美食:特级厨娘只想悠闲摆摊

万枉

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第24章 老板,这是我给你发展的下线!

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回到家后,赵晓婧又给闻老爷子发了消息,说想找时间登门拜访。

现在能有一个月八千多的工资,全都靠闻老爷子的全力推荐,有这个好消息,赵晓婧也想分享给他,同时表达感谢。

算起来,闻老爷子也算赵晓婧重生后交到的第一个朋友,虽然年龄差距挺大,但闻老爷子的老小孩性格让赵晓婧感觉不到年龄代沟,反而有一种亲切感。

本来应该请吃饭的,不过工期接近尾声,基本是没有休假的,吃饭的时间点赵晓婧都在食堂上班,只有买一些礼物登门致谢了。

闻老爷子当天没有回复,第三天回复时已经凌晨了。

收到消息时赵晓婧还没睡着,闻老爷子伴着空旷风声扯着嗓子的语音消息弹出来。

“小赵呀,我刚刚才看见你的消息,这几天你大妈和她们秧歌队上海边玩去了,不在家。我也和我们钓鱼群一起夜钓呢。”

“过几天我们回家了联系你啊,到时候送你条大鱼!”

“听兰子说你干的不错,恭喜你啊!”

随后是两张乌漆嘛黑的照片,一张是反光到模糊的水桶,里面有一条鱼,一张是几个老头比耶的自拍,看背景总感觉是荒郊野岭。

翻来覆去睡不着的赵晓婧一下就被逗乐,想起第一次遇见闻老爷子时好笑的场景,那时他也是在钓鱼。

赵晓婧笑着祝福了闻老爷子满载而归。

好心情一直持续到了第二天下班。

第二天下班时才晚上七点半,摸准了工人们的食量和吃饭规律后,赵晓婧做油炸就一次腌制完两次补菜的量,先炸一批出来,等估摸着吃的差不多的时间就开始炸第二批。

现在工人们吃饭变得异常积极,一到开饭时间就一股脑冲向食堂排队,吃饭也十分迅速,过了开饭时间四十分钟后,工人就已经全部吃完饭,食堂也已经空了。

由于赵晓婧每次都会给后厨同事留一批油炸菜,等工人一走,后厨员工也飞速打饭,吃饭也变得积极。

这直接导致了整个后厨的人每天早下班半小时,孙德海和赵晓婧没有其他的活先下班,其他人收拾干净之后下班。

赵晓婧兴冲冲的飞奔上楼,中午下班时她已经买好了一堆土豆和配菜,准备自己回家练习。

这几天听孙师傅讲了不少门道,也看孙师傅做菜好几天了。

耿侯二位大姐得到经理授意,现在每天赵晓婧炸什么东西她们就学什么,两个人都学的十分卖力。

因为知道赵晓婧的油炸食品有多好吃,因此她们早上教赵晓婧也十分尽心尽力,讲的特别仔细,每天想着法子给赵晓婧讲自己会做的一些菜和技巧,生怕教的东西少对不起赵晓婧教油炸食品的含金量。

收获颇丰的赵晓婧目前对厨艺这一大块产生了许多新的认识,晚饭特意只吃了四成饱,留着肚子回来自己实践,兴头十足的想要大展拳脚。

这几天看孙师傅做了不少菜,但印象最深的还是第一天孙师傅伴着火焰颠勺爆炒的土豆丝,所以她准备从这道菜开始。

迅速切了一盘土豆丝,赵晓婧就开始架锅焯水。

“水开放白醋……干辣椒段泡水……倒料头……”

赵晓婧一边回忆孙师傅讲的要点,一边将焯过水的土豆丝倒进了锅里。

学着孙师傅讲颠勺时的样子,用左手握住锅柄,右手手腕压住勺,大臂带动小臂来回翻动锅……

“呲!”刚沾了一点油的土豆泼出大半,粘在了出租房泛黄的墙面上。

赵晓婧手忙脚乱赶紧拿抹布抹了半天,还好墙面本来也旧,泼了土豆也脏的看不出来。

擦完准备继续炒剩下的土豆,发现电磁炉没关,土豆已经糊了。

得,刷锅,切菜,重新开始,继续下一锅。

顺手给墙面贴上几张报纸。

翻锅,呲!翻锅,呲!翻锅,呲……

赵晓婧生无可恋的看着透着油的报纸,决定先不学颠勺,先炒出来,模仿孙师傅调制的味道。

又是一顿操作……

怎么还是面了?

重来!

这也太酸了吧!

重来。

为什么看起来焉头焉脑的?

重来……

等一堆土豆和配菜用完,赵晓婧有些傻眼了。

她想过会翻车,所以买了一堆土豆,但她没想到会翻成这样啊!

