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惜筠

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第352章 李阳的思维

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“欣怡姐你这么污蔑我,我倒是要和你掰扯掰扯。

我想问你饭店是属于什么行业?”

宋欣怡不知道李阳这葫芦里卖的是什么药,但想一想还是说道。

“饭店当然是餐饮行业。”

李阳又看向了佟雅。

“佟雅姐,你说一说饭店属于什么行业?”

佟雅不假思索的说道:“饭店当然是餐饮行业。”

听到佟雅的回复,李阳依然面无表情,但他又看向了刘贝贝。

“贝贝,你也来说一说。”

刘贝贝故作沉吟,说道:“我觉得两个姐姐说的都没错,它就是属于餐饮行业。”

李阳听完三人如出一辙的回答,点点头说道:“你们的回答没毛病。”

停顿了一下,李阳看到三人要爆发,赶忙说道:“但是那只是往小了说饭店是属于餐饮行业。

饭店它就是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者提供各种酒水、食品、消费场所和设施的食品生产经营行业,说白了就是餐饮行业。

但是它不仅提供基本的饮食服务,如果融合了娱乐、休闲、商务洽谈等多种功能,以满足消费者日益多样化的需求,那么餐饮行业又属于服务行业,所以准确的来说,饭店属于餐饮服务行业。

重点在服务二字,饭店只给顾客提供餐食那是你们的思维太古板,还停留在上个世纪,也就是十九世纪,可现在已经是二十世纪了。

为了迎合顾客的需求,我们就要想办法的去实现他们的愿望。

有几人来我们饭店聚餐,酒过三巡,菜过五味,可又觉得兄弟几个没有尽兴,但又不想在这傻坐着,他们就会咨询饭店,你们这有什么娱乐的场所没有,如果你说没有,那肯定会降低对我们饭店的印象,如果人家下次去别的地方吃饭,可人家那里就有娱乐场所,久而久之我们这里就会变得萧条,变得门可罗雀。

可是如果我们这里有了棋牌室,有了按摩室这就大大的不同了,不仅仅满足了顾客的需求,还能让我们的口碑得到提升。

所以说饭店增加棋牌室和按摩室这是在满足顾客的需求,这和赌博和什么不正经根本就是不搭边。

未来的饭店,它还会给客人提供唱歌的服务,酒过三巡,人就会变得情飞扬,激情澎湃,当场给客人高歌一曲,这既活跃了气氛,又觉得我们的服务周到。

想客人之所想,急客人之所急,这才是今后饭店的发展模式,也就是餐饮娱乐相结合,或者是吃喝玩乐一条龙服务,这才会让你赚的盆满钵满。”

餐饮娱乐相结合,在这个年代被李阳这个重生者提出来,绝对是超前的,也可能颠覆了她们的认知。

饭局结束玩玩牌,喝多了做个按摩醒醒酒,借着酒劲高歌一曲,三个人脑海中幻想着这样的场面,彻底的被代入到了那个场景当中,仿佛看到了客人们载歌载舞,舒服呻吟,面红耳赤的场景。

试问如果有这样一个饭店,你愿意去吗?

坐在屏幕前的你也许根本会不屑一顾,可是这个年代的人一定会趋之若鹜,蜂拥而至。

三女看向李阳的眼神再次发生了变化。

眼前这个像迷一样的男人,真是让她们越来越看不懂了。

好一会过后,宋欣怡开口了。

“李阳,对不起是姐姐误会你了!可是这些稀奇古怪的经营模式你是怎么想出来的?不过不得不说,这样的饭店如果一旦在四九城出现,估计会出现门庭若市的场面。”

前世都是一些烂大街的经营模式,李阳没想到却是成了自己装逼的资本。

这也许就是重生者的真正优势,幸亏李阳不想当渣男,如果有那样的想法,估计随随便便装点逼,就能俘获一大片芳心。

李阳微微一笑,对宋欣怡说道:“欣怡姐,其实这不是我自己想出来的,只是看过一些港片从中看到一些场景,然后被我融会贯通了一下。”

别人看个电影只会被里面的情节所吸引,可李阳却能从中看到经营之道,这人和人的差别怎么就这么大呢!

“本来觉得这个宅子还是挺大的,可是现在这么一弄,好像瞬间觉得有点不够用了。”

佟雅在一旁感慨了一句。

李阳听后,微微一笑,“佟雅姐,不要忘了,咱们的饭店普通人是不接待的,这装修好也三十多个雅间,完全够用了。

如果餐餐暴满的话,估计日进斗金也就不是一个梦,这终将会成为现实。

还有只有让我们这里出现一房难定的情况,才更能彰显我们的生意好,门槛高。

有一种营销模式叫做饥饿营销,饥饿营销的核心就是在于通过有意调低产量或者限制供应量,以调控供求关系制造供应不求的假象,从而达到维护产品的形象,提高售价和利润率,而这种策略最终目的是提升品牌的附加价值,形成品牌的溢价。

如果一旦我们的饭店今后出现,门庭若市的情况,这就恰恰符合了饥饿营销中有益调低产量和限制供应量这一条。

所以说这对我们的饭店是大有益处的,如果人们随时来吃,我们随时有地方,那就会显得我们这里非常的廉价,从而慢慢的会导致我们的口碑下降。”

李阳这话一出,三女再次一呆。

宋欣怡现在真想把李阳的脑壳敲开,看看里面到底是什么构造,为什么总是在不经意间能想出这些离奇古怪的想法?

但她也在这一刻,为自己今天英明的决定而庆幸,也许这就是缘分,在恰当的时候遇到了合适的人,关键还要看有没有把握机会的能力,显然在宋欣怡看来她是幸运的,也是有这个机会的人。

也许对她来说唯一的遗憾两人有着五岁的年龄差。

屏幕前的你是不是现在已经想到一个词:叫老牛吃嫩草。

可毕竟现在是九八年,一些传统还在束缚着这一代人。

李阳躲开了,三道痴迷的眼神,转身出了后院,再待下去他怕发生被就地正法的事情。

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