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第291章 汤锅

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战神卖汤锅,为生活“鏖战”

我是叶凡,曾在枪林弹雨、烽火硝烟里穿梭,被人称作“战神”,可如今,却守着一方小小的摊位,叫卖着汤锅,生活的落差像一道深壑,横亘在往昔与当下之间。

清晨,天刚泛起鱼肚白,我就推着那辆旧三轮出了门,车上摆满了各式各样的汤锅,不锈钢的、陶瓷的、砂锅质地的,在微光中泛着清冷的光,像我曾经麾下那些沉默待命的士兵。一路颠簸到集市,熙熙攘攘的人群逐渐围拢过来,大多是些大爷大妈,眼神精明,在各个摊位前挑挑拣拣,不放过分毫性价比。

“小伙子,你这汤锅咋卖呐?”一位头发花白的大妈挤到摊前,手里拎着布袋,目光在汤锅间游移。

我挺直腰板,脸上挤出一丝笑,虽说还不太习惯这讨价还价的买卖腔调,但也赶忙应道:“大妈,您瞧这不锈钢的,厚实耐用,80 块一个;陶瓷的精致,炖汤保温好,60 块;砂锅可就更绝了,小火慢炖出来的汤,那滋味能渗到骨头里,100 块,纯手工制的嘞!”大妈皱了皱眉,伸手捏了捏砂锅,“哟,小伙子,你这贵了呀,别家砂锅也就七八十,你咋漫天要价呢。”

我心里苦笑,原料成本、手工费,再加上这每日摊位费,压得价格只能这么定,可这话不能直白说,“大妈,我这砂锅真不一样,泥料选的上乘,师傅手艺也是祖传的,别家可没这品质保证,您买回去用用就知道,用个十年八年都不带坏的,算下来一天没几个钱呐。”大妈将信将疑,翻了个白眼,“哼,你们这些小年轻,嘴皮子溜,那给我便宜点,80 块,行我就拿了。”

我面露难色,搓了搓手,“大妈,您这一刀砍太狠啦,我这小本生意,房租水电都得从这里出,90 块,真不能再少了,再送您个汤勺,配套用着舒心。”大妈还在犹豫,嘟囔着“还是贵咯”,这时旁边一个大爷插了句嘴,“老太婆,看这锅质地是不错,小伙子看着也实诚,90 块挺公道啦。”或许是旁人劝说起了作用,大妈最终点了头,“行吧行吧,就当支持你生意了,要是不好用,我可来找你退货啊。”我忙不迭点头,打包好砂锅,心里松了口气,第一单,成交。

日头渐高,集市像一锅煮沸的热汤,喧闹嘈杂。一个穿着讲究的中年男人停在摊前,戴着金框眼镜,皮鞋锃亮,一看就是讲究生活品质的主。“你这汤锅功能啥的,详细讲讲。”他手指轻叩着一个不锈钢汤锅,漫不经心地问。

我清了清嗓子,拿起汤锅介绍:“大哥,这不锈钢锅最大优点就是耐高温、耐腐蚀,导热快,像您要是炖排骨、煮牛肉,大火猛烧一阵,骨头都能酥烂,而且好清洗,用完拿抹布一擦,亮光就出来了,不沾油污不生锈,厨房省事必备呐。”男人微微点头,又看向陶瓷汤锅,“这陶瓷的呢,看着是好看,实用咋样?”“大哥,陶瓷保温一绝,小火慢炖个鸡汤、鱼汤,上桌半天汤还热乎着,而且它不串味,炖完鱼再炖肉,一点腥味不带留的,还能直接端上桌当餐具,美观大方。”

男人似乎来了兴致,“嗯,有点意思,你这锅产地哪儿的啊,质量有认证没?”我心里一紧,产地是老家一个小作坊群聚的地方,虽手艺地道但名气不大,质量认证也在办,目前只有些手工匠人的证明,犹豫一瞬,还是如实说:“大哥,产地是咱手工匠人的老家,家家户户几代人都做锅,质量把关严着呢,认证还在流程里,不过手艺实打实可靠,我自己都用这锅做饭,不好使哪敢拿来卖呀。”男人挑了挑眉,“哟,你倒实诚,行,给我来一个不锈钢、一个陶瓷的,家里换着用,要是真像你说的那么好,以后单位福利采购都找你。”我喜出望外,手脚麻利打包,“大哥,您放心,指定让您满意!”

午后,集市人流渐稀,我正打算收拾收拾提前收摊,一个年轻姑娘气喘吁吁跑来,“大哥,你这还有汤锅没,我刚下班,家里急着用。”我停下动作,“有有有,姑娘,你要哪种?”姑娘扫了眼摊子,“哎呀,挑花眼了,我就想买个适合煮养生粥、甜品啥的,轻便点,好操作。”我指了指一个小巧砂锅,“这个正合适,容量不大,一两人份刚刚好,小火慢熬,粥能熬出米油,甜品也香浓,不费燃气,你拿回去试试。”姑娘拿起来端详,“看着是可爱,可我怕我毛手毛脚给摔了,这不经摔吧?”我笑了笑,“姑娘,这砂锅韧性足,只要不是故意摔打,正常磕碰没啥事,而且我这有备用锅盖,真有个小磕小碰的,联系我,我给你解决。”姑娘放心了,付了钱,哼着小曲走了。

夕阳西下,余晖给集市镀上一层暖黄,这一天,在烟火市井里叫卖汤锅,与往昔战场上的杀伐决断截然不同,没有硝烟,却同样为生计奋力“拼杀”,锅碗瓢盆碰撞间,我似乎找到了新战场,守着这一方摊位,用诚信与坚持,烹煮生活的热汤,未来或许依旧艰难,但此刻,收摊的满足已盈满心间,明天,还会再来这市井喧嚣处,续写“战神”卖锅的平凡故事。

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