舂米是个力气活，更是技术活。碓头是石头，经过了石匠的打磨，成为一个圆柱体，而长时间的舂米，让碓头变得异常得光滑，但却用铁圈箍着，以防松脱，对于石头，农村人都很小心，怕伤着人，要是真被碓头砸了下，那至少也得歇上十来天，对于农村人来说是个不小的损失。舂米也不是一次性可以完成的，需得分几次才行，这就涉及到安全问题，要是水碓一直在舂，想要把舂好的米给兜到台子上去，就比较危险，就需要把碓头给停下来。要停下来最好的办法就是把水闸板给放下来，断了水流碓头才不会运作。但这样花时间，因为你一旦让水闸板给闸住水，所有的碓头就不能动了，而每次放水启动水碓，对碓头是有些损害的。于是也就有了托起碓头，用碓头上面的绳子给碓头挂起来这样才是好的办法，自己的安全不说，还不耽搁其他的碓头在舂米。银井湾新的水碓里有六个碓头，也就有相应的六个碓臼，每个来舂米的人只能是占用二个碓头，你自己舂好了米，也得把碓头给挂起来。最忙的就是过年前的一个月，银井湾里每户人家都得舂米，也是水碓里最为忙碌的时候，但真正到了过年的时候，水碓也就冷落了下来，孩子们更不会来玩了。在农村常有个谜语：日做夜也做，三十日吊颈过年。这个谜语的谜底就是水碓里的碓头。一方面说的是老百姓的困苦，另外一方面也是形象得说出了水碓的用处。要挂起碓头就得在碓头抬起最高，就要用手托住，碓头不是很重，也就二十斤不到的样子，但也得个子高大才好，不然都是很危险的事。陶宽妈也一样，毕竟还是女人，也是迫不得已的事，不让陶宽爹分心，也只好自己去舂米。陶宽妈不算太矮，但手里的力气终究没有男人的力气大，开始几次也有差错，毕竟是不熟悉，但陶宽妈还是坚持下来，到了后来，也能把碓头熟练得给挂起来。挂好了碓头，然后就是把舂过一遍的谷子兜到平台上去，接着就是用米筛筛。陶宽妈力气小，每次只能是筛很少的一部分，倒有个好处就是陶宽妈的时间充裕，不用急着去生产队里做工分，可以慢慢来，先把舂好一半的米分开，然后把没有舂好的米也就是只是剥了一半的谷再倒进水碓里去舂，如此反复要好几次，这才能得到米，刚开始几次舂米后，陶宽妈手都抬不起来，慢慢得也就变得熟练了起来，不说是轻而易举吧，至少没有了刚开始的慌乱。有时候，陶宽妈也会吩咐陶宽到水碓里去帮着自己筛米，但有了那次的惊吓，绝不会让陶宽去碰碓头的。只是帮着陶宽妈在筛米，或者是干脆等舂好米，让陶宽给挑回家。陶宽爹因为要去做篾匠，因而不会去舂米，这让银井湾的很多人说陶家娶了个好媳妇，意外之言是说陶宽爹的命好，陶宽爹在小的时候有着陶宽爷爷的照顾，等到了学徒弟的时候又有着师娘的照顾。而正真能得到幸福的却是娶进了陶宽妈。陶宽每到水碓里去挑米的时候，有些害怕，生怕又被让碓头给砸了，虽然这时候的陶宽早已不是那个孩童了，就算碓头也能轻松得举起。陶宽妈也有意识得让陶宽去接触水碓，毕竟陶宽往后的日子里都要和水碓打交道的，在那时候的农村，没有谁能离得开水碓。到了五年级的陶宽，成绩也到了班级里的前位去了，不再是一二年级时候的陶宽，加上能写得一手好的粉笔字，让秦老师对陶宽有些看重。每次去学校上晚自习的时候，都有些匆忙，但却不是慌乱。有时候试卷有个几张，也不能耽搁，就得大家抓紧时间去抄，最累的就是陶宽了。刚下了课，秦老师就对陶宽说：陶宽，今天的试卷有三份，你先拿去看下。陶宽接过试卷，前后翻看着，就问秦老师：试卷什么时候拿走？秦老师看着陶宽翻得这么仔细，该问的和不该问的都问了，想想这孩子还是会做事的，但还是告诉陶宽：可能是晚上吧。陶宽听出来了，最好现在就去抄。陶宽想好，转身就去了教室，但教室里的人不多了，有的是在操场上打扫卫生，有的业已走在回家的路上。陶宽也顾不得其他人了，对着在教室里的人说：现在有几份试卷，老师说了，到晚上就有人来拿试卷的，我现在就在黑板上抄，你们也抓紧，边抄边擦掉的。同学们的积极性还是挺高的，在教室里的原本准备收拾好书包就回家的同学，放下了手里的书包，打开书包坐到自己的课桌上，便开始了抄写试卷。更有人还跑到操场上去叫那些还在打扫卫生的同学，一起回到教室里来抄写试卷。刚放学的时候，太阳还在山边上挂着，整个教室里还是很亮堂的，陶宽也抓紧得抄写着，每抄写完了一个黑板，就得等下面的同学在抄。写字的有快有慢，快的人几乎是在陶宽抄写完后的几分钟后就喊了一声：我抄完了。没有过太久，就有其他人也说自己抄写完了，如此这样，陶宽等班上抄写完的人有了有了小一半了，就开始擦黑板，开始了第二黑板的抄写，没有抄写完的同学。只能是把位置给空出来，接着抄写新的试卷。紧张的抄写让时间过得格外得快，等把第一份试卷抄写完了，外面的天也就有了些昏暗，教室里更暗了，接着就有人点起了油灯，有了第一盏油灯点起，其他同学也点起了油灯来。接着就有人把点好的油灯端到了讲桌上来，而这些都是无声的，没有谁提出了自己肚子饿了，有空的尽量得抄写，实在没有空的同学也只好自己悄悄得走出教室，不再和同学们一起抄写试卷了。
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