圆音抿唇一笑：
“您先尝尝，尝过之后我再给您揭晓谜底。”
周大妈将信将疑，哪怕用筷子夹起一段，也犹豫着不敢塞进嘴里。
主要是以前吃猪大肠的体验并不太好，所以她对这玩意儿都产生心理阴影了，总觉得这一口下去，那股腥臭味儿就要充斥整个口腔了。
但圆音的眼神充满了热情鼓励，她到底不好驳了人家孩子的面子，所以还是硬着头皮吃了下去。
没想到这一入口，肥而不腻且酱香十足的滋味瞬间就俘获了她的味蕾。
满口爆汁的滋味儿真的太让人惊艳了，完全颠覆了她以往对猪大肠的认知。
周大妈越嚼越是不可思议，瞪大了眼睛看着圆音：
“天哪，这还是猪大肠吗？这也太好吃了吧？你这是怎么做的？”
不止这个猪大肠呢，圆音还把她前面用肠油熬出来的猪油端了出来。
几个小时了，这猪油已经冷却，慢慢凝成了白霜。
圆音熬油的时候用了花椒桂皮八角之类的大料，所以这会儿这猪油看起来略有些泛黄。
但异味基本上都已经没有了，看上去跟正常肥肉炼出来的猪油没啥区别。
不过这玩意儿的出油率肯定是比不上肥膘的，五斤多肠油，估摸着熬出来的油也就两斤多点。
但这已经算不错了，至少在眼下食用油不好买、肥肉又太贵买不起的情况下，这种办法算是一个比较靠谱的获取油脂的途径。
等把手里的这两个成品做了展示以后，圆音这才笑问周大妈：
“您还觉得我之前那两三块是花得冤枉钱吗？”
周大妈这会儿脸都激动得红了，摇头更是如拨浪鼓。
早上那会儿她还吐槽这孩子败家，当尼姑当傻了什么乱七八糟的东西都想吃呢。
这会儿她觉得她自己才是那个傻子，活了大半辈子了，她才知道原来猪大肠不仅好吃，还能炼油！
这要是能把这办法学会了，以后她家可就不用再发愁没油吃了！
“小圆，你也太聪明了吧，这到底是怎么做的，你这方法能教给婶子不？”
可能是觉得她这要求提得有些唐突，周大妈顿了顿，像是忽然想起了什么，把她提溜过来的那个蛇皮袋子从身侧拎了出来，
“你看我，光顾着吃了，差点给忘了，这是我专门给你带来的。
“我在棉纺厂上班，这是我厂里车间清理出来的碎布头。
“说是碎布，其实有些还挺大块的，所以我就给挑选出来偷偷攒着。
“我看你那衣服都挺旧了，这碎布要是仔细裁剪拼接，其实也能做套衣裳了。
“你要是不嫌弃，这袋布料就都给你了。”
说着，这大妈就从那袋子里随手抽出来一块布料展开。
还真像她说的那样，这布料有接近一尺宽，并不算多碎。
而且布料还被仔细整理熨烫过，非常干净平整。
当然，这个时代衣服的主色调就是深蓝深绿深灰。
所以棉纺厂出品的布料，基本上也就是这几个色儿，要鲜艳的颜色肯定是没有的。
这么一大蛇皮袋子，也不知道这位婶子到底攒了多久。
圆音很擅长女红，各种奇奇怪怪的布料，只要到了她手里，她都能玩出花来。
所以她下山时带的那几身旧僧袍她一件也舍不得丢，给改成了现在大家常穿的军装款式。
连剩下的那些碎布她都一条条利用上，给做成了她头上戴的帽子。
现在周大妈拿出来的这些料子，质量可比她身上穿的戴的好太多了。
圆音一看到这袋布料，立马眼前一亮，直看得都走不动道了。
周大妈一见圆音这样，就知道这些布料她肯定喜欢。
这大妈倒也实诚，并没有因此就要在圆音面前邀功的意思，反而还解释道：
“厂里面隔段时间就会内部处理一批瑕疵布，我们这些女工经常能分到一些。
“所以我家别的东西都缺，唯独布料这块儿这些年从没短缺过。
“这些碎布我虽然是攒着了，但其实也没用得着的地方，光堆在家里落灰了。”
“你要是觉得能用你就留着，要是用不了你就扔了，等以后厂里再有瑕疵布了，我再告诉你。”
这是实话，周琴家里人基本上每年都能做新衣服，这在整个大杂院都算是独一份了。
大家都知道她在厂里能弄得到瑕疵布，所以这碎布她寻常都不敢拿去送人。
太寒碜了，她怕送出去不但得不了人家一句好，反而还惹人不高兴，平白得罪人。
但她跟圆音才刚认识，这孩子从小吃够了苦头，如今来了这城里也没个大人疼。
周大妈觉得这孩子肯定会领情，不会嫌弃她拿出来的这袋东西。
果然，圆音拿到这些布料就一脸的如获至宝，十分欢喜地对周大妈表达感谢：
“琴姨您怎么说这么见外的话，也亏得是您想着我了，不然这样的好事儿我上哪儿找去？
“别说是这么大块的布料了，就是那碎得不能再碎的破布头，都能用来纳鞋底，要没有这方面的路子，寻常要弄一袋子且不容易呢。
“这布料您要给我，那我可就真收了，一点都不会跟您客气。
“就怕回头我做成了衣服，您看见了之后，得后悔把这么好的布料都给我了。”
周琴对圆音这话十分受用，顿时笑得合不拢嘴：
“你这嘴啊，就会哄人，这布料你要真不嫌弃，只管拿去用，婶子肯定不会反悔！
“不光不反悔，回头要是在厂子里再遇上这种好的，婶子还给你攒！”
圆音立马点头：
“那可说定了啊，我不跟您说假话，这料子我真喜欢，多少我都吃得下。
“但下回您可别再免费给我了，我给您算钱，不能老让您吃亏不是？”
周琴这下脸一拉，顿时不高兴了：
“咋还要给我钱？你要这么着，那可就看轻你婶子了！
“这玩意儿厂子里多得是，根本没人要。
“我不过给你捡回来而已，一分钱没花，要是收你钱，那我成啥人了？”
圆音眼珠子一转，想起前面这婶子好像对她这个猪大肠还有炼肠油的办法感兴趣，忍不住试探着问道：
“那要不，我把我那个猪大肠还有炼猪油的方法教给您，作为交换，以后您给我多攒几袋这种碎布头？”
若是别的事儿，周大妈肯定能毫不犹豫义正辞严地给拒绝了。
可圆音这个猪大肠和炼油的办法太诱人了，周大妈嘴努了努，愣是没舍得开口。
圆音一看周大妈这表情，就知道她应该是心动了，只不过不好意思点头而已。
于是圆音立马就一拍桌子，直接单方面同意了这门交易。
“那就这么说定了！”
然后圆音就把她怎么处理猪大肠、怎么炼猪油的过程仔仔细细说了一遍。
又把她今天做卤水用到的香料都给周大妈抄了下来。
末了等猪大肠卤到完全软烂咸香了，还给切了一饭盒，用浓郁的卤汁泡着，让周大妈一会儿带回去吃。
周大妈也没想到，她不过是拎了一袋没人要的碎布头来串串门而已，竟然就得了这么大的好处。
这让她心里更加打定了主意，以后可一定得跟这个小圆常来常往。
这孩子待人处事诚实厚道，不是个世故奸猾的，跟何家那个小儿媳妇一看就不是一路人。
和这样的人多多交好，绝对没坏处。
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