几人捧着满载的竹篮回到廊下。
青禾早已命人从厨房提来了几桶清澈的井水,倒在几个干净的宽口大陶盆里。
阳光照在水面上,粼粼生光。
甚是喜人。
“姑娘,水备好了,您快坐下歇歇,这些粗活让奴婢们来就是了。”
青禾抢前一步,拿起一个细竹筛,就要去接碧桃手中的竹篮。
碧桃却轻轻侧身避开,将竹篮护在身侧,摇头道。
“不,青禾,让我自己来。”
小满正挽着袖子,闻言急道。
“姑娘!这漂洗菊花,要一遍遍过水,仔细挑去碎叶和小虫,最是琐碎磨人。您这双手,孙嬷嬷才用芙蓉牛乳汤精心养护过,哪能泡在这凉水里做这些?仔细伤了皮肉,前头的功夫都白费了!”
丹桂也连声附和。
“就是呀姑娘,您的心意到了便是,这动手的活儿,交给奴婢们,保证给您弄得干干净净,一朵坏的、蔫的都没有。您就在旁边瞧着,指点指点就行。”
碧桃看着她们焦急关切的模样,心中暖流涌动。
她走到陶盆边,将竹篮放下,挽起自己的衣袖,露出两截莹白如玉的手腕,语气温和。
“我知道你们心疼我。可这菊花茶,是打算送给大哥的。”
她顿了顿,目光落在那些金黄的花朵上,声音轻柔。
“既是送人的心意,尤其是送给大哥……我便想从头到尾,都经一经过我的手。采摘是我挑的,清洗自然也该我来。这样,才算是一份完整的心意。手养来固然是为了好看,但若连为兄长做点小事都舍不得用,那养着又有何用?不过是娇贵的摆设罢了。”
青禾听她提到“大哥”,又见她神色宁静执着,知道劝不动,叹了口气,妥协道。
“姑娘既这么说……那奴婢们便在旁边帮着换水、递东西。只是这井水凉,姑娘不可久泡,略洗洗便好。小满,快去把姑娘那瓶玫瑰露兑的热水端来,再拿条最软和的棉巾备着。”
小满应了一声,飞快跑去。
丹桂则赶紧搬来一个绣墩放在盆边。
“姑娘坐着洗,仔细腿酸。”
碧桃这才坐下,伸手从竹篮中取出一朵菊花,轻轻放入清澈的水中。
指尖触及微凉的井水,她并不在意,只专注地凝视着水中的花朵。
金色花瓣在水中缓缓舒展开,更显晶莹。
她用指尖极轻地拨动花瓣,让水流带走可能藏在花心或花瓣褶皱里的细微尘土。
“你看,这样轻轻拨动就好,力道大了,花瓣容易脱落,香气也散了。”
碧桃一边做,一边轻声对旁边的青禾和丹桂说道。
青禾蹲在一旁,看着碧桃那小心翼翼又无比专注的侧影,心中感慨,柔声道。
“姑娘做事,总是这般尽心。大少爷若是知道您这番用心,定然欣慰。”
这时,小满端着一铜盆温水来了,里面果然兑了淡淡的玫瑰露,香气怡人。
“姑娘,您洗一会儿手,就在这温水里浸一浸,活活血。”
碧桃“嗯”了一声,继续手下的活。
她将初步漂洗过的花朵放入另一个干净的竹筛中,沥去大部分水,然后开始更精细的挑拣。
纤细的手指在金黄的花丛间游走,极有耐心地拈去偶尔夹带的极小叶片、托片,或是花瓣边缘一丝不完美的枯黄。
“这朵边缘略有损伤,泡出来形态恐怕不美,另放一旁吧,回头咱们自己用。”
她轻声吩咐,丹桂连忙递过一个小碟子。
“这朵花心有些过于绽开,香气怕是散了大半,也不够用了。”
又是一朵被仔细拣出。
阳光透过廊檐,洒在她低垂的脖颈和忙碌的手上。
