吃火锅用的桌子，是吕彦彦让谭木打的。
锅下面是厚厚的铁片，铁片紧紧固定在周边的木板上，铁片再下面，放置了一个碳炉。
有了这个桌子吃火锅也方便，但是每次吃饭的准备工作可不少。
而且他们吃完这一顿，下次还不知道什么时候能吃上呢。
这顿饭吃的很香，也没什么人说话，尤其是吕长平和吕长安兄弟俩，正是能吃的时候，这俩人最爱吃牛肉卷和鲜牛肉，这可比他们之前吃的牛肉口感好多了。
韩怀瑾和韩怀瑜一如既往地仪态端庄地吃着饭，只是下锅捞菜的速度，也没比吕长平和吕长安慢多少。
韩怀安喜欢吃虾滑、蟹柳，喜欢辣锅，还最喜欢蘸着芝麻酱吃，一张小脸吃的脏兮兮的，被韩怀希嫌弃的不行。
白氏看着鼓着小嘴巴继续吃东西的韩怀安，一阵好笑，拿起帕子就要给韩怀安擦嘴。
韩怀希赶紧拦住白氏：“秦外婆，帕子沾了辣锅汁不好洗，用这个。”
她说着就把餐巾纸递了过去，还抽出一张，示范了一下擦嘴。
白氏抽出来之后摸了摸：“这是纸？好软，这纸也太好了，擦嘴好可惜。”
“用吧用吧。”
反正用完就变回来了，何况超市里还有很多很多，韩怀希一点都不可惜。
白氏给韩怀安擦完脸，看着重新变的干净漂亮的小脸，再看看韩怀瑾三个，再次感叹，韩家这几个孩子生的太好了。
“娘，什么时候再吃下一顿啊？火锅好好吃。”韩怀安一边吃，一边问。
吕长安也跟着说：“是啊，姑母，太过瘾了，要是每天都能吃就好了。”
吕长平咳了一声，他弟弟什么时候变成吃货的？
吕长安赶紧倒了杯水给吕长平。
“哥，辣到了吧，你吃慢点，够吃呢。”
气的吕长安翻了个白眼，惹得其他人都笑起来。
天气冷了，正是吃火锅的季节，吕彦彦也想隔三差五吃一顿啊，可是每次吃个饭还要把所有外人都清走，时间长了肯定要引起怀疑了。
看着几个孩子期盼的眼神，吕彦彦说：“今年嘛，等秦叔叔回来，咱们再吃一次。明年吧，明年争取我们想吃就吃。”
吕有田和吕富贵眼睛亮了，看来彦彦已经找到制作这个什么火锅底料的方法了。
但两人看了看于氏，没敢说话，还是等吃完再问吧。
这顿饭吃了一个多时辰，期间韩怀希又进了两次空间，补充食材。
吃完后，几个孩子揉了揉比平常圆润了很多的肚子，除了韩怀安，都有点不好意思，今天吃饭有点不够节制。
秦玉如和于氏、白氏帮着陈氏收拾，吕彦彦要去刷碗，被白氏赶走了。
“你爹和你哥哥，肯定有事跟你商量，赶紧去吧。”
吕富贵先跟几人聊了越州府之行。
越州府的百货行，是吕家传了很多代的产业。
吕富贵早些年，就多次去过越州府，在越州府行事，还是很便利的。
卤料市场已经打开了，以后直接运到百货行就行了。
他这次，从越州府带回来的香料和珠宝，是之前就跟颜晖谈好的，他只需要将货供给颜家的商行，颜家收取售价的两成，作为销售费用。
吕富贵说着，又从怀里掏出一包宝石，喊来韩怀瑜和韩怀希，一人给了一串珍珠手链。
那珍珠颗颗饱满圆润，在烛光下散发出莹润的光。
这两串珍珠手链，在这个时代价值不菲，韩青云和吕彦彦想制止，韩怀瑜也想推说不要。
韩怀希其实不缺这种东西，空间里的珍珠手链比这个还好看，但她觉得舅舅的一番心意不能不收，就甜甜地说了声：“谢谢舅舅”。
韩青云和吕彦彦忍不住一笑：“怀瑜也收下吧。”
韩怀瑜也赶紧谢过舅舅。
吕富贵又把剩下的宝石给了吕彦彦，让吕彦彦跟陈氏打成首饰。
