美食:特级厨娘只想悠闲摆摊

万枉

首页 >> 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊 >> 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊最新章节(目录)
大家在看和反派灵魂互换后,糊咖打脸全网乡村爱情之换亲白月光失忆后,漂亮少爷被宠上天玄学大佬替嫁后,被抱在怀里诱宠佛门最大二五仔碧蓝:与舰娘的万界征途神秘消失的女主播们鬼灭手握彼岸花的我穿越综影:从下乡开始隐居幕后劲风怒雷
美食:特级厨娘只想悠闲摆摊 万枉 - 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊全文阅读 - 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊txt下载 - 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊最新章节 - 好看的其他类型小说

第202章 前有硬饼,后有鸡汤

上一章目录下一章阅读记录

【主人,小智为您列出联网收银系统以下缺点。】

赵晓婧将问题抛给了小智,小智在思考一秒之后给出了答复。

【第一,收费项目多。

首先对接外卖平台是收费的,一般为一年一交,且只能对接大外卖平台,不含店内自营外卖。

其次扫码盒需绑定商家指定支付软件,每笔收款都需要支付一定手续费,对小餐厅来说不划算。

再者收银系统扫码点单小程序录入需要收费,一般首次免费,之后拍照录入,一键录入功能都需收费。

第二,联网统计功能实用性不强。

这种收银系统后台统计功能开发不够完善,数据统计凌乱,且需要大量的手动输入,数据没有针对性,不能根据餐厅动态实时调整。

第三,人工维护,升级频繁,耗费时间精力成本高。

……】

小智将所有缺点一一列出,碎碎念了一半,赵晓婧已经听的头昏脑涨了。

“好了好了,别整这些专业分析了,头大,直接说方案吧。”

【主人,小智建议您目前使用最基础的单机收银机和小票机,后厨再加上一台手机外卖打印机即可。

至于完整的收银系统功能,只要您用心经营店铺,提升实力,这些都不是问题,自然会有的。】

“好的。”赵晓婧维持微笑挥挥手收起小智,内心默默吐槽上次是硬饼,这次是鸡汤,小智像个资本家一样。

交流完毕赵晓婧直接回到现实,给苏雨辰回了电话。

“嗯?你这么快就想好了?”电话那头,苏雨辰刚走出店铺,赵晓婧的电话就再次打来。

“我想起来收银系统一些缺点……”

赵晓婧将小智讲的主要缺点概括了一下,刚说完收费问题,苏雨辰立马统一战线。

“那不行,花我几千块钱买它都是大出血了,怎么还能让我持续不断的受创?我们小餐厅也不能当韭菜!不买了!”

赵晓婧微微一笑,将小智的鸡汤原样奉上。“没事,这些都不是问题,我们好好开店,慢慢积累,这些总会有的。”

“嘶,醒醒,你还只是个负债的小老板呢,饼都画上了!”苏雨辰夸张的抽着冷气吐槽。

两人又商量一阵,最后决定按照小智的方案,买个基础版的收银机和小票机,买个手机打印小票机打外卖单就行。

“对了,昨天让你联系乐队那边,你联系了吗?现在店里走得开人,等两位大姐那边弄好了再一过来,人就更宽裕了,是时候放开手脚了。”赵晓婧再次劝道。

“知道了,我一会联系。”苏雨辰轻轻笑了一下,柔和的应了声。

挂了电话赵晓婧再次进入虚拟空间,不过这次进入的是当时投射古山峰酒楼的场景。

她店里总共的盖浇饭品种就十几种,备菜也是围绕着十几种盖浇饭的食材和一些时令青菜,因此也没什么试验高汤的空间,只有切换到食材丰富的酒楼试试。

赵晓婧翻了翻酒楼的食材,这里倒是天上飞的地下爬的水里游的都齐全了,不过……

帝王蟹、澳洲龙虾、六头鲍、日本和牛、黑猪筒骨、干贝、花胶、牛蹄筋、鸽子、老母鸡……

这些食材熬出来的汤,怎么可能不好?