好歹她以前也会炒家常菜,炸串也被系统教过,刀功也精通。再加上这些天学了这么多知识,看着孙师傅做了那么多菜,她本来胸有成竹的,想着今晚好歹也能练个五分神似。谁能想到……

真是纸上得来终觉浅啊。

收拾了锅碗瓢盆又揭下墙上粘的报纸,折腾了这么一会又吃了不好吃的土豆丝,忽然觉得更饿了,想再吃点好吃的东西。

记得风平河另一侧有一片夜市,她不常逛那一侧,但有一次偶然路过,远远看见那边晚上一片小吃摊灯火辉煌的,一直还没机会去尝尝。

反正也早睡不了,赵晓婧蹬上电动车就按照记忆中的位置往那边开。

到了之后夜市正开的红火,一条街热热闹闹的全是人。

赵晓婧停了车,顺着一趟街边走边看。这条路本来挺宽的,现在两边摆满了小吃摊,一家挨着一家,中间被买小吃或者闲逛的行人占满,倒显得拥挤了。

这一看发现小吃种类也不少,什么炸串烧烤柠檬茶各种常见都有,甚至各地特产都随便的印在摊子的广告牌上,什么沙城臭豆腐,东省烤冷面,锅包肉,建城特色福鼎肉片,葛记烤饼,新省手抓羊排……她都有些眼花缭乱。

新奇的买了一份福鼎肉片,尝了一口之后,她没忍住笑了出来。

卖福鼎肉片的人操着一口流畅的阳城方言,还问她要不要加豆芽,她当时就觉得奇怪。

这一吃发现就是普通的面坨,和网上介绍的正宗建城特色福鼎肉片劲道鲜美满满的肉质感完全不一样。

难怪这些外地特色美食没什么人排队,她怀疑这些全是阳城本地人挂羊头卖狗肉,打着外地特产随便做些什么出来糊弄人的。

“美女,你觉得味道怎么样?”福鼎肉片老板没什么生意,殷切的跑来问唯一的客人。

“我觉得……老板你还有进步空间。”赵晓婧想了想,委婉的说。

“老板你们这边摆摊收摊位费吗?这里这么热闹。”赵晓婧见老板尴尬,又岔开话题打听摆摊。

“收,咋不收,一个月400块钱呢。”老板愁眉苦脸说了一句,又跑去摊位前面。

400倒也不贵,人流量这么大呢,赵晓婧心想。

又随便吃了两口就放下离开,赵晓婧决定吸取教训,再找一家有人排队的摊子买。

一家围着一圈人摆着两个大锅的麻辣毛蛋吸引住了她的眼球。

麻辣毛蛋赵晓婧也没吃过,只听说这个东西喜欢的人上瘾,不喜欢的闻着味儿就不行了。

默默站在围着的人旁边观察了一会儿,两个大锅里的蛋看着是不一样的,左边的更平顺看着是鸡蛋的样子,右边的有些支棱,没有什么规则形状,似乎带着毛。

“老板这毛蛋咋卖?”赵晓婧走过去问起了价。

“十块七个,五块三个。”

“你这两种都是毛蛋吗?”

“对,左边的是实蛋,里面什么都没有,右边里面已经有肉有骨头了。”老板比划着,耐心的和她解释。

“嗯……第一次吃吃哪个啊?”

“那你拿左边这种实蛋吧,和鸡蛋差不多,好接受。”

“那给我来五块钱的。”

“好,吃辣椒吧?”

“吃。”

接过实蛋,赵晓婧新奇的咬了一口,好像吃着和鸡蛋没什么区别?外面撒了烧烤料,煎的有点干,里面吃着就像煮鸡蛋,但不知道是不是腌过,里面自带有一点咸味儿,可能更像是早上吃的耿大姐做的茶叶蛋。

但实蛋的味道好像腌的更透,茶叶蛋吃着里面蛋黄的味道好像差一点。

第一次吃耿大姐的茶叶蛋就觉得差了点味儿,今天吃了实蛋感受更深,耿大姐的茶叶蛋是提前一天做好磕碎,浸泡了一夜的,那究竟是差在哪里呢?

少了什么步骤,还是差了什么调料?赵晓婧盯着煎实蛋苦思冥想。

【叮~恭喜宿主,宿主的美食味觉变敏锐了。确实差了三种调料,还有一些煮蛋时的小细节没做到位。】

“是什么?”再一次感叹系统果然无所不能,赵晓婧殷切的问。

【系统可以直接告知,但建议您试着自己找找看,自己琢磨的过程比系统直接告知对您来说受益更大。】

赵晓婧看着实蛋,似懂非懂的点了点头,系统这是在锻炼她?

【系统被您触发的原因第一是您强烈的想要自立自强的想法,第二才是厨娘天赋,当然希望您锻炼自立自强的能力。】

【找齐的话系统有奖励,而且可以得到茶叶蛋食谱哦。】系统见赵晓婧恍然大悟的样子,又抛出惊喜。

“啊,奖励!是有任务?”赵晓婧一听,顿时像打了鸡血。

【对的,新的任务。随着您对美食各方面的敏锐度提升,任务也会变得多种多样。】

那还犹豫什么,来吧!赵晓婧现在听见任务就高兴。

【随机任务已触发】

【随机任务:找齐茶叶蛋缺少的三味调料和制作中的一处细节。】

【寻找调料进度:0\/3,寻找细节进度:0\/1】

没想到啊,吃一个夜宵也能触发新的任务,赵晓婧喜滋滋的回头看着这片夜市,整个人神采奕奕。

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