自从林薇薇将瘦弱怯懦的翠儿带回那间狭小的偏房，她们的姐妹生活便正式开始了。
最初的两天，林薇薇并没有立刻让翠儿去摊位上帮忙。
她知道这孩子长期饥饿、担惊受怕，身体和精神都需要时间恢复。
她只是让翠儿在屋里好好休息，按时给她准备三餐。
然后又找了些皂角水帮她彻底清洗了头发和身体，换上干净的旧衣服。
仅仅是两三天的温饱、安全和基本的清洁，就让翠儿发生了脱胎换骨般的变化。
她蜡黄的小脸渐渐有了些血色，原本黯淡无光的眼睛也重新焕发出了属于孩童的、好奇而明亮的光彩。
她不再像最初那样怯懦得不敢说话，开始小心翼翼地跟在林薇薇身后，用一双大眼睛默默地看着她忙碌。
林薇薇知道，是时候让这孩子参与进来了。
她需要一个帮手，而翠儿，也需要通过劳动来证明自己的价值，找到真正的归属感。
这天清晨，天还未亮透，林薇薇像往常一样起床准备。
翠儿也立刻跟着爬了起来，怯生生地问：“薇薇姐，今天……我能跟你一起去出摊吗？我……我想帮你干活！”
林薇薇笑着摸了摸她的头：“当然可以。不过干活很辛苦，你怕不怕？”
“不怕！”翠儿立刻挺直了小小的胸膛，用力摇头，
“只要能跟着姐姐，能吃饱饭，多苦多累我都不怕！”
看着她眼中闪烁的坚定光芒，林薇薇心中既欣慰，又心疼。
两人一起在狭小的房间里做着出摊前的准备工作。
林薇薇负责熬汤、和面、准备饼胚这些技术活，翠儿则在一旁笨拙但努力地帮忙洗野葱、刷锅、收拾东西。
虽然翠儿的动作还很生疏，甚至偶尔会帮倒忙，但林薇薇只是耐心地教导，并不苛责。
有个人在身边一起忙碌，哪怕只是递个东西、说句话，也让她感觉不再那么孤单。
当两人终于推着小车来到熟悉的街角，准备开张时，翠儿显得格外紧张和兴奋。
“翠儿，别怕。”
林薇薇一边麻利地生火、摆放碗筷，一边安抚道，
“今天你就先做最简单的。看到这些用过的碗了吗？
客人还回来，你就立刻拿到这边水桶里洗干净，用布擦干，再摞起来。
还有，看着点这个钱箱，客人给钱，你就收好放进去，要是需要找零……嗯，找零先让姐姐来。”
她又指了指旁边一小块空地：“还有，把咱们这小车周围的地，随时保持干净，别让人觉得咱们邋遢。”
“嗯嗯！我记住了！薇薇姐！”翠儿用力点头，小脸因为激动和紧张而涨得通红。
很快，第一波顾客就闻着香味来了。
“小林老板！老规矩，一汤一饼！”
“丫头，给我来两个饼！”
生意瞬间就忙碌起来。
林薇薇一手拿着勺子在汤锅里搅动，防止糊底，一手拿着夹子在石板上飞快地翻动着手抓饼，还要应对客人的点单和询问。
而翠儿，则立刻投入到了她“洗碗工”的角色中。
起初，她确实有些手忙脚乱。
小手冻得通红，拿着沾满油污的碗，差点失手打碎；
洗刷的时候，力气不够，半天也搓不干净一个；
收钱的时候，对着一堆铜板更是紧张得不行，数了好几遍才敢确认数目。
林薇薇一边忙着自己的活计，一边还要分神留意着翠儿这边，时不时地出声提醒：
“翠儿，碗要用清水再冲一遍！”
“钱收好，别掉了！”
“那边地上脏了，快扫扫！”
周围的顾客们看到这个新来的、明显有些笨手笨脚的小丫头，也都报以善意的微笑，并没有人催促或抱怨。
石头和大壮更是主动跟翠儿搭话，缓解她的紧张。
“翠儿是吧？好好干！跟着你薇薇姐，以后保管有肉吃！”
“对！你看我们哥俩，天天吃你薇薇姐做的饭，身体壮得像牛！”
石头将旁边的木桶一下子举起来，惹得众人哈哈大笑。
在林薇薇耐心的指导和众人的鼓励下，翠儿渐渐适应了这种忙碌的节奏。
她的动作越来越快，也越来越熟练。
翠儿洗碗的速度快了一倍不止，收钱找零虽然还需要林薇薇确认，但也基本不出错了。
她甚至还能在空闲时，主动帮林薇薇把切好的野葱末分装好，或者把用完的油罐擦干净。
有了翠儿这个“得力助手”，林薇薇顿时感觉压力骤减！
最直观的感受就是，她终于可以把绝大部分精力都集中在烹饪本身了！
她不再需要一边烙着饼，一边还要担心碗够不够用；
不再需要一边盛着汤，一边还要腾出手来收钱找钱。
她可以专心致志地控制熬汤的火候，确保每一锅汤都浓郁醇厚；
可以心无旁骛地掌握烙饼的时间和温度，让每一张饼都金黄酥脆、层次分明。
以前因为她一个人忙不过来、导致排队时间过长而放弃等待的顾客，现在也能更快地拿到热乎乎的汤和饼。
现在她摊位前的队伍虽然依旧很长，但流动的速度却快了不少。
更重要的是，林薇薇终于有了“思考”的时间和精力。
在烙饼翻面的间隙，在等待汤汁熬煮的片刻，她不再是手忙脚乱、脑袋空空，而是可以开始观察顾客。
她会留意顾客们吃完汤饼后的表情和评价。
“今天的汤好像比昨天咸了一点？”
“这饼要是能辣点就好了！”
“小林老板，下次能不能多给点汤里的干货？”
……
这些细微的反馈，以前她可能因为太忙而忽略了，现在却能一一记在心里，琢磨着如何改进。
她会观察不同顾客的消费习惯。
哪些人只买汤，哪些人只买饼，哪些人是固定的一套？
是不是可以针对不同人群，推出更多样化的组合或者选择？
她甚至开始有闲暇思考更长远的问题。
比如，这羊骨头和下水，能不能开发出别的吃法？凉拌？爆炒？
虽然以她现在的条件还做不到，但可以先在心里盘算着。
这手抓饼，除了加葱花，还能不能加点别的便宜又好吃的辅料？
这些以前根本没空去想的问题，现在如同雨后春笋般，一个个冒了出来。
傍晚收摊，两人推着小车回到小屋。
翠儿虽然也累得小脸通红，但精神却异常亢奋，叽叽喳喳地跟林薇薇汇报着今天收了多少钱，洗了多少碗，哪个顾客夸她了。
林薇薇笑着听着，一边指导翠儿将今天赚来的铜钱分类码好，一边在心里盘算着。
今天的收入，比昨天又多了将近一成！
这不仅仅是因为天气更冷了，更重要的，是效率提升带来的直接效益。
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