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马里亚纳猎火

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第37章 丰盛的午餐

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晚上吃饭,小薇边吃边夸,“格格烧的鱼真好吃,宝宝好喜欢。”

徐若兰小声说,“小马屁精!你知道是哥哥烧的吗?”

“知道,小薇知道是格格烧的,是格格给我烧的,好好吃。”

“嗯,好吃就多吃点,来,自己拿勺吃。”

“好啊,”小薇拿过小勺自己吃。

徐天麟弄好鱼肉,放到她的小碗里,“吃好我们出去玩。”

“好啊好啊,”小薇高兴坏了,好几天没和哥哥一起出去了。

“老妈,小薇好像长大了一点,抱起来有点重了。”

“是的,她太重了,不能让她吃太多。长胖了不好,抱都抱不动。”徐母一笑。

周日早上,徐天麟带小薇出去买菜,中饭后就走,要给小薇好好烧一次饭。小薇吵着要吃鱼,到了菜场又点了点鸡翅,看到秋葵不知道是什么,又要吃秋葵。

买了鲤鱼一条,鸡翅中10个,土豆两个,秋葵约20个,冬瓜一块。红烧鱼照例还是老妈烧,其余自己来。

回来还不到九点,先做准备工作。

鱼切成小块,洗净,稍等下再腌起来。鸡翅中洗净,横着切两刀,水泡一下,倒入几毫升黄酒去腥。几个素菜烧前再准备,先洗净就可以了。

外面不是很热了,拉着小薇出去玩下,十点再回来烧菜。

田里都是水稻,属晚稻,种下去刚一个月,还没到分蘖期,要到10月下旬到11月才能收割。

江浙一带,一般分早、中、晚稻三种,杭城一般是种早稻和晚稻。

早稻一般于3月底4月初插秧,7月中下旬收割;种完早稻可以接着种植晚稻,俗称双季稻,一般必须在立秋前插秧,10月下旬到11月收割。

而中稻生育期较长,同一地区一年只能种植一次。杭城基本没有种植。

“宝宝,哥哥等下给你烧饭,吃好饭哥哥就要上课去了。”

“格格,你不是明天才走吗?宝宝不让你走。”

“宝宝,那时候哥哥还是大一呢,现在是大二了,所以要早点到学校。”

“大一,那是什么?”

呃,大一是什么?

“哥哥前一阵子是一年级,现在是二年级了。二比一大,是不是?姐姐原来是三年级,现在是四年级,四比三大,是不是?”

小薇像个小大人,“嗯,二比一大,先数一,再数二,对的。然后数三,再数四,也是对的。”说着伸出一个手指头,再伸出一个,变成两个。

“所以哥哥长大了一,要早点到学校,对不对?”

她想了下,“长大了一,对的。”

“姐姐也是长大了一,她为什么不早点去学校呢?”

???无言以对。

“怎么格格是长到二,姐姐是长到四,姐姐比格格大吗?”

呃,完蛋了。姐姐比哥哥大了,怎么回答?

对了,这样。

“哥哥是大,大一长到大二,姐姐是小,是小三长到小四。”小三?小学三年级。

“哦,格格是大,姐姐是小。”

.......

不敢聊天了,小薇你是十万个为什么。

很快就十点多了。回家烧饭。

回到家,鱼块先加盐,葱段,生姜腌起来,鸡翅同上,还要加上豆瓣酱。

土豆切丝,经过长时间练习,刀工有长足长进,至少不是土豆条了。土豆丝泡水里,洗去淀粉。洗个小辣椒,切成细条,和土豆丝差不多大小。

秋葵横切,断面是小星星,小孩子看到都喜欢。就是切起来好慢好费劲,全是粘液,沾手上很不舒服。

冬瓜切成小块就行了,切点胡萝卜点缀,等下红烧就是好了。

冰箱里拿出两个鸡蛋一个西红柿,鸡蛋打好到碗里,等着做西红柿蛋汤。

先烧鱼块,这个老妈来烧,徐天麟洗米焖饭。

“儿子,你这个鸡翅也是红烧吗?”

“是啊,怎么了?”

“看起来不是很对,”老妈继续,“还不如清蒸,不过你这腌的也不好,还是红烧吧。不知道味道怎么样,你自己烧啊。”

“好吧。”哪里不对了?

老妈红烧鱼块烧好后,其余菜都是徐天麟掌勺。红烧鸡翅,凑合着成了,一看颜色挺好,闻起来也不错,就是不知道吃起来怎么样。色香味,至少色香是不错的,占了两样。

酸辣土豆丝,清炒冬瓜都不错,就是秋葵,老妈你留下一半的小辣椒是怎么回事?

“秋葵难道就这么烧吗?什么配菜都没有?辣椒切成细丝,和秋葵一起炒。”老妈对他的手艺有质疑,“你辣椒切得粗了,秋葵切成星星,辣椒一定要成细丝,要不太不好看了,秋葵很小,辣椒很粗,像什么样子。菜刀拿来,辣椒再切几刀。”

“秋葵斜切,可以放肉,辣椒可以切大块。横切成星星,因为星星不大,所以辣椒不能切大,一定要小,要不烧出来很可能看不到秋葵,只能看到辣椒。”

好吧。秋葵没烧过,不知道。

很快秋葵出锅,看起来竟然还不错的样子。

西红柿蛋汤,更简单了,鸡蛋打下去不停搅拌就是了。

五菜一汤端上桌,小薇口水直流。

“哎呀,格格,还有小星星,我要小星星。”夹起一块,小薇张嘴吃掉,一皱眉,好像不好吃的样子。

“怎么样,好不好吃?”

“嗯,土豆丝更好吧。”

呃,这是不太喜欢。

咱吃鱼肉,土豆丝吧。

“宝宝,要不要吃这个?”他指着鸡翅。

“这是什么,什么?”

“这个是鸡翅膀,可香了。”

“怎么这个鸡翅膀是直的,上次的鸡翅膀是弯的,好大,这个怎么好小。”

“???鸡翅膀好大吗?”

“小薇,上次是整个鸡翅,这次是中间一点,叫翅中,上面下面都没有。”徐母说。

小薇看样子没明白,“中间?”

“尝一下,可好吃了。”

“好,吃肉肉。”

夹起一个,去掉骨头,撕成小块,送到小薇嘴里。

她嚼了几下,好像不太满意,徐天麟脸上一变。今天几个菜,小薇好像就土豆丝比较满意。太失败了!

“宝宝,土豆丝好吃吧。”

“好吃,好好吃!”

“宝宝,哥哥吃好饭,就要去上学了。”

“格格,抱抱,格格你要像姐姐那样,好好学习!”

啊?被教育了。

“宝宝,哥哥走了,你不能哭啊。”

“嗯,不哭,宝宝不哭的。”

不哭,眼泪快掉下来了。

“小薇宝宝,我们去睡觉好不好。”徐母说。

“好。”

“你洗好碗再走啊。”

“好。”

无奈。

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