“哪个廖叔，您是做建筑设计的，对装修这行熟悉，能不能帮我们找下施工队，我们俩在这方面就是俩眼一抹黑？”
说道装修，就得找施工队，眼前的廖建国不正是行家吗，虽说他们是搞设计的，但是也会接触到施工方方面面，所以那些包工队他应该都熟悉。
廖建国笑着点头：“我倒是认识几个南方做装修的包工队，明天帮你们问一下，你们打算啥时候动工呢，现在可是进入腊月了，他们有的已经在考虑回家了。”
“这事情宜早不宜迟，这时候有接手的自然更好，这房子的每一天可都是真金白银租来的！”
“哈哈哈，也对，做事情就要雷厉风行，拖泥带水可不是做生意该有的样子，这样吧，明天我问过之后给你回话。”
第二天下午，廖建国带着一个中年人回来了，因为昨天说好的，强子今天就准备了平时一半的量，早早卖完就回来在家里等着。
廖建国把来人介绍给强子，俩人互相认识了一下后，就直奔门面房哪里实地勘察，因为做装修必须对实物进行测量等等。
做装修工程的是四川人，老板叫王传福，是个很健谈的工程队长，在西京城已经做过五六年装修活了，听完强子的意图之后，很快在地上画出了草图，将上下两层哪里做操作间，哪里做洗碗间、粗加工、库房等等都标注出来，又大概的讲了一下施工的顺序、用料以及完工期限。
专业的事情交给专业的人做，王传福简明扼要又专业的话语没几分钟就将强子拿下，双方约好第二天就签合同。
施工队签合同当天就可以进工地，前期的改造水电就可以动工了，因为是做餐饮，对上下水以及电力的要求比较高，原本的水电供应系统必须拆了重做。
“哪个庞老板，我们做装修有个规矩，施工队进场地，要先支付两千块钱生活费，最后从工程款中扣除就行了，没有问题吧？”
口头敲定合作事宜后，王传福说到装修行业的规矩。
强子点头：“这个没有问题，有些事情我不太懂，有什么需要，你直接告诉我就行，咱们常年在外边跑的，没必要藏着掖着，什么事情说到明面上，大家也不会伤了和气。”
装修事情谈妥之后，强子就不在过问施工的细节了，到时候自有廖建国帮着验工。
这一年的练摊所得加上去年的积攒，付过房租后手上还有近十二万的积蓄，廖建国大概给算了一下，说是装修费用大概会在五六万之间，剩下的钱也足够把饭店开起来，所以强子并不是太担心资金的问题。
现在就是跑手续请人的事了，营业执照，餐饮许可证一样都不能少。
门面房上下两层一共三百九十平，去除做操作间的五十平后，还有三百四十平，再去除作为休息的功能区外，最少还剩下三百平，按照廖建国的设计，这三百平被分割城成大小不一的十五个包间。
这么一来的话，饭店就必须请一个大厨，一个二火（给大厨打下手的厨子，下一个进阶的大厨）两个配菜的。
至于请操作间的厨子的事，强子倒是不太担心，之前已经给四川的战友写过信，让他们帮着联系人了，对方回信说开过年就可以落实。
为了做生意方便，廖建国建议强子买一部电话，一来方便二来也能装下门面，于是他咬牙买了一部大哥大，跟战友互通信件的时候都留下了联系方式。
现在就是请服务员了，十五个包间按照配比来的话，至少需要五个服务员，但是武娜娜说先期先找两个，以后生意好了再请，那时候农村辍学的女孩多的是，要找服务员也特别容易。
眼瞅着强子越来越忙，练摊的事情也开始出现断档，魏淑雅有些担心失业的事情，毕竟对她来说，这跟着强子练摊，是一份不错的差事。
腊月二十三这天下午，收完摊后，魏淑雅有些支支吾吾的问道：“那个强子……你这摊子……年后……不准备摆了吧？”
强子先是愣了一下，然后反应过来：“呵呵……魏姐放心，强子就是不练摊了，你也不会失业，过年去我的饭店上班，对了，在你们村帮我再找个勤快的大嫂，新饭店那边需要好几个人呢！”
魏淑雅松了口气，不过转眼又紧张起来：“可是我就会做洗洗涮涮的事情，新饭店我能干嘛？”
