进了腊月,年的味道就跟着西北风一块儿钻进了猫儿胡同。
空气里开始飘起炸东西的油香、炖肉的浓香,还有各家扫房子扬起的尘土味。
老王家的年货,是几家凑起来的,看着就让人心里踏实。
腊月二十前后,各单位开始发东西。
王建军厂里最先送过来,司机开着那辆依然崭新的小汽车,直接把东西卸在院门口。
二十斤五花肉,肥膘有两指厚;十斤菜籽油,装在白色的塑料扁桶里;
五斤砂糖,纸包得方正;还有一大捆冻得梆硬的带鱼,银鳞上还带着冰碴子。
“哟,王主任,今年你们厂里东西不错啊。”
邻居老李头正出来倒炉灰,瞅见了搭话。
“还行,大家辛苦一年,该过个好年。”王建军笑着递过去一支烟。
紧接着,王建国和秦玉莲下班也把东西拎回来了。
两口子现在也算得上是中高级钳工,厂里的技术骨干,福利不差。
十五斤肉、八斤油、十斤精白面。
还有两包食堂大师傅炸的排叉,油纸包着,隔着纸都能闻见香。
王父看门房,也分到了五斤肉、三斤油和三条大鲤鱼。
只见他提着鱼乐呵呵地过来:
“哈哈哈,这么多鱼,咱们还真吃不了这些,过年大家一起吃。”
王爱国从保卫科领回来八斤肉、五斤油,还有一副拾掇得干干净净的猪下水。
他特意跟王建军请教了怎么处理,心肝肚肺都洗得白生生的,没什么异味。
聂文君从纺织厂带回来五斤肉、三斤油,还有两丈“的确良”布票和几条新毛巾。
布票正好,能给三个小姑娘再做身春天的衣裳。
东西都堆在厢房角落里,王母围着看了好几圈,心里盘算着:
肉怎么腌,鱼怎么存,猪下水卤的时候要放哪些料,白面除了包饺子还能蒸点啥……
这真是幸福的烦恼!
腊月二十三,祭灶。
王母起了个大早,用麦芽糖和芝麻熬糖瓜,满屋子都是甜丝丝的焦香。
晚上,她在灶台边摆了小桌,供上糖瓜、清水和料豆,嘴里念念有词。
三个小姑娘跟在她身后,两个过了周岁的小不点也步履蹒跚当着小尾巴。
每人眼睛瞪得圆圆的。
灶王爷的画像贴在墙上,长胡子,红脸蛋,看着挺严肃。
“奶奶,灶王爷真吃糖啊?”小靖雯小声问。
“吃,吃了糖嘴就甜了。”
王母摸摸她的头:“上天汇报的时候,就光说咱家的好话。”
想到一些情况,王母连忙低头跟她们交代:“这话可别跟别人说啊。
说了就不灵了知道吗?”
几人连连点头:“知道了!”
菲菲踮着脚看那糖瓜:“那得多吃点,让他多说点好话。”
瑶瑶拉了拉奶奶的衣角:“奶奶,咱家都是好话,不用吃糖他也得说。”
王母被逗笑了:
“对,咱家都是好话。”
腊月二十四,扫房。
这是个大工程,全家齐上阵。
王建军带着王建国、王爱国擦玻璃、扫房顶。女人们拆洗被褥、擦洗家具。
连王老爷子两人都拿着鸡毛掸子,颤巍巍地掸书架上的灰。
三个小姑娘也没闲着,负责递抹布、倒垃圾,还得看着三个小不点别捣乱。
“劳动最光荣!”
王建军一边擦窗户一边说:“干干净净迎新年,才有新气象。”
菲菲干得最卖力,爬上爬下不嫌累。
小靖雯心细,一块玻璃要擦好几遍,非得擦得锃亮才行。
瑶瑶力气小,但擦桌椅特别认真,边边角角都不放过。
干了一整天,屋里屋外焕然一新。
窗明几净,被褥带着阳光的味道,连砖地都露出了原本的青灰色。
腊月二十八,蒸馒头、炸货。
院子里支起大铁锅,炉火烧得旺旺的。
王母是总指挥,发面、兑碱、揉制,样样拿手。
聂文君、秦玉莲、王爱佳帮着揉馒头、做花卷。
李淑兰挺着大肚子坐在一旁,想伸手帮忙被王母拦住了:
“你坐着就行,动动嘴,指挥指挥。”
馒头蒸了好几锅,白胖胖的,点了红点。
炸货更是丰富:
丸子、豆腐、排叉、麻叶……油在锅里滋滋响,香气飘得满胡同都是。
三个小姑娘和三个小不点儿守在锅边,眼巴巴地看着。
每出一锅,王母就挑几个吹凉了递给他们:“慢点吃,小心烫。”
菲菲咬了一口刚出锅的丸子,烫得直吸气,还舍不得吐出来:
“香!真香!”
小靖雯把丸子掰开,分给瑶瑶一半。瑶瑶小口小口吃着,眼睛弯成了月牙。
除夕这天,年味到了顶点。
一大早,王爱佳和何武就带着满满的东西来了。
何武老家在外地,父母都在乡下。
他自己在铁路局跑车,在四九城没什么亲戚。
这些年,过年都是跟着王爱佳回娘家。
“爹,娘,我们来了。”
何武笑着打招呼,手里拎着东西——几包外地干果,两瓶当地白酒。
“来就来,还带什么东西。”
王母嘴上这么说,脸上却笑开了花。
王爱佳已经把跑来要抱抱的斌斌和芮芮亲了一口:
“好闺女儿,好儿子,有没有想爸爸妈妈?”
“哎呀,外边冷,进来再说。”
王爱佳把带来的点心和糖果交给聂文君,挽起袖子就进了厨房。
何武则被王建国、王爱国拉去堂屋喝茶聊天。
下午,王建国一家、王爱国一家也陆续到了。
二十多口人,把院子挤得满满当当。
说话声、笑声、孩子们的打闹声混在一起,热闹得像是要把屋顶掀开。
厨房里,王母掌勺,几个儿媳、女儿打下手。
李淑兰坐在门口剥蒜,虽然干不了重活,但也要参与进来。
堂屋里,男人们喝着茶,聊着天。
王建军说厂里明年的生产计划,王建国讲技术革新,王爱国说保卫科的事儿。
王父和何武聊得投机,一个讲厂里见闻,一个讲铁路上的趣事。
院子里,三个小姑娘带着斌斌、芮芮玩捉迷藏。
小皓然摇摇晃晃地跟在后面,笑得咯咯响。
天色擦黑,年夜饭上桌了。
两张八仙桌拼在一起,摆得满满当当:
红烧肘子油亮亮,四喜丸子圆滚滚,糖醋鲤鱼翘着尾巴……
王老爷子作为长辈,端起酒杯。
杯子里是王建军给他泡的白酒,只倒了小半杯。
他环视着满堂儿孙,手有些抖,声音却洪亮:
“今年,咱们家喜事多。
三个小孙女考上了好学校,淑兰又要添丁,建军在厂里干得好。
建国爱国都是骨干,文君爱佳工作认真,何武跑车辛苦……
大家都好,这就好!”
他顿了顿:
“希望明年,国家安定,生产发展,咱们家更是和和美美!
来,为了新年,干杯!”
“干杯!”大大小小的杯子碰在一起,叮叮当当响成一片。
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