偶尔有微风吹过,拂动她颊边的碎发,她也只是轻轻别到耳后,目光始终未离手中的菊花。
孙嬷嬷不知何时也过来了,站在稍远处看着,脸上露出欣慰又复杂的笑容。
她没上前打扰,只对青禾使了个眼色,示意她好生照看。
清洗挑拣完毕,碧桃将品相最完美的花朵,均匀地铺在几个垫着崭新细棉纱布的宽大竹筛里。
每一朵之间都留有间隙,确保通风。
“好了,现在要把多余的水分吸干。”
碧桃起身,接过青禾递来的温热棉巾擦了擦手,然后指着竹筛道。
“不能用拧,也不能用力按压,否则花形就毁了。得用这干燥的细纱布,轻轻覆盖上去,吸收表层的水汽。”
她拿起一块雪白的细纱布,轻轻覆在铺开的菊花上,手掌隔着布料,极轻极缓地按了按,感觉到布料微湿,便揭开换另一块干燥的。
“要这样反复多次,直到纱布覆盖上去,不再明显变湿为止。”
碧桃解释道,额角又沁出细汗。
“这一步急不得,吸得太干,花朵容易脆碎;留的水分太多,阴干时又容易霉变。须得恰到好处。”
小满和丹桂看得目不转睛,连连点头。
“原来有这许多讲究。”
碧桃微微笑了笑。
“都是从书上看来的,还有往日听干娘和嬷嬷们闲聊时记下的。炮制花草茶,最考验耐心和细心。”
吸干水分的步骤完成,碧桃仔细检查了每一朵菊花的状态,确认无误后,才吩咐道。
“现在可以拿去晾晒了。记住,不能晒在日头底下。”
“啊?不晒太阳怎么干呢?”
小满疑惑。
青禾接过话头,显然也明白其中关窍。
“小满,这你就不知道了。菊花也好,桂花也罢,这类用来泡茶的花卉,最忌暴晒。日头一猛,香气全跑了,花瓣也晒蔫了,颜色变暗,功效大打折扣。得放在通风、干燥、但阳光直射不到的背阴处,让它们慢慢阴干,这样才能最大程度保住色、香、形、效。”
“青禾姐姐说得对。”
碧桃点头赞许。
“就选咱们廊下东头那段吧,那边通风好,上午有些许散射光,午后便完全背阴了。把竹筛架起来,底下用凳子垫高,四面通风。还要记得,每日清晨和傍晚,要去轻轻翻动一次,让每一面都能均匀接触空气,防止底下霉变。”
“姑娘考虑得真周全。”
丹桂佩服道。
“还得防着猫儿鸟儿,和小虫子。奴婢去寻些轻薄的纱罩来,晚上或没人看着的时候盖上。”
碧桃眼中露出赞许的笑意。
“正是这个理。丹桂,你想得周到。”
主仆几人通力合作,将几个承载着金黄菊花的竹筛抬到了廊下东头通风最佳的位置,稳稳架好。
细纱布下,一朵朵菊花静静躺着,保持着采摘时最完美的形态,颜色鲜亮。
碧桃站在廊下,看着自己的劳动成果,心中那点纷扰似乎也随着这专注的劳作而被暂时搁置。
孙嬷嬷这才走近,递上一盏温热的蜂蜜水。
“姑娘辛苦了,快润润喉。这事儿啊,急不来,往后每日翻看照料的功夫,交给青禾她们便是,您可别再事事亲为了。”
碧桃接过蜂蜜水,乖巧地点点头。
“知道了,嬷嬷。后面每日翻动,有青禾她们看着就行。只是……”
她望向那些菊花,眼神柔和。
“我想看着它们一天天干燥,最终制成茶的样子。”
那不仅是一份即将送出的茶,或许也是她在这复杂深宅中,为自己寻得的一处心安。
喜欢启蒙丫鬟请大家收藏:(m.suimengsw.com)启蒙丫鬟随梦书屋更新速度全网最快。