买完龙利鱼和冬笋，两人又去买了些配菜。他们走到一个卖葱姜蒜的摊位前，摊主是个老奶奶，头发花白，却精神很好，摊位上的葱姜蒜都码放得整整齐齐。“奶奶，您这葱多少钱一斤啊？我们买一点，还有姜和蒜。”晓宁这次主动开口，声音虽然有些小，却带着几分勇敢的尝试。
“葱三块钱一斤，姜五块，蒜四块。”老奶奶的声音带着几分沙哑，却很温和。
晓宁想起牛大力教他的砍价方法，深吸了一口气，鼓起勇气说：“奶奶，我们葱、姜、蒜都买一点，您能不能便宜点？葱两块八一斤，姜四块八，蒜三块八，我们多买点，回家炒菜用。”他说话的时候有些紧张，声音微微发颤，甚至不敢直视老奶奶的眼睛，只能低头看着摊位上的葱。
老奶奶看着晓宁紧张的样子，忍不住笑了，眼里满是慈祥：“小伙子，一看就很少来市场买菜，你这砍价的样子真可爱，行，就按你说的价算！奶奶不赚你这点钱，年轻人出来采购一趟也不容易。”
听到老奶奶同意了，晓宁的眼睛一下子就亮了，脸上露出了惊喜又兴奋的笑容，像是得到了心爱的礼物。他抬头看向牛大力，声音里满是成就感：“大力哥哥，我成功了！我也会砍价了！刚才我还紧张得不行，没想到奶奶这么好说话！”
牛大力看着晓宁开心得像个孩子的样子，眼底泛起温柔的笑意，伸手拍了拍他的肩膀：“我就说你可以的，只要敢尝试，没什么难的。你看，其实很多摊主都很和善，只要你态度好，真诚一点，砍价并没有你想的那么可怕。”
两人提着买好的食材——装着冬笋的塑料袋、处理干净的龙利鱼，还有一捆葱、几块姜和一头蒜，跟着周导和摄像大哥一起走出菜市场。
晓宁低头看着手里的食材，又抬头看了看身边的牛大力，心里满是期待，语气里带着几分急切：“大力哥哥，晚上就能吃到你做的冬笋清炒龙利鱼片了，我都快等不及了！刚才选食材的时候，我就一直在想，这道菜做出来会是什么味道，肯定特别好吃！”
“别急，回去还要处理食材呢——冬笋要剥壳、焯水，去掉涩味，龙利鱼要切成薄片，用调料腌制一下，这样炒出来才嫩。”牛大力笑着说，看到晓宁手里的袋子有些沉，便主动伸手接了过来，帮他减轻负担，“等做好了，肯定让你吃个够，保证不会让你失望。”
摄像机跟在两人身后，静静地记录着他们的身影——晓宁蹦蹦跳跳地走在前面，时不时回头和牛大力说几句话，脸上满是开心的笑容；牛大力提着食材，慢慢跟在后面。
夕阳下的菜市场渐渐安静下来，摊位前的人越来越少，只剩下零星的摊主在收拾摊位，两人的身影在夕阳里渐渐远去，画面里满是温馨的烟火气，让人看着就觉得温暖，仿佛能感受到那份属于市井生活的简单与美好。
节目组安排的民宿在东州郊区的一个小山坡上，是一座带着院子的两层小楼，外墙刷着淡淡的米白色，屋顶是黛青色的瓦片，院子里种着几棵桂花树，虽然还没到开花的季节，可枝叶郁郁葱葱，透着生机。走进民宿，客厅里摆放着木质的桌椅和沙发，墙上挂着几幅当地画家画的山水画，角落里还放着一个老式的留声机，整个空间透着温馨又复古的气息。
“咱们今晚就在这个民宿做饭，厨房在那边，调料什么的都准备好了，你们直接用就行。”周导指着客厅旁边的厨房，笑着说，“我们已经把摄像机架好了，会记录下你们做饭的全过程，不用紧张，就像平时在家做饭一样就行。”
晓宁和牛大力走进厨房，厨房是开放式的，里面摆放着各种厨具和调料，水槽旁边还放着他们刚从菜市场买回来的食材。晓宁看着那些新鲜的冬笋和龙利鱼，忍不住说：“大力哥哥，咱们赶紧开始吧，我都想尝尝了。”
“别急，先把食材处理好。”牛大力笑着说，然后开始准备处理冬笋。他先将冬笋的外壳剥掉，露出里面雪白的笋肉，然后用刀将笋肉切成薄片，放在清水里浸泡——这是为了去除冬笋里的涩味，让口感更好。
晓宁在一旁看着，也想帮忙，于是说：“大力哥哥，我帮你切葱姜蒜吧，这个我会。”说着拿起葱，小心翼翼地切成葱花，又把姜和蒜切成片，虽然切得不是很整齐，可也还算像样。
牛大力看着他认真的样子，笑着说：“不错，比以前有进步了。以前在滨海的时候，你连葱和蒜都分不清，现在都能自己切了。”
晓宁听了，脸颊微微泛红：“那都是你教得好，而且我现在也偶尔自己做饭，虽然做得不如你好吃，可也比以前强多了。”
处理好冬笋和葱姜蒜，牛大力开始处理龙利鱼。他先将龙利鱼的鱼肉从鱼骨上片下来，然后用刀将鱼肉切成薄片，放在碗里，加入适量的盐、料酒和淀粉，用手轻轻抓匀，腌制十分钟——这是为了让鱼肉更入味，口感也更鲜嫩。
