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第51章 假肉

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对了,大绿棒子凉啤酒?我这边就招呼服务员让她给我们拿过来一瓶凉啤酒。啤酒瓶底下是个凹坑,正好能把我这个包放里面,嗯,完全接触,冰冰凉的感觉很舒服。

苗苗见了就又笑,这丫头怎么就那么爱笑?她说:“这会儿你又像西游记里边儿的亢金龙了。”这丫头是神剧看多了吧,我无奈地摇摇头。

身材曼妙的服务员女孩见我的朋友到了,就微笑着问道:“请问两位是否点餐?”我故意大声说:“来一盘酱牛肉,一份猪耳朵,其它的让苗苗看着点。” 此时,我脸上带着几分豪爽。

苗苗却没有着急点餐,而是盯着女孩,眼中满是惊喜,说道:“你不是经管系的那个陈曦吗?”女孩眨了眨眼睛,脸上露出一丝疑惑:“我是叫晨曦。你认识我呀?” 苗苗的表情满是兴奋。

原来这个陈曦跟苗苗是一个大学的。她们大学里有好些社团,陈曦是现代舞社团的领导人,也是学生会的宣传干部。她比苗苗早一年进大学,现在已经是个研究生了。她曾经在苗苗刚进大学的时候,接待过新生,也拉拢过苗苗进入她们现代舞社团,所以苗苗对她的印象很深。

陈曦家就是我们这县城里的,这个饭馆前店后院就是她们家。她妈妈是独生女,她爸爸是上门女婿,她爸爸说话带着北河省唐市地区口音,苗苗和她爸爸一说话,原来他们还是老乡。这一下可就有的聊了,大家脸上都洋溢着亲切和欢喜。

晨曦她妈妈热情地说道:“干脆也不用你们点菜了,我们家里就是饺子,有现成的小凉菜,我们也不要钱了,就算是我们请客。”我和苗苗对视了一眼,心照不宣,我嘴角上扬,微微点头,苗苗则眨眨眼表示同意,那就都同意了。此时,我俩的心里都觉得暖暖的。

很快,先上了 4 个小菜。猪耳朵、花生米、海蜇丝、素什锦。我皱了皱眉头,略带调侃地说:“你家不是有酱牛肉吗?怎么舍不得给来一盘儿吗?” 说着,我脸上露出一丝坏笑。

老头子呵呵一笑,脸上的皱纹更深了,说:“都是自己人了,就也不瞒你说,这次的酱牛肉啊不太好,就不往上端了。”

我挑了挑眉,自信地说:“是吗?那我倒更要尝尝了。我就是做这个的,我倒看看它差在哪里。跟我做的找找差距,以防我以后也会犯同样错误。” 我的眼神中充满了好奇和探究。

陈大叔脸上闪过一丝犹豫,随即说道:“原来是这样啊,那可以。”就转身给我切了一小碟酱牛肉端了上来。

这肉看着颜色还行,肉香味儿也可以。我就夹了一片尝尝。刚入口,我的脸色就变了,忍不住皱起了眉头。勉强咽下去后,感觉舌根后面有些许发苦辣,这我就能肯定了。我摇了摇头说:“说真格的,这简直就不像是纯正的牛肉。主要的牛肉味儿恐怕都是化学制剂合成的。调料味道就是一股大酱味儿,加上点糖,和五香粉的味道。真是太差了。”说完,我撇了撇嘴,一脸的嫌弃。

我接着说道:“陈大叔,我实话跟你说。你上当了。这根本就不是牛肉,甚至就不是纯肉。这个东西叫做合成肉。你还是给它扔了吧。” 我的表情严肃而认真。

然后我认真地给他讲了合成肉到底是怎么回事。我干过炊事员,也干过司务长和采买,对于菜市场上的很多猫腻还是知道的。

陈大叔听我说完,瞪大了眼睛,满脸惊愕,嘴巴微张,好半天才说道:“我们家开饭馆,诚信经营十几年。县城里很多人家都认同我家饭菜的质量。原本是想着黄金周我们辛苦些多挣点钱。真没想到这客人反倒是越来越少。原来毛病是出在这里。我们还一点儿都不知道。这十几年的口碑,算是让他砸了呀!唉…!”他重重地叹了口气,一脸的无奈和懊悔。

他老婆这个时候把饺子都端上来了,看到一桌人都不开心,一脸茫然,不明白是怎么回事,就问:“你们这都是咋了?” 她的脸上写满了疑惑。

陈大叔听她这一说,生气地一拍桌子,怒目圆睁:“你还问咋啦?还不是因为你图便宜进的这酱牛肉。假的,是假肉!”

“啊?这从哪儿看也看不出来呀!咋就说是假肉。”说完,陈大叔老婆满脸难以置信,还用手捡起来一片酱牛肉,反复看着。

“你是看不出来,可人家小伙子是行家。人家就是做酱牛肉的,人家一口就吃出来了。”陈大叔气呼呼地说道。

“真的呀!这挨千刀的死骗子。那天有两个人上门来推销,他们说是新厂子刚投产,为了打开市场,拓展销路。赔本赚吆喝。买一斤送一斤。我就要了 20 斤。”陈大叔的老婆道出了原委,急得直跺脚。

我问道:“那你们就没亲自尝尝?”

陈大叔老婆说:“那我们肯定自己尝啊。虽然说不上多好,但也不是太差呀?”

我耐心地解释道:“你们吃一两口可能是没有什么感觉。只要吃过五口以上,就会感觉嗓子有点儿发烧。那就是因为里边有化学合成药剂的原因。一般饭馆这么一盘凉菜的量都是二两左右。二两还不至于把人折腾出大毛病来。但是要是能吃半斤,就绝对会让人喉咙发炎,胃肠痉挛闹肚子。” 我的语气平缓而耐心。

现在市场上的牛肉平均价是 16 块 5。一般做酱牛肉是二斤生肉出一斤熟肉。手艺好的能出一斤一二,只算肉的成本就已经到了 33 元。加上人工调料汤火的价钱。那至少就是 40 到 45 元,陈大叔的老婆是 35 一斤,买一斤还送一斤。如果她要是仔细一算,就会感觉到非常的不合理。可能就不会上当了。

陈大叔的老婆听我一说完,后悔得直拍大腿,泪水在眼眶里打转,也被气得直哭,边哭边骂:“那些坑人的骗子玩意儿。” 她的脸上满是懊悔和愤怒。

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