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第168章 蓝蓝的厨艺!

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厨房里,余山目瞪口呆的看着眼前的蓝莲花。

他刚讲解完这些作料和食材的作用,蓝莲花却根本不理会,而是亲口一个个的尝了尝这些作料,麻椒,辣椒,鸡精,咸盐,醋!

几乎是所有的佐料,他都尝了一遍,然后又是食材,肉,菜,甚至鸡蛋,他都生舔了一口!

做完这一切后,蓝莲花似乎胸有成竹的点了点头,然后回头看着目瞪口呆的余山,“老子给你露一手,让你知道什么才是吃的!和你的猪食比起来!”

余山张了张嘴,下意识的后退了半步。

然后,他就看到蓝莲花站在那里呆住了。

做法?还是和食材沟通?

余山揣测着,这位异界的来客,莫非有自己不知道的能力?

然后下一秒,蓝莲花暴躁的声音响起,“红蛋!点火在哪里?”

“噗嗤!”余山没忍住笑了出来。

“笑jb啊!”蓝莲花恼羞成怒的看着余山。

余山忙上前将煤气灶点燃,然后示意他可以开始了。

下一秒,余山就见识到了什么叫做奇迹!

锅里,火光映照着蓝莲花那张倾国倾城的脸,此刻却带着一种近乎狂暴的专注。

他\/她手腕一抖,那锅便如同有了生命般在火焰上旋转起来,油光均匀地铺满锅底,滋滋作响的声音带着一种奇异的韵律。

紧接着,余山只觉得眼前一花!

案板上的食材仿佛被无形的丝线牵引,精准地、争先恐后地跃入滚烫的热油之中!

肉片在空中翻滚舒展,均匀地挂上油光,发出悦耳的“噼啪”爆响;

蔬菜则像翠绿的精灵,划出一道道碧绿的弧线,准确地落在它们该在的位置。

蓝莲花手中的锅铲,好似顶级音乐指挥家的指挥棒一般,每一次触碰,都伴随着食材在高温下奇妙的反应:肉片瞬间收紧卷曲,边缘泛起焦糖色的诱人光泽;蔬菜在热力的催逼下迅速褪去生涩,绽放出鲜亮欲滴的色彩。

各种调料的粉末,盐、糖、辣椒面、花椒粉……像是被赋予了生命,从调料罐里如细沙瀑布般倾泻而出,却又在落入锅中的刹那被无形的力量均匀搅拌、包裹在每一片食材上,分毫不差,没有一丝浪费!

整个厨房成了他\/她的舞台,油烟的升腾、食材的翻飞、火焰的跳跃,都成了狂野交响乐的一部分。

那动作快得令人窒息,却又带着一种行云流水、浑然天成的美感,与其说是烹饪,不如说是一场对食材和火焰的极致驯服与共舞。

空气中,难以言喻的、霸道而复杂的香气瞬间炸开!它混合着油脂的焦香、辛料的刺激、蔬菜的清新和肉类特有的醇厚,如同实质般汹涌地撞入余山的鼻腔,强烈到让他不由自主地后退了一步,喉结滚动,腹中发出诚实的鸣叫。

余山彻底呆住了,嘴巴微张,眼睛瞪得溜圆,大脑一片空白。

他亲眼看着那些平平无奇的食材,在蓝莲花那近乎魔幻般的手法下,在短短十几秒内,从生涩的个体蜕变成了一锅……光是看着、闻着就足以让人灵魂出窍的、散发着璀璨光芒的菜肴!

锅中的色彩鲜艳夺目,红是红,绿是绿,油亮诱人,热气腾腾,仿佛有生命力在其中涌动。

这哪里是在做饭?这分明是点石成金!是化腐朽为神奇!

他以前总觉得儿时看过的一部动画片,叫中华小当家中的厨神,有些夸张的元素在其中,而今天他感觉自己错了,原来真的有厨神!

蓝莲花的脑袋猛然一转,换成了蓝霸王。

“他比较擅长炒菜,我擅长煲汤,”蓝霸王动听的声音响起。

紧接着,开始了属于蓝霸王的一系列操作,汤锅在她纤细白皙的手指间仿佛失去了重量。

不同于蓝莲花的暴烈火焰,蓝霸王的动作带着一种水润的韵律感。

清澈的冷水注入锅中,她随手抓起几样厨房里最普通的食材——几块排骨、一根玉米、一个土豆、一小把干香菇、几片姜。

没有精确的称量,没有繁琐的步骤。

她只是将食材投入水中,动作轻柔得像是在布置一池清泉。

点燃灶火,蓝霸王并未像蓝莲花那样急躁,她只是静静地看着锅底的火苗舔舐锅身,眼神专注得仿佛在与那微弱的蓝色精灵对话。

余山屏住呼吸,预想中的漫长等待并未出现。

几乎是水刚刚温热的瞬间,一股难以形容的清甜气息便悄然弥漫开来,如同初春山林间第一缕晨风携带的草木芬芳,瞬间驱散了之前炒菜留下的浓烈烟火气,沁人心脾。

蓝霸王拿起汤勺,不是搅拌,更像是在水中的食材交流一般。

她的手腕轻轻转动,勺尖在水面划过优雅的弧线。

汤水从清澈变得醇厚,色泽是那种温润如玉、带着淡淡金黄的奶白。油脂被完美地分解、乳化,均匀地融入汤中,没有一丝浮沫,清澈得能看见锅底的食材,却又浓郁得如同琼浆。

蒸汽氤氲中,蓝霸王绝丑的侧脸竟带着一丝神圣的宁静。

她拿起一小撮盐,指尖轻轻捻动,细盐如同星屑般均匀飘落,无声无息地融入汤里。

没有试味,她却精准地停了下来。

整个过程行云流水,带着一种洞悉食材本源的自信,仿佛煲汤不是劳作,而是与时间、水、火进行的一场和谐共舞。

当最后的盐粒融入汤中,那锅汤仿佛被瞬间“点醒”,香气骤然拔高了一个层次,变得更加圆融、醇厚、勾魂夺魄。

余山感觉自己不是在看人做饭,而是在看一位点化万物的神只,用最平凡的水与火,演绎着至简至美的生命奇迹。

他下意识地吞咽着口水,胃袋里仿佛有无数只手在抓挠。

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