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第306章 软骨和鱼籽才是精华

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听到赵心晴的问题,苏白想了想,说道:

“我们这个条件,其实只适合炖煮。”

“但鱼籽的话……煮着吃不好。”

“干脆用牛油炒着吃吧。”

“只不过需要小心控制一下火候,否则会比较伤龟壳……”

弹幕:

【龟壳:你们真是够了……】

【龟壳:拿我炖个肉,挡个冰雹,我都忍了,拿我炒菜是不是有点过分了?】

【龟壳:死了就怎么了?死了就没脾气的吗?生气了,哄不好的那种。】

两人在河边完整剥了达氏鳇的皮,这才抱着这条肥硕的大鱼,十分费力地向营地走去。

因为鱼籽的存在,两人并未掏空达氏鳇的内脏,令这条鱼格外沉重。

回到营地,苏白让赵心晴去煮热水。

他自己手持竹刃,一点点在达氏鳇的鱼腹上剖开了一个小口。

随着鱼腹破口,黑金色的鱼籽泉涌般流出,苏白连忙用竹筒凑上去接取达氏鳇的鱼籽。

接满了整整五个大竹筒的达氏鳇鱼籽,这条达氏鳇的鱼腹,才没有鱼籽继续往外涌出。

苏白这才将达氏鳇的鱼腹完全剖开,收集了鱼鳔,将其它内脏丢在了一旁。

雪豹和猫猫凑上去,在内脏里翻找鲜嫩部分下口。

虽然吃饱了,但这样一条大鱼的话,还能再吃两口……

将鱼肉拆分,架上久违了的烟熏架,下面燃起松木,熏制大块的鱼肉。

除此之外,苏白还将达氏鳇的软骨专门收集了起来。

他拿着一块连带鱼肉的乳白色软骨,对着镜头解释道:

“达氏鳇是软骨鱼类,浑身软骨都能吃。”

“软骨和鱼籽,才是这条鱼的精髓所在。”

“与之相比,鱼肉虽然也算肥美,但却黯然失色。”

“这些软骨和鱼籽,足够我们吃上一整天,鱼肉留着喂给猫猫和雪豹吧。”

此时赵心晴的热水已经煮好,苏白让赵心晴将达氏鳇软骨和一些竹笋焯水烫熟。

他自己则连忙用炭火和双刺钩,在一个大竹片上穿出密密麻麻的细小孔洞,将鱼籽平摊在上面。

等到软骨烫熟了足够今日吃的分量,苏白拿着盛放鱼籽的竹片,浸入滚烫的水中,涮了三秒,便立刻提了起来。

骤然受热之后,鱼籽上浮起一层白色的膜,苏白让赵心晴倾倒凉水,自己则轻轻搓洗,将这层白膜全部洗掉。

“好了,这些鱼籽已经半熟,过油一炒就可以吃了。”

将龟壳锅中的脏水倒出,洗干净,放在炭火上加热。

苏白伸手试探龟壳锅上的热量,感觉差不多的时候,用竹片挖了一大块牛油放进去。

牛油受热化开,等热量积聚到一定程度的时候,苏白先后下入了野山姜片、花椒叶和野生大蒜片。

热油遇到香料,发出“哧啦——”一声,香味顿时在营地中弥漫开来。

炒香香料之后,苏白放入焯过水的达氏鳇软骨,将软骨翻炒焦黄,而后加入同样焯水了的竹笋。

等到竹笋炒上油色,苏白再次加入去除了白膜的鱼籽。

又翻炒一会儿,目测鱼籽熟透,苏白便将这盘菜盛出放在了竹筒里。

赵心晴美眸发光,赞叹道:

“苏白,你竟然还会炒菜?”

“真香啊!”

苏白遗憾道:

“可惜了,就少一杯金标生抽。”

“否则这盘菜会更香。”

赵心晴毫不在意,递给苏白一双筷子,笑道:

“荒野里条件有限,因陋就简吧,这样已经很好啦!”

说着,她夹起一块鳇鱼软骨,送入口中,咀嚼之下,赞叹道:

“好好吃啊!”

达氏鳇鱼软骨在热量的作用下,变得软脆。

这种软脆,和猪软骨的口感截然不同,多了两分绵密,似乎还有充分的脂质藏匿其中。

在牛油香气的烘托下,宛如一个蕴含了美味惊喜的福袋,在赵心晴口唇间爆开,鲜美非常。

苏白吃了块软骨,点点头:

“是不错,胜在鲜美。”

“少了点儿盐,少了一碗大米饭。”

“可惜了……”

弹幕:

【盐会有的,大米也会有的。】

【只可惜达氏鳇下次不一定还有了……】

【这种河中巨怪,可遇而不可求。】

吃饱了午饭,休憩了一会儿,赵心晴赶走了雪豹,让她回去带娃。

苏白和赵心晴去土窑中收了一窑水泥,烧上新的水泥,而后前往新建的鱼塘,检查了一下水泥的凝固程度。

“很不错。”

苏白很满意地点头道:

“这个鱼塘的水泥层没有那么厚,这几天又阳光充足。”

“等到明天,应该就能注水了。”

回转营地,墙壁还没有凝固到理想的硬度,苏白和赵心晴就先将竹棚中的东西搬进了石屋里。

土炕根本还没有搭建,在给土炕预留的位置上,苏白和赵心晴做了个竹床架,将铁兰苔藓铺展在上面,盖上两层郊狼皮子。

又用竹子做了窗户和门,给石屋营造出一个密闭的环境。

搬家是个很琐碎的事情,两人虽然在这营地里生活了不久,但杂七杂八的小玩意儿越来越多,都是需要收纳的。

赵心晴便央求苏白做了几个竹制的储物箱,将卫生棉等杂物妥善收在了内里。

搬完家,已经是下午四点多。

苏白爬梯子检查了一下最高段墙壁的凝固程度,下来之后点头道:

“可以了。”

“我们这个屋顶并不多重。”

“水泥有了初步的强度,就可以架设了。”

“架上去之后,再等墙壁慢慢凝固就行了。”

苏白用四根粗长草绳,捆了屋顶的四角。

另一端越过四米岩壁,绑在了小吃货身上。

随着小吃货在赵心晴的控制下发力,竹制屋顶被吊了起来。

苏白爬在梯子上,扶着屋顶,小心调整角度。

过了半个小时,终于将这屋顶妥帖放在了四面墙上。

横梁和承重结构,先前就已经做好了,并不需要苏白再费心。

他只是又用了几根粗壮的竹片,将屋顶和墙壁紧紧卡在了一起。

而后苏白又用了一些水泥,将墙壁和屋顶的连接处砌了起来。

看到他的操作,弹幕齐齐鼓掌道:

【好!】

【这下子,石屋算是彻底建成了!】

【我倒要看看,今天的榜单,苏白多少分?第几名?】

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