重回1982:狩猎兴家

望乡阁的界王大人

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第101章 暖房宴席显豪气

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腊月十六,天刚蒙蒙亮,靠山屯还沉浸在冬日的寂静里,赵家新房的烟囱却已经冒起了滚滚浓烟。那烟柱在清冽的晨空中格外显眼,带着一股子热火朝天的劲儿,宣告着今天是个不同寻常的大日子——赵家要正式暖房,大摆宴席!

王淑芬天没亮就起来了,指挥着张小梅和几个本家妯娌,把新盘的堂屋大灶烧得滚开。几口尺八的大铁锅同时上阵,一口锅里炖着半扇猪肉,肥厚的肉块在翻滚的汤汁里颤巍巍地抖动着;另一口锅里是两只野鸡配着晒干的榛蘑,那特有的山野香气勾得人直咽口水;还有一口小点的锅里,咕嘟着赵卫国前两天特地从公社买回来的猪下水,卤料的浓香混着肉香,飘出去老远。

“粉条子多下点!这玩意儿吸油水,管饱!”王淑芬系着新扯的蓝布围裙,站在灶台边亲自掌勺,脸上红扑扑的,全是亮晶晶的汗珠子,可嘴角的笑模样就没下去过。自打嫁到老赵家,她啥时候这么扬眉吐气过?今天这排场,这阵仗,就是要让全屯子的人都看看,老赵家站起来了!

院子里,借来的十几张八仙桌擦得锃亮,长条凳子摆得密密麻麻。赵卫国和赵永贵父子俩,一个精神抖擞,一个腰杆笔挺,站在院门口迎客。赵永贵今天特意换上了压在箱底多年的中山装,虽然洗得有些发白,但扣子扣得一丝不苟。赵卫国则是一身崭新的藏蓝色棉袄棉裤,衬得他身板愈发挺拔,眼神沉稳,完全看不出是个刚满十八岁的后生。

“永贵哥,恭喜恭喜啊!这新房,真气派!”

“卫国小子,有出息!给咱屯里长脸了!”

乡亲们扶老携幼,络绎不绝地赶来。人人脸上都带着笑,手里或多或少都提着点贺礼——几个鸡蛋,一把自家炒的瓜子,或者一块印着红双喜字的毛巾。礼轻情意重,更重要的是,大伙儿都想亲眼来看看这靠山屯头一份的砖瓦房,沾沾这乔迁的喜气。

孩子们一进院,就被那满院的肉香勾住了魂,小眼睛滴溜溜地往灶台那边瞟,被自家大人笑骂着拽到桌边坐好,只能伸着脖子干等着。

“瞅瞅人家这席面,真硬实(丰盛)!”

“那猪肉块子,瞅着就得有一指厚!”

“闻见没?还有野鸡味儿呢!卫国这小子是真舍得!”

议论声、赞叹声、孩子们的嬉闹声,混在一起,让这寒冬的院落变得如同盛夏般火热。

黑豹今天也格外精神,脖子上被张小梅偷偷系了根红布条。它似乎明白自己是这个家的重要一员,没有像往常那样到处乱窜,而是威风凛凛地蹲坐在堂屋门口,像个忠诚的卫士,乌黑的眼睛机警地扫视着热闹的人群,守护着这崭新的家园。有调皮的孩子想伸手摸它,它也只是从喉咙里发出低低的呜噜声,并不真的动怒。

孙大爷、陈老蔫儿、屯长赵福贵这些屯里的头面人物,被请到了主桌。赵卫国亲自给他们斟上烫好的高粱烧酒,透明的酒液在粗瓷碗里荡漾,散发着辛辣醇厚的香气。

“孙爷,陈叔,福贵叔,各位叔伯,感谢赏光!小子我能有今天,离不开各位长辈的帮衬和指点!这第一碗酒,我敬大家!”赵卫国端起酒碗,声音洪亮,态度不卑不亢。

孙大爷眯着眼,咂摸了一口酒,看着眼前气宇轩昂的赵卫国,对旁边的赵永贵低声道:“永贵啊,你这儿子,是成了!往后啊,你就等着享清福吧!”

赵永贵脸上笑开了花,一个劲地点头:“托大伙儿的福,托大伙儿的福!”

“开席喽——!”王淑芬亮开嗓门一声吆喝,帮忙的妇女们如同听到号令的士兵,端着巨大的海碗和盆子,鱼贯而出。

海碗里是油汪汪、颤巍巍的猪肉炖宽粉,粉条吸饱了肉汤,晶莹剔透;盆子里是酱红色的野鸡炖蘑菇,鸡肉紧实,蘑菇鲜香;一大盘红烧兔子肉,色泽红亮,让人食指大动;还有那东北人家过年才能吃全乎的酸菜汆白肉血肠,酸爽开胃;金黄的炒鸡蛋,油亮的炒花生米,甚至还有一盘罕见的油炸萝卜丝丸子……一道道硬菜、好菜,像不要钱似的往桌上端,把十几张桌子堆得满满登登,盆干碗净!

“动筷!都动筷!别看着!肉管够,酒管饱!今天谁要不喝趴下,就是看不起我赵卫国!”赵卫国端着酒碗,挨桌敬酒,说话办事透着与年龄不符的老练和豪气。

男人们甩开腮帮子,大口吃肉,大碗喝酒,划拳行令声震天响。女人们也放下了往日的矜持,一边吃着这难得的丰盛菜肴,一边啧啧称赞着新房的敞亮和赵家的大气。孩子们更是早就顾不上说话,小手里攥着肉骨头,啃得满嘴流油,吃得那叫一个酣畅淋漓!

“我的老天爷,这肉炖得,真烂糊!香!”

“这酒也够劲儿!卫国真是敞亮人!”

“啥时候咱家也能盖起这样的房子,摆上这么一桌席面,这辈子也算没白活!”

羡慕、赞叹、感慨,交织在每一张酒桌之上。赵卫国用这一场实实在在、油水十足的暖房宴,不仅酬谢了乡邻,更是向全屯子宣告了赵家的崛起,也正式确立了他自己在年轻一代中说一不二的领头人地位。往后屯里谁家有个大事小情,恐怕都得先来问问赵卫国的意思。

张小梅忙里忙外,脸颊被灶火和喜悦烤得通红。她偷偷把一碗挑净了刺的鱼肉放到赵卫国面前,小声道:“空肚子少喝点酒,先垫巴点。”那眼神里的关切和一丝不易察觉的骄傲,让微醺的赵卫国心里更是滚烫。

宴席从晌午一直持续到日头西斜,空气中弥漫着酒肉香气和热烈的喧闹。赵卫国站在院子中央,看着这宾主尽欢的场面,看着父母脸上从未有过的荣光,看着黑豹忠诚守护的身影,心中豪情万丈。

这靠山屯的天,从今天起,不一样了。而他赵卫国,就要做那个撑起一片新天的人!狩猎兴家,这才刚起步,往后,还有更广阔的世界,等着他去闯荡!

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