同滚烫的潮水,彻底淹没了林家大院。正午的阳光带着灼人的热度,落在临时搭起的帐篷上,也落在姬子卿被汗水浸透的后背。他像一架精密的机器,在烟火缭绕的厨房重地高速运转,每一个动作都精准、高效,带着一种沉静的掌控力。

巨大的蒸笼层层叠叠,白色的蒸汽如同怒放的云朵,带着腊味、米香、酱肉和甜饭的混合香气,汹涌地喷薄而出,弥漫了整个院子。张老屠带着几个壮汉,正将一只只处理得干干净净、表皮炸得金黄酥脆的肥鸡和油亮红润的蹄髈,小心地放入早已沸腾的卤水大锅中。浓郁的卤香混合着八角、桂皮、花椒、草果等香料的霸道气息,瞬间盖过了其他味道,勾得人肚里的馋虫疯狂叫嚣。

姬子卿则守在那几口关键的炒锅前。灶火被他调得旺而稳定,蓝色的火焰温柔地舔舐着漆黑的锅底。他左手颠锅,右手掌勺,动作快得几乎带出残影。

一口锅里是火爆腰花。新鲜的猪腰被片成精致的麦穗花刀,在滚油中猛地一爆!火焰“腾”地窜起半尺高,映亮了他专注的侧脸。腰花在烈火中迅速卷曲变色,呈现出诱人的粉嫩。蒜片、泡椒、姜丝、葱段如同被赋予了生命,在翻飞的锅铲下精准投入,大火猛攻之下,浓烈的酱香、酸辣气瞬间爆发!起锅前淋入一圈香醋,那勾魂的“锅气”直冲天灵盖!

另一口锅里是清炒虾仁。只只晶莹剔透、大小均匀的河虾仁,在温油中快速滑炒,动作轻柔得像是在呵护珍宝。虾仁刚刚变色卷曲,便迅速捞出沥油。锅中留少许底油,滑入鲜嫩的青豆、雪白的笋丁、橙红的胡萝卜丁,快速翻炒至断生,再将虾仁回锅,只加薄盐、少许糖提鲜,最后勾入一层薄如蝉翼、晶莹剔透的玻璃芡。整道菜色泽清亮,虾仁弹嫩,蔬菜脆爽,带着河鲜最本真的清甜。

还有一口锅专门负责素菜。碧绿的空心菜,在烧得冒烟的滚油中,被蒜末激发出的浓烈香气包裹着,大火快炒,不过十几秒便出锅,依旧翠绿欲滴,爽脆无渣。

一道道色香味俱全的热菜如同流水般被端上铺着红布的条案,再由手脚麻利的妇人传递到一张张坐满了宾客的圆桌上。赞叹声、筷子碰撞声、吸溜汤汁的声音此起彼伏,汇成了婚宴最动听的乐章。

“香!太香了!这腰花嫩得,一点腥气都没有!”

“这虾仁!又鲜又弹牙!比海鲜酒楼的还地道!”

“这空心菜炒得绝了!绿油油的,看着就有食欲!”

林国庆穿梭在席间敬酒,红光满面,接受着一波又一波的恭维和羡慕。

“老林!你这面子可太大了!请到姬老板出手,这席面,绝了!”

“是啊林叔!咱们村嫁闺女,从来没吃过这么体面、这么好吃的席!”

“姬老板这手艺,真是神了!林叔您可真是给媛媛挣足了脸面!”

林国庆笑得合不拢嘴,连连摆手,嘴里说着“应该的应该的”,可那眉眼间的得意和自豪几乎要溢出来。姬子卿的存在,让他这个当爹的在女儿人生最重要的日子里,感受到了前所未有的荣光。

新房里的伴娘们早已按捺不住,被外面飘进来的、一阵浓过一阵的香气勾得坐立不安。彭雪更是心不在焉,目光频频飘向窗外那个在灶火前挥汗如雨的身影。朋友圈里还在不断刷出新的留言,全是让她“勇敢冲”、“别错过”的怂恿。那张偷拍的侧颜照下面,点赞和评论的数量还在持续攀升。

终于,彭雪再次鼓起勇气。这一次,她没再空着手出去。她端着一个干净的青花瓷碗,里面盛着几块刚切好的、水灵灵的大西瓜,脚步轻快地走向姬子卿。

姬子卿刚把一锅火爆腰花盛入巨大的青花海碗中,额头上布满了细密的汗珠,有几滴顺着线条优美的下颌线滑落。他微微喘了口气,拿起搭在脖子上的白毛巾擦了擦汗。就在这时,一个清亮又带着点紧张的声音在身边响起:

“姬老板,忙了一上午,肯定累坏了吧?吃块西瓜解解渴?”彭雪将盛着西瓜的碗递到姬子卿面前,脸上带着明媚又略带羞涩的笑容,眼神亮晶晶地看着他。

姬子卿微微一怔,看着眼前红瓤黑籽、还带着凉气的水灵西瓜,又看了看彭雪那张充满期待的脸。他确实又热又渴,嗓子都有些发干。周围帮忙的大婶们眼神里的笑意更浓了。

“谢谢。”他没有过多推辞,接过碗,低声道了谢。指尖无意间擦过碗沿,也碰到了彭雪微凉的手指,两人都像是被微弱的电流击中,飞快地缩回手。姬子卿的耳根又有些发烫,他拿起一块西瓜,背过身去,低头咬了一口。冰凉的汁水和清甜瞬间缓解了喉咙的干渴,也稍稍平复了他略显急促的心跳。

彭雪看着他微微侧过去的背影,看着他因为低头而露出的那截线条优美的后颈,还有那微微泛红的耳尖,心跳又快了几分。她深吸一口气,趁着姬子卿吃瓜的间隙,再次开口,声音比刚才更清晰,也更坚定:“姬老板,您做的菜真的太好吃了!我们都觉得您是厨神!那个……现在……方便加个微信了吗?”她掏出手机,屏幕已经调到了微信二维码的界面,眼神带着小心翼翼的期盼和不容错辨的执着。

这一次,姬子卿没有立刻回答。他慢慢地将口中的西瓜咽下,转过身来。汗水浸湿了他额前的碎发,有几缕贴在光洁的额角。那张俊美得近乎不真实的脸上,带着明显的疲惫,但眼神却依旧清澈沉静。他看着彭雪递过来的手机屏幕,又看了看她那双盛满了星光、固执地等待答案的眼睛。

周围的气氛似乎都安静了几分,连灶火的呼呼声都显得格外清晰。帮忙的大婶们屏住了呼吸,眼神在两人之间逡巡。林国庆端着酒杯站在不远处,也饶有兴致地看着这边。

姬子卿的喉结再次滚动了一下。他放下手中吃了一半的西瓜,拿起白毛巾又擦了擦手,然后,在彭雪紧张得几乎要停止呼吸的注视下,缓缓地从自己同样沾着油渍和汗水的裤袋里,掏出了手机。

他的动作带着一丝无奈,但更多的是一种……认命般的温和妥协。他解锁屏幕,点开微信,扫向了彭雪手机上那个小小的二维码。

“嘀”的一声轻响。

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