灾荒年,我的冰箱能无限刷新

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第85章 意义

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赤豆酒酿!

红豆先泡一夜,再加入冰糖煮熟,一半捣碎,一半保持原状,再倒入酒酿中,加些水。

红豆的软糯香甜和酒酿的微酸酒感,融合非常好。尤其是舀一勺吃时,糯米爆开微微带着汁水,而红豆软软的,一抿就化开。

林月说干就干,先煮了一锅,让狗蛋和大丫尝味道。

她们都说很好吃后,林月决定,摆摊卖奶茶和赤豆酒酿。

七月十五,刚到四点,林月早已起床。桌子上放着她刚刚煮好冷却的凉粉。凉粉是让王二妹和顾二婶拿走去卖。

而锅中,一锅在煮红豆,一锅在煮奶茶。

她将煮好的红豆捣烂部分后,放入木桶中。再将奶茶放入另一个木桶中。

赵二牛到时,林月早已全部准备好,将东西放在门口。四个木桶,二十个碗,一张简易桌和五个凳子。

东西不多。

毕竟刚刚开始,林月不想购置一大堆桌椅板凳。不仅牛车吃不消,也弄不准大众口味是不是接受。

刚开始不想投入太大。

东西不算多,可林月上车后,却见王小妞苦着脸,“哎,这趟可吃亏了。我家牛这么老,经不起折腾啊。下次你可不能带这么多东西了。”

林月听到后有些不爽,三文钱,并不算少的。而且王小妞之前还答应的好好的,现在又来念叨。

林月从怀中掏出五文钱,“婶子,再给你加两文吧。虽然我们说好三文的,你也知道我要去摆摊的,但和气生财,我还想和婶子长久合作。

这价格算多的了,按理说你家的老牛速度慢,耽误我生意。且这个价格也不是找不到其他牛车同往。

但看到婶子和我投缘,就这个价格吧。”

“那我就厚着脸皮收下了”,王小妞美滋滋接过五文钱,似乎没有听出林月话中的嘲讽。

林月见到牛车旁她上回买的线香,还剩一大把。她下车时直接一并拿上,道,“婶子,这线香是我上次买的,多谢你替我保管,我也一并拿走了。”

“唉唉唉”,王小妞面露不舍,可林月和大丫拿着东西下车了。

赵二牛叹口气道,“你看看,偷鸡不成蚀把米吧,你还得拿五文钱买线香。”

早上八点,大光寺已经有不少人早已拜完庙出来,而外面的摊子也热火朝天的。

“你先在这里等着,我去找找看哪个摊位好”,林月嘱咐完大丫后,朝摊位走去。

摊位靠近寺庙出口的早就被占了,林月又朝里走了走,里面虽然还有不少位置,但人都不多。

林月来回看了看,就见在两个摊位间,有个夹缝的位置,不大。

林月立马去问管理摊位的和尚,“那里能摆摊吗?”

这里的摊位比宁越镇的要讲究,虽然也是先来后到,但这里划分成了一个个小摊位,占之前要和管理者报备,以免产生纠纷。

小和尚瞥了一眼,就见那两个摊位,一个是杨管事的侄子,一个是佛海僧人的相好。两人都不好惹,才会跨出所定的摊位范围,将三个摊位,占成几乎是两个。

“位置就那么大,价钱分文不少”,小和尚垂下眼,“要吗?”

“行”,林月反正只摆饮品,那么大的位置差不多。

而且她见一边摊位卖的是拉面,一边摊位卖的是荷叶饭。和她卖的饮品都不是竞品,说不定能互补。

林月大学时就最喜欢吃麻辣烫,但麻辣烫没空调。她常常会拿着麻辣烫到隔壁有空调的奶茶店,点一杯奶茶配着吃。

这样做的人很多,那家奶茶店生意特别好。而麻辣烫另一边隔壁的奶茶店不许这样做,后来生意越来越差。

林月看到荷叶饭的人很多,说不定她也可以借光。

林月交完费用,将桌子摆好,放上木桶和碗后,又将凳子摆放在后面。

卖荷叶饭的女子瞥了一眼林月,又连忙干活去了。

而旁边的拉面店老板,将拉面甩的啪啪作响,五大三粗的,十分吓人。还瞪了眼林月,像是在警告。

而斜对面,正是陈记甜品。

林月将写有‘中华甜品’的红纸贴在桌子上,再打开木桶,深吸一口气,大喝道,“红豆酒酿!三文一碗!”

物美价廉!她一定要一炮打响!

半个时辰后,林月和大丫咸鱼似的坐在摊位上。林月喃喃道,“怎么会一个人都没有。”

这时,荷叶饭的老板娘正好忙完,她道,“前面就是陈记甜品,亏得你敢在这里摆摊。”

“怎么说?”

“你不知道陈记很有名吗?”

“知道啊。”

“那为何别人要买你的?而不是买更有名的陈记?”

林月是美食博主,做好吃的在行,但做买卖,她没什么经验。且从凉粉到茶摊,靠着独特性,算是一帆风顺。她从没深入思考过买卖这件事。

听到老板娘的问话,林月呆了片刻,“我家比陈记便宜?”

“就便宜两文,不够。这里不少人都是从远处赶来,‘到大光寺,喝一碗有名的陈记’,这已经成为他们回去吹嘘卖弄的基础。两文钱,撼动不了这个基础。

排队的人很多,他们也不会泄气。甚至排队越多,他们越期待。其实味道也撼动不了太多。”

老板娘摇摇头,“难啊。所以被陈记挤走了一家又一家甜品店呢。”

“那他家为何这么有名?”林月见老板娘懂得很多,连忙舀了一碗赤豆酒酿,递到老板娘手上,“喝喝看,这可是我的拿手甜品。”

白春花笑了笑,满意林月的懂事。她舀了一口红豆酒酿,红白相间,还散发着甜味。她吃了一口,眼睛一亮,“你这味道不错,比陈记强。还冰冰凉凉的。”

她又喝了几口,舒服地叹出口气,才道,“我只和你说,你别和别人说啊。

你知道大光寺的僧人佛熙吗?德高望重,算是名僧。

传言他曾吃过陈记,且赞不绝口。之后都在传这家店被开过光,只要吃了里面的甜品,定能平安健康,万事顺遂。

那陈记老板不知是真是假,每次开摊前手舞足蹈的,嘴里念着不知是什么。但那模样唬人,这个传言就越来越被人深信。

所以,你哪怕味道好,都不如人家意义深远啊。”

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