吕彦彦看着那一包，在这个时代堪称极品的蓝宝石和红宝石，心中感动，但她真不缺这些东西，于是从里面选了一块蓝宝石和一块红宝石。
“这块蓝宝回头给我婆婆做一个抹额，这块红色我来打个簪子。剩下的就不要了。”
吕彦彦说着，露出手腕上的翡翠手镯。
吕有田和吕富贵看出这个手镯品相绝佳，至少值万两银子以上，绝不是吕彦彦能买得起的。
“是小希给我的，说还有很多。”
吕彦彦说着又看了吕有田一眼：“爹，我没有拿来卖钱，只是自己用。”
吕有田好笑地看了女儿一眼：“知道你没有，不然你还能穷成这样子。”
吕彦彦无语，韩青云也摸了摸鼻子转了转身，他如果不是要考试，早就跟吕富贵去做生意了。
比起读书，他还是更喜欢赚钱。
吕富贵明白了，小希有很多比自己给她的手串好的首饰，却还是不嫌弃地收下他的，这个外甥女真是越来越贴心了。
吕富贵想着，也不再跟吕彦彦推来推去，把剩下的宝石收了起来。
“严二虎和林山是真不错，我都想留下来了。可是这两人对你们夫妻一心一意，之前还跟着百货行的罗掌柜，学经营和盘账的本事，说回来就能帮你了。这会儿，应该已经在回来的路上了。”
吕彦彦点点头，她哥哥比她大方，也更精通做生意，她能支撑起来，大多是靠韩怀希的空间。
严二虎和林山跟着大哥，肯定比跟着自己强。
但他们愿意继续跟着韩家，是他们的心意，她也绝对不会把这份心意往外推。
谈完了越州府的事情，几人才开始谈火锅底料的事情。
有了这火锅底料，哪怕没有今天这么丰盛的食材，也能吃的很好。
火锅的关键，就在这底料上，否则就是普通的咕咚羹。
若是火锅底料能制作出来，那前景可比卤料大得多了。
“火锅底料我能做出来，但是我没有办法制作出大量牛油。”
“牛油？”
牛油需要从牛的脂肪部位提炼出来。
可在大裕，牛精贵。
牛肉都不能轻易买到，又哪里能大量提炼出来牛油呢？
“我知道了，你不用着急，实在做不了就不做了，咱家也不缺这个生意。何况，百货行现在因为卤料，已经大出风头了，如果我们现在就推出火锅底料的话，只会引起更大的关注。”
吕彦彦也知道，她本来也没打算现在就做火锅底料。
“哥，我本来就是打算，过两年卤料配方被别人破解后，卤料生意没那么赚钱的时候，再把火锅底料推出来。不过前提条件，还是要有大量的牛板油用来炼制牛油块。火锅底料的牛油，也能用其他的东西代替，只是口感远不如牛油做的。”
吕富贵点点头：“我明白了，回头我也留意看看，能不能多收购一些牛板油。”
说完火锅底料的事情，吕富贵掏出账单，跟吕彦彦算卤料的利润。
卤料利润很好算，前两批卤料总共是四千斤，两万包，卖了一万六千两银子。
第一批的材料，全部都是在洛城城内买的，成本大概在六十文左右。
后来的卤料，有好几种材料都是在明源县买的，成本降到五十文左右。
不过吕富贵还是让都按照六十文计算，制作的材料成本费是一千二百两。
税费是售价的一成，也就是一千六百两。
卤料利润在一万三千二百两，两个人各占一半，就是六千六百两。
吕彦彦的利润和制作成本，总共七千八百两。
吕富贵最开始给她一千两买材料，中间二林回来又给了两千两，她再拿四千八百两就对了。
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