年代饥荒:我家有个小菜园

南阳古城的仇明

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第69章 过年

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鲫鱼瓜子实在太小,也没必要费功夫刮鱼鳞,只要将其肚子里的内脏挤干净,再在水里多淘洗几遍即可。

至于那些大鱼,收拾干净后便被挂在了屋檐下,让其自然风干。

“今天,娘给你们煮鱼汤喝。”冯母让冯父带着冯拴柱和冯国良换下身上的脏衣服,而她则端着鱼泡、小鲫鱼以及小虾米走进厨房,冯青青紧跟其后。

冯母把火点着,让她坐在灶台前,因为这里最为暖和。锅中倒入少许油,将小鱼放入慢慢煎至一面金黄,翻面继续煎,随后加入小虾和鱼泡,最后倒水。冯母制作的鱼汤非常简单,等到快要出锅时,搅拌一个鸡蛋花,在撒把小葱就行了。

这顿饭的主角是一锅鲫鱼汤,没有料酒,没有去腥,甚至油也不能用很多,所以鱼汤飘出来的味道不但有香味还有很重的鱼腥味。但是一家人依旧吃的很满足。

就连一向嫌鱼腥的的冯青青,也喝下了满满的一碗汤。当然,没有人敢让她吃鱼,因为鲫鱼瓜子的刺太多了,而且都是小细刺,让人防不胜防,再细心也有漏网之鱼。

“咳咳!”冯国良咳嗽了起来。

“又卡了,快点吃两口窝窝头。”冯母急忙把窝窝头递过去,“大口吃。”

冯拴柱和冯国良都被鱼刺卡住了好几次,最后只能大口吃窝窝头,将鱼刺硬咽下去。

分完鱼就开始为过年做准备了。首先,他们将小麦、玉米和高粱等粮食送到生产队的磨坊,磨成粉。接着,冯母开始发面,蒸馒头、包菜包子和蒸窝窝头。

冯母又让冯父买了一块豆腐。按照当地的习俗,年前准备的这些东西要吃到正月初五的。

年三十,冯青青是被一阵震耳欲聋的鞭炮声惊醒的。她迷迷糊糊地翻了个身,试图用被子捂住耳朵,鞭炮声此起彼伏,仿佛每个人都在争分夺秒地放鞭炮。无奈之下,冯青青只好掀开被子,大声喊:“娘!”

冬天的衣服太厚,她一个人穿不了。

冯拴柱和冯国良闻声迅速从西屋跑来,看到冯青青已经醒了,冯国良立刻跑到堂屋门口,朝着厨房大喊:“娘,青青醒了!”

而冯拴柱已经敏捷地爬上床,拿起被窝里早已暖好的棉裤,准备帮她穿上。当冯母走进房间时,冯拴柱和冯国良正在给她扣扣子。

冯母笑着将他们两赶到一旁,然后熟练地给她扣上扣子,在给她套上套上棉袄和外套,最后把她抱坐在床边,给她穿上棉鞋。

又拿出一个棉帽子,给冯青青戴在头上,这是天冷后她的标配。

至于说过年穿新衣裳,这个年代,生产力不足,物资匮乏,什么都要限量供应,哪有那么多新衣服穿?

等冯青青被抱下床,等在旁边的冯拴柱和冯国良马上围了上来。冯母看着三兄妹,笑着催促:“你们快去帮你爹贴春联去!”

春联是买了红纸,让冯大爷爷帮忙写的。自从冯大爷爷回到村里,每年除夕的前一天,他都会准备好毛笔和墨水,等待村里人拿着红纸上门。大家顺便还会送上几个红薯作为感谢。

三兄妹兴高采烈地跑出去,只见冯父正站在大门口,旁边凳子上放着春联。他先拿起一把由高粱穗做成的小刷子,蘸了一些白面粥刷在墙上,然后小心翼翼地将春联贴在大门两侧。

贴了大门,就开始贴其他地方,冯父刷着,冯拴柱则帮忙端着碗,冯青青和冯国良负责递春联。

贴好春联后,冯父从屋里拿出一串鞭炮,准备放。

冯青青跑进厨房,双手捂着耳朵,朝着院子里的冯父大喊:“爹,我藏好啦!”

听到她的声音,冯父才开始点燃鞭炮。噼里啪啦的鞭炮声在空中响起,仿佛在宣告着新年的到来。

冯母将买来祭祖用的肉煮熟后,恭敬地摆放在堂屋中央,并放上了一盘糖果和一盘花生。冯父则庄重地对着祖宗牌位跪拜行礼,然后虔诚地将香插入香炉之中。

之后,一家人才围坐在餐桌前,开始吃饭。

中午自然是最丰盛的,冯母做的是大锅菜,里面有肉有菜,每人又分了一个白面馒头。大家吃得津津有味。

吃完午饭,冯父便要带着三兄妹出门拜年。

“我不去。”冯青青拒绝。

无奈,冯父只能带着冯拴柱和冯国良出去玩。

冯母收拾好后带着冯青青去食堂那里与别人聊了会天,就开始准备年夜饭。

冯母将挂在墙上的鱼取下来,放入水中浸泡解冻。然后她熟练地开始和面、拌馅,准备包饺子。饺子是过年必不可少的美食,寓意着团圆和幸福。

面是三合面,由白面、玉米面和豆面混合而成,而馅则是野菜馅。物资有限,不可能放开量,每个人吃几个就行了。

“青青,这样包。”冯母一边包一边教她。

冯青青前世会包饺子,开始她现在的手不听使唤,所以包的歪歪扭扭的,不过好在没有露馅。

对于冯青青来说,这是今年她第二次吃饺子,短短一个月内能够吃到两次水饺,对她而言简直不要太幸福。

她分到了三个水饺,吃完后,又吃了一些中午的剩饭,肚子就填饱了。

除夕的饭菜吃的早,因此冯拴柱和冯国良拉着冯青青跑出去捡炮仗。

所谓捡炮仗,就是别人放完鞭炮后,有些没有响的哑炮,孩子们会将其捡起来,撕开外面的纸,露出里面的火药,然后用香点燃火药粉,发出“呲”的声音,这便是小孩子的乐趣所在。

不过,冯青青知道捡炮也是有危险的,人家刚刚放完鞭炮,地面上不仅有哑炮,还有已经点燃但尚未爆炸的鞭炮。因此,她紧紧盯着冯拴柱和冯国良,让他们如果发现了哑炮,要先用脚使劲踩几次,确保安全后再去捡。

“知道了,知道了,我们肯定注意。”冯国良不耐烦地说道。

冯青青强调,“二哥,你别不当回事,真炸到了,有你疼的。”

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