赵晓婧默默将鸽子、老母鸡、鲍鱼、筒骨、猪皮、牛蹄筋、干贝以及一些干虾挑出,以不同的食材组合方式放入不同的盆中,快捷模块处理之后,该焯水的焯水,该炒制的炒制,之后拿了一旁的六个压力锅,同时开火,等待上汽之后压制半个小时,开盖后尝一尝,再根据不同食材的特性加不同调料。

可惜酒楼的白案区在另一个区域,虚拟空间目前又只能投射60平方米,覆盖不到白案区域,因此赵晓婧拿不到面粉,只能煮汤之后做成冻,尝尝汤和汤冻的味道来代替。

又是四个小时以后……

赵晓婧打开冰箱,抱着六个碗装的不同汤冻分别尝了几口。

煮出来的汤她已经都尝过,这会儿再尝一尝汤冻,做出的汤包是啥味道已经差不多能约摸。

赵晓婧最满意的是其中一个老母鸡,筒骨,干虾,猪皮做成的汤和皮冻。

这四样食材虽然看起来没那么高端,但融合在一起的汤汁味道出奇的鲜美,是那种清透,香醇,留有淡淡回味的鲜。它不会过于厚重,抢占味蕾,也不会寡淡如水,能恰到好处的发挥一个汤汁该有的作用。

只不过这里做不了汤包,没办法整体试验再进行细节的调配,只能大致找到方向。

赵晓婧退出当前场景,看了看自己厨房现有的食材后,随手扯了张纸列好了食材清单,准备明天去菜市场全部采购齐全,开始正式做马蹄汤包。

正写着,苏雨辰抱着纸箱子,后面跟着一个师傅,扛着半旧的前台桌子回来了。

“镜子,看看放哪,门口这里行吗?”苏雨辰放下纸箱,指着一进门左手边问道。

“行,就这儿。”赵晓婧点点头,连忙跟着苏雨辰一起把左边的餐桌挪开。

扛着桌子的师傅见状轻轻把桌子放下,又调整了桌子的角度,放在了两人指定的位置。

“辛苦了,谢谢师傅啊。”桌子放好,师傅便掏出了手机,苏雨辰马上扫了码,将钱付了过去,师傅看了一眼就挥挥手出了餐厅。

“怎么样,二手市场转了一圈,一听我们离得不远,答应150包送货,他骑电三轮拉过来。”苏雨辰得意的拍拍刚放下的前台桌子。

店里之前没有前台,就是苏雨辰拿着小纸板一桌桌手写菜单,客人扫码或现金支付,偶尔苏雨辰去一边拿包找零。

但现在有了收银屏,自然得有前台桌,两人将纸箱拆开,苏雨辰取出收银机和小票机,按照老板教的方法插上电连接好,又捣鼓了几下,收银页面就出现了。

之后再将已经在店里连接好手机,配置好的外卖打印机在后厨找了个位置插电,店里的收银、打印配置就全部搞定。

喜欢美食:特级厨娘只想悠闲摆摊请大家收藏:(m.suimengsw.com)美食:特级厨娘只想悠闲摆摊随梦书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推抗战,从亮剑开始单挑全世界!穿越皇室战争与部落冲突平安京恋爱物语神妃在上之溺宠偏执夫君超神学院之吊打诸天田园佳婿殊途仙路武侠:人在武当,开局无双剑匣龙啸大明别人啃爹我啃儿,轰堂打孝我最行我,低维世界唯一真神恐怖的凶咒万古帝婿踏道高歌学霸的培养系面板宠妾灭妻,和离后帝王求我入宫绑定快穿系统!撩精美人鲨疯了灵能物语我真的会炼丹横压天下
经典收藏大将崛起:我怎么成了兵团司令让你契约钟馗,你契约紫袍道士HELLO,我的甜心小初恋叶罗丽之命穿越大唐,沙雕幼崽她又坑人了邪灵禁忌:我拒绝遵从家族祖训要命!和章鱼网恋后,他疯了!本是人好带着空间和姐妹在古代享受生活重生不谋爱,京圈大佬给我下跪了奥特世界的怪兽美食家高武:金手指姐姐是我的理想型七零之我有随身家园七零,娇娇女被三块钱赘婿宠翻天陌上嬉笑且寻歌终默被迫攻略反派剑尊后,全书he了重生之火影蛇王重生之青樱回来后整顿后宫孤女穿成小丫鬟
最近更新跟着二师叔除妖捉鬼的那些事娇妻悔婚,禁欲大帅他夜里红了眼生存技能点满,我靠摸鱼抓虾养活妻女迷雾之城,窥探者背后的秘密小道姑下山,带黑红舅舅算命爆火庶女她天生凤命超稀有兽语女快逃!皇叔来了!小镇起风云我在惊悚世界,靠洗浴会所致富怎么,没在霍格沃兹见过共生体一曲清歌醉流年女尊星铁:满级魅力,面见银狼快穿之女配不小心逆袭了农门炮灰觉醒后,穿越女开始慌了软酥腰跋扈公主实在娇,男人太多也烦恼断命天师:将军独宠小命师我从坐地吸土开始长生不死斩神:明界代理人,开局帝皇铠甲莫笑相公痴
美食:特级厨娘只想悠闲摆摊 万枉 - 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊txt下载 - 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊最新章节 - 美食:特级厨娘只想悠闲摆摊全文阅读 - 好看的其他类型小说