“魏姐傻了吗，是个饭店就少不了洗洗涮涮的事情，打扫卫生，收拾包间，刷刷盘子碗，帮着厨子摘菜洗菜，啥都需要人手，还能没有你干的事，你跟我两年了，做事肯吃苦又任劳任怨我都看在眼里，不会亏待你的。”
“嘿嘿嘿，嫂子就是农村人，别的本事没有，就能吃苦，你放心，我回去就帮你找人，一定也是能干能吃苦的。”
这话强子相信，人以群分物以类聚这话一点儿也没错，在农村勤快人就会跟勤快人一起，懒人自然也会找懒人，因为认知相近吗。
“对了魏姐，看看村里有刚辍学的女孩子没有，也帮着找几个，饭店还没有服务员呢！”
武娜娜插话道。
“嗯嗯，应该有不少，我回去就问问，那咱们给服务员多少钱工资呢？”
魏淑雅问道。
武娜娜看了看强子：“要不给一百八吧？”
当时服务员的工资大多维持在一百五上下，武茜茜说的一百八算是不错的了，魏淑雅那时候练摊才给一百五，风吹日晒的，跟服务员的工作条件可不能比。
“那好了，一百八估计要几个有几个了，干服务员还管吃管住，一百八不少了！”
魏淑雅点头，她在复健路跟着练摊两年了，对于当时的工资情况可是门清的很。
“那个魏姐，今天就不用买菜了，明天咱们就不出摊了，一会收拾完把东西归置一下，咱们晚上去外边大吃一顿，一年到头了，也该放松一下了！”
外边的长兴饭馆，三个人在闹哄哄的大厅里点了几个菜，又要了一瓶酒和一瓶饮料，饮料是给魏淑雅要的，因为她滴酒不沾，那时候农村大嫂很少有会喝酒的，像武娜娜这样的，只是因为家里条件好，一家人都有喝酒的习惯。
武娜娜看着闹哄哄的大厅里有些皱眉：“怪不得廖叔说做成包间会有很大的竞争力，这哪里是谈事情的地方，简直比农贸市场都吵。”
强子点头：“他们的包间里也好不到哪里去，隔音效果形同虚设，廖叔到底是文化人，看东西比一般人要有远见。”
“对了强子，你说到文化人，咱们饭店取什么名字呢，这玩意听说很有讲究的？”
武娜娜问道。
强子想了一下，指着武娜娜的包说道：“把电话给我，我请教一个文化人！”
武娜娜一边从包里掏大哥大一边疑惑道：“你个戳锅底的，还能认识文化人？”
这话让强子脸黑：“一天净胡说，戳锅底的怎么啦，社会分工不同而已，就你小看厨子。”
说着拉过来武娜娜的包，将一个电话本翻出来，在里边翻了几页就停下来。
“哼，你忘了龚长河校长了吗，那可是正儿八经的文化人，还是大文化人呢！”
龚长河的电话很快打通了，对方一听是强子的声音，立刻喜出望外，俩人一起爬山超过一年，算是忘年交了。
当强子说出自己要开饭店的时候，龚长河哈哈大笑：“哈哈哈，强子啊强子，我就知道你不是平地里卧的主，有道是金鳞岂非池中物，一遇风雷化成龙，饭店开在哪里了，有机会我去捧场！”
“在西京复健路附近，开业时一定给您发请柬。”
“好好干，我很看好你，正好我的补习班就在西京城里，离你那里也不远，教育局哪边我关系不少，还都是扎实关系，到时候给你介绍过去。”
这话令强子非常在意，因为廖建国不止一次说过，开饭店人际关系也是非常重要的一环，一旦粘上政府这条线，生意根本就不愁。
“那就太谢谢您了，我今天找您还有个重要事情，想请您给饭店取个名字，娜娜说取名字有讲究的。”
强子说出自己的目的，龚长河先是沉默了一小会，然后开口说道：“你女朋友不是叫小雅的吗，娜娜是谁，怎么听着这么熟悉呢？”
强子苦笑了一下，这才把关小雅移情别恋的事情大概的讲了一下，然后就说了自己和武娜娜的关系，龚长河听后又沉默了一会。
一分钟后才重新开口：“这是世界就是如此现实，你给不了她想要的生活，肯定就留不住她的心，娜娜就是孙和平的小姨子吧，是个开朗的女人，你跟她估计比那个关小雅更合适，因为你们都是干事业的性格，三观起码是正的。
好了，咱们不扯闲篇了，起名字容我想想，明早给你回话，好好珍惜眼前人，能找个跟自己志同道合的伴侣不容易…”
喜欢我在九零年代做大厨请大家收藏：(m.suimengsw.com)我在九零年代做大厨随梦书屋更新速度全网最快。