晓宁在一旁看着，忍不住问：“大力哥哥，为什么要放淀粉啊？不放行不行？”
“放淀粉可以让鱼肉的口感更嫩，不容易煮老，不放的话，鱼肉容易散，口感也会差一些。”牛大力耐心地解释，又拿起一个鸡蛋，磕破后将蛋清倒入碗里，“再加入一点蛋清，能让鱼肉更滑嫩，你记住了吗？”
晓宁点了点头，认真地说：“记住了，下次我自己做的时候，也试试这个方法。”
一切准备就绪，牛大力开始炒菜。他先在锅里倒入适量的油，等油热了之后，放入姜片和蒜片，煸炒出香味，然后加入腌制好的龙利鱼片，快速翻炒。只见他手腕轻轻转动，锅里的鱼片在油里快速翻滚，很快就变成了淡淡的白色，散发出诱人的香味。
晓宁站在一旁看着，眼睛都看直了：“大力哥哥，你炒得好快啊，看起来好专业！”
牛大力笑着说：“做了这么多年，早就熟练了。你看，鱼片变色之后，就要赶紧加入冬笋片，不然鱼片容易老。”说着将浸泡好的冬笋片倒入锅里，和鱼片一起翻炒。
冬笋片在锅里和鱼片一起翻炒，很快就吸收了鱼肉的香味，变得更加诱人。牛大力又加入适量的盐和少量的生抽调味，继续翻炒均匀，最后撒上葱花，一道香喷喷的冬笋清炒龙利鱼片就做好了。
牛大力将菜盛出锅，放在客厅的餐桌上，一股浓郁的香味瞬间在整个民宿里散开。晓宁迫不及待地拿起筷子，夹了一片鱼肉放进嘴里，鱼肉鲜嫩滑口，带着淡淡的酱香，冬笋片清脆爽口，一点涩味都没有，好吃得让他忍不住感叹：“大力哥哥，太好吃了！和当年在滨海吃的一模一样，甚至更好吃！”
牛大力看着他满足的样子，眼底泛起温柔的笑意：“好吃就多吃点，还有很多呢。”说着也拿起筷子，夹了一片冬笋放进嘴里，细细品尝着。
周导和摄像团队在一旁看着，也忍不住咽了咽口水，周导笑着说：“大力先生的手艺也太好了吧，看得我都想吃了。晓宁，你可真有口福，能经常吃到这么好吃的菜。”
晓宁听了，笑着说：“是啊，大力哥哥的手艺一直这么好，以前在我身体不好的时候，他就经常做各种好吃的给我，帮我调理身体，我能有现在的好身体，多亏了他。”说着看向牛大力，眼里满是感激。
牛大力被他看得有些不好意思，连忙说：“都是过去的事了，快吃饭吧，菜要凉了。”
大家一起坐在餐桌前吃饭，除了冬笋清炒龙利鱼片，晓宁和牛大力还做了几道简单的菜肴，虽然简单，却都很美味。席间，大家聊着天，说着今天在老街和菜市场的趣事，气氛格外热闹。
吃完饭，周导按照流程，让两人坐在客厅的沙发上，聊一聊当年在滨海的故事。摄像机对着两人，晓宁看着牛大力，眼神里满是怀念：“当年我在滨海的时候，身体微恙，得了轻度厌食症，对好多菜品没有胃口，每天都无精打采的。后来认识了大力哥哥，他每天变着花样给我做各种好吃的，慢慢帮我调理身体，我才一点点好起来。”
“我记得有一次，我突然想吃鱼，大力哥哥特意做了冬笋清炒龙利鱼片，那是我第一次吃那么好吃的鱼，也是从那时候开始，我慢慢有了胃口。”晓宁说着，嘴角勾起一抹温柔的笑容，“后来大力哥哥还教我怎么挑食材，怎么做饭，虽然我学得不好，可那段时间，是我最开心的日子。”
牛大力看着晓宁，眼里也满是怀念：“那时候晓宁确实很不容易，每天都要忍受病痛的折磨，却还是很坚强。我只是做了我该做的，看到他慢慢好起来，我也很开心。”
“现在晓宁长大了，成了有名的武侠影视剧演员，能看到他现在这么优秀，这么开心，我觉得特别欣慰，就像看着自己的弟弟慢慢长大一样。”牛大力说着，轻轻拍了拍晓宁的肩膀，眼神里满是温柔。
晓宁听了，眼眶有些湿润，他看着牛大力，认真地说：“大力哥哥，谢谢你，要是没有你，就没有现在的我。不管以后怎么样，你都是我最重要的人。”
牛大力点了点头，眼里泛起一丝暖意：“我也是。”
摄像机将这一切都悄悄记录下来，周导看着监视器里两人真挚的表情和温暖的互动，心里暗暗感叹——这不仅是一期简单的美食节目，更是一段充满温情的故事，相信观众看了之后，也会被这份温暖打动。
夜色渐深，民宿里的灯光透着温馨的光芒，窗外的星星闪烁着，像是在为这段温暖的故事祝福。晓宁和牛大力坐在沙发上，聊着天，说着对未来的期待，他们知道，这段一起录节目的时光，将会成为他们人生中又一段珍贵的回忆。
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