小知青的四合院

金秋麦浪

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第37章 吃豆腐

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“盛大哥,你在看什么呢?”姜婉莹顺着霍盛的目光看过去,百货商店有啥好看的?

霍盛:“没啥,就是在想,买点啥都不容易。”

姜婉莹:“霍大哥,你想买啥,我跟你一起想办法。”

霍盛:“不用,我就是感慨一下。”

姜婉莹:“霍大哥,你的房子刚搬进来,还没收拾吧?周日没事,我帮你收拾收拾。”

霍盛:“我一个人住,不用咋收拾,已经弄好了。”

姜婉莹:“我总是麻烦你,帮你干点活也是应该的,你不用跟我客气。”

霍盛:“你看看,车子应该是没问题了,你试试。”

姜婉莹试了试自行车,确实没问题,实在找不出啥毛病了。

“谢谢霍大哥,我请你吃饭吧?表示感谢。”

霍盛:“不用这么客气,我还有事儿,先走了。”

也不等姜婉莹再说话,抬腿就走,像有鬼追一样。

姜婉莹气的跺脚。

自己哪里差了?要模样儿有模样儿,要好工作有好工作,要家世有家世。

这个人跟个木头一样。

霍盛还惦记自己那条蛇呢!

可他想吃点儿东西是真难!

还没进自己胡同,就有人堵住了他。

“霍哥哥,我妈让我来叫你去我家吃饭。”

颜玲柔柔的看着霍盛,好像要用眼睛把他粘回去一样。

霍盛:“今天不行,改天吧,我还有事儿。”

颜玲:“霍哥哥,再忙也得吃饭啊,人是铁饭是钢,不吃饭,身体怎么受得了。你跟我去吃了饭,再去忙。”

说着就去拉霍盛的胳膊。

霍盛又不敢甩开她,

“别这样,我真有事儿。”这大道上,拉拉扯扯像什么样子。

可颜玲就是不放手。

“这个时间,又不用出车,有啥大事儿,不吃饭我不让你走。”

手顺着胳膊,就往霍盛的手里滑。

霍盛瞬间就起了一身鸡皮疙瘩。本能的甩开。

他力气大,颜玲一个趔趄。愣了一下,眼泪瞬间就溢满眼眶。

“霍哥哥,我,我,你……”

眼泪吧嗒吧嗒往下掉。

霍盛有些懊恼。

颜玲楚楚可怜的看着他,满眼的亲切不舍,往前走了一步,

“我就是怕你饿坏了身体,你身边也没人心疼你,照顾你。你跟我回家吧?”

霍盛好像有一口气卡在了胸腔里,吐不出来,咽不下去。

憋了半天,“我知道你是好心,但今天真有急事,改天吧。你快回去吧,大娘还等着呢。”

说完,转身大步走了。

颜玲的脸色慢慢沉下来。

霍盛回到家,把大门,房门都锁上了,从后窗户跳进来,把自己从头到脚洗了一遍。

这才心平气和的开始煮蛇汤,焯榛蘑,他经常不在家,根本没时间看着晾晒,焯完,用盐水腌,虽然费盐,但蘑菇更嫩滑,也更省事儿,吃的时候,洗洗就行。

霍盛烧着火,不由得想起,那个小姑娘问他要不要蛇时,那探究的小眼神。

瘦瘦的小脸,眼睛却格外的明亮,澄澈,灵动。

第一次见,是跟落汤鸡一样,手里还拽着麻袋角,眼睛睁的大大的,眼里全是探究和好奇。

第二次看见他,明显是认出他来了,眼里透着惊讶,又迅速转开,装做若无其事的走了。

真是个有趣的小姑娘。

齐飞飞在往回走的路上就开始割猪食菜,一口气割了大约有八十斤,才停下。

先送了四十斤过去。

郑大爷一见齐飞飞就笑呵呵的。

“今天咋才来?是不是昨天累着了?割四十斤就行,别人都是四十斤,别太辛苦了。”

齐飞飞:“辛苦点儿不怕的,多割点猪食菜,回头好能多割点儿肉。”

郑大爷:“你这孩子,太要强。

我已经晒了一些干菜,剩下的,留点我俩吃的,你都摘了吧,吃不了,晒干了留着冬天吃。”

齐飞飞高兴的很,“大爷,那我可就不客气了。”

郑大爷:“自己摘。”

齐飞飞的手,那是不是一般的快。

把下面留籽儿的,上面嫩的留给郑大爷和老秦,其它的就跟蝗虫过境一样。

很快背篓和腰筐就上尖了。

西红柿,辣椒,茄子,豆角,角瓜,芹菜,菠菜……

齐飞飞:“郑大爷,昨天的鱼和小虾,您吃着还行不?”

郑大爷:“行,太好吃了。”压低声音,“昨天晚上我俩还喝了点儿小酒儿。”

齐飞飞抿唇笑:“郑大爷,你爱吃,过几天我抓鱼,还给你送。保证供上你。”

郑大爷:“你这丫头是真能耐,多少大老爷们儿都不行。”

齐飞飞:“大爷~!我干活去了,借你的筐用用。”

拎着两个空筐就跑出去了。

郑大爷笑着摇头,回头跟老秦说:“你看看,这丫头还不好意思了!”

老秦一边和猪食菜锅,一边笑着点头。

齐飞飞跑进树林,进了四合院的厨房。

豆腐是个好东西,大队里要秋收打场的时候才开始做豆腐。

天热容易酸。豆子也不是很多,所以只有冬天天冷,又没啥绿叶菜的时候,才做豆腐。

齐飞飞把蝲蛄的尾巴上的扁片轻轻一掰,一拉,扁片就带着一根肠子抽了出来,把头掀开,里面是一个黄儿,把黄儿单放一个碗里。

把大约一斤多的蝲蛄处理完,用刀站段,然后放进石磨里,磨碎。

然后都收集起来,用滤布把壳滤出来。要下面的汁。

在锅里放水,把半块豆腐切小块放锅里。

锅微微开的时候,把蝲蛄汁倒入锅里,撒上盐。

锅慢慢煮开,用铲子沿着锅底轻轻推,熟的蝲蛄汁就结块了,等所有的蝲蛄汁都结块,水全开了,撒一点儿葱花。出锅。

有葱香,有蝲蛄的鲜甜,又有浓浓豆腐的香气,豆腐还有一点点甜。

久违的豆腐的味道儿。

上一世,很多年,豆腐都没有这种浓浓的豆腐香和甜味儿。

齐飞飞就着窝头,把一小盆汤都吃完了。

无比的满足。

顺带着对霍盛的印象也好了一丢丢。

看着冷冰冰,很锋利的一个人,做事儿还是挺讲究的。还算不错。

齐飞飞一天忙的飞起,大柳树下的“新闻头条”又变成了她。

“齐飞飞一连两天都采了好多蘑菇回来,集体户院子里晾的都是蘑菇。”

“前天,她们去了供销社,下午才出去一下午就采了一背篓加一筐趟蘑,集体户人亲口说的。”

“这小知青一边割猪食菜还一边采蘑菇?”

“郑老汉今天回来给他孙子送河虾,他亲口说的,一天割八十斤猪食菜,那还有假?”

“怕不是长了八只手?”

“八只手那是螃蟹,三只手还差不多!”

“你可别胡说,你看见了?”

“不然,她咋弄来的?别人一天能采二十斤都是好样的,她一会儿就采一筐?谁信?我可不信。”

“那还真是!”

……

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