可能是因为换了个地方不适应，第二天陈平安早早就醒了，肚子饿得咕咕叫。
“你们这里什么吃的比较有名？”他问老村长。
“我们这里的羊肉汤不错，爵爷可以尝尝！”老村长如实回答道。
“噢？”陈平安一下子就来了兴趣，掖县是个沿海的县城，他本以为有名的应该是海鲜类产品，没想到会是羊肉汤。
“你知道哪家比较好吃吗？”
“这个草民就不知道了，爵爷可以问一下衙役他们比较熟。”
老村长虽然知道掖县羊汤好喝，但是他平时喝不起更没有进城喝过所以并不清楚。
“爵爷想喝羊汤啊，朱老八的家的不错。”衙役热情地介绍道。
“好，那咱们就去朱老八羊汤店看看。”
到了羊汤店的时候，店内已经坐满了人，只剩下了外面一张桌子还空着。
老板看到衙役前来，赶紧迎了上来：“几位官爷要喝羊汤啊，快里面请！”
他赶紧把让里面一桌客人挪到外面，把桌子给腾了出来。可以看得出来，平时没少被衙役们欺压。
“今天我们不喝羊汤，是陈爵爷要喝！”一名衙役给了老板一个眼神。
听到这句话还不等老板开口，就听到店里哗啦啦一阵响动，所有的客人都端着碗跑出去了。他们宁肯在外面站着喝羊汤，也不在里面坐着了。
这……这是什么情况？
不只是陈平安，就连牛大力也跟着看愣了，心想我们爵爷有这么可怕吗？
大康年间跟前世不同，沿海的县城并不发达，反而要比中原地区荒凉得多。这里的老百姓除了害怕官差之外，最怕的就是所谓的贵族。
因为贵族拿他们是真不当人，一旦看中了直接抓走，连户籍都能给改了。
衙役倒是司空见惯，说了一句：“爵爷请吧！”
陈平安也没多问，找了一个靠里面的位置坐下。店里并没有菜单，只有墙上挂着的两块牌子。一个写着羊肉汤，另外一个写着羊杂汤。
羊肉汤要八十文一碗，而羊杂汤只需要十五文一碗，两种都是免费续汤，另外还有五文钱一个的烧饼。
为啥差价会这么大，因为大康年间羊肉比较贵要二百文一斤，一碗羊肉汤里面其实也就二两肉，再放多了店家就不赚钱了。
羊杂成本就要低得多就是处理起来有点麻烦，穷人的时间并不值钱，所以处理的时间成本不算在里面，店家会多放一些羊杂吸引顾客。
早上来喝羊汤的人大部分都是选羊杂汤，因为量大实惠，配合两到三个烧饼基本就吃饱了。
当然这些并不是真正的穷人，穷人连羊杂汤也喝不起。能够喝起了羊杂汤的，一般是小商贩或者是手艺还不错的匠人，手里有点小钱的。
陈平安扫了一眼说道：“给我来十碗羊肉汤、十碗羊杂汤、二十个烧饼。”
老板听完之后愣住了，心想你们一共就四个人，为啥要这么多东西啊。
这一桌陈平安、牛大力、张海林加上老村长确实就四个人，但其实老板算错了，因为张海林是不吃荤腥的。
如果换成别人点这么多老板肯定要提醒一下，汤是可以免费续的没必要点这么多。可衙役刚才都说了这位是爵爷，他也不敢多嘴。
羊肉汤和羊杂汤做起来都很简单，就是抓一把羊肉或者羊杂放进碗里，再把烧开的汤倒进去一烫就行了。
鱼台县的羊汤其实也挺有名的，不过那边的白汤，而掖县这边的是清汤。同样是用羊骨头慢火熬制的汤，因为手法不同出来的汤就不一样。
羊汤端上来以后，陈平安拿着勺子正想尝尝结果被张海林拦住了。
“大力，你先吃！”
“好咧！”
牛大力一听还有这种好事儿，端起来就干掉了一碗。喝完之后抹了抹嘴，感觉还不错。
按照规矩应该是爵爷先吃才对，之所以让牛大力先吃，是害怕在外面吃饭有人下毒。张海林确定没问题之后，才示意陈平安可以吃了。
陈平安只是笑了笑，然后就开始喝羊汤。这羊汤看上去清汤寡水的，没想到喝起来还挺香。他今天胃口不错，喝了一碗羊肉汤加一碗羊杂汤，吃了两个烧饼。
老村长喝了一碗羊杂汤吃了一个烧饼，剩余的全都被牛大力给吃掉了。
呃……看到牛大力一口一个烧饼，一口干掉一碗汤的样子，老板终于懂了为啥陈爵爷要点这么多东西。
汤是可以续但肉不能续啊，那么点肉根本不够牛大力吃的，还好点的碗数多。
“味道不错，老板你这个店一年能赚多少钱啊？”陈平安随口问道。
听到他这么问，老板立马紧张了起来，心想这位爵爷不能抢钱吧。一般贵族到掖县来都是抢人，很少有抢钱的。
因为贵族都不缺钱，而老百姓最缺的就是钱。
他哆哆嗦嗦地说道：“草……草民小本经营赚不了几个钱的。”
“到我封地去做饭怎么样，我可以给你多一些工钱。”陈平安微微一笑说道。
“爵爷饶命……爵爷饶命啊！”老板听到这话扑通就跪下了，砰砰砰一个劲儿地磕头，把地上的一块青砖都给磕松了，脑门也磕红了。
“我上有老母下有妻儿，爵爷饶过我吧！”说着老板鼻涕眼泪一起冒了出来。
“不必如此，你不愿意去就算了。”陈平安无奈地摇了摇头，心想贵族在老百姓的心目中就这么可怕吗？
看来昨天能够答应去自己封地干活儿的那些匠人，胆子已经算是很大的了。
“算了不吃了，我们去衙门口吧。”
昨天约好了今天在衙门口集合，要带匠人们去封地干活儿的。
陈平安吩咐一句：“大力，去把账结了。”
“好嘞！”牛大力答应一声，拿着一锭银子就扔在了柜台上。
“用……用不了这么多。”老板看着银子诚惶诚恐，虽然是很小的一锭最少也有五两。
八十文一碗的羊肉汤，喝十碗也才八百文还不到一两银子。加上羊杂汤和烧饼的钱，总共就一两多银子。
“我们爵爷给的，你拿着就是了。”牛大力把眼睛一瞪，老板只能硬着头皮接了过去。
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