大航海时代:中华美食横扫欧洲

纱荔

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第217章 鱼片粥

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闵悉知道打听鲨鱼号下落最好的办法就是找到鲨鱼号的另一个船东,但他并不清楚鲨鱼号的另一个船东是谁,只好去找男爵帮忙。

闵悉把鲨鱼号的情况跟男爵说了,男爵说:“这事简单,我叫人去打听一下就好了。那么大一艘船,总要在某个港口补给的,不可能查不到踪迹。就是时间有点久了,查起来也需要一点时间。要是能打听到鲨鱼号的另一个船东就好了,他应该能知道一些鲨鱼号的行踪。”

“那就拜托阁下了。”

“放心,交给我好了。”

闵悉没把打听鲨鱼号下落的事跟迭戈说,怕给他希望,最后又变成失望,这种情况下,没有消息才是好消息。

郊外的房子不需要大动,整修清理过程花了一个礼拜。这期间,闵悉和云霁除了翻地准备种菜,还找木匠师傅打了些家具,包括床、柜以及桌椅。

两人把厨房重新整理了一下,打了几口灶,其中包括焖炉和面包窑,厨具有一套最基本的,还需要一些补充,找铁匠铺子打了几样。

餐具没有,需要完全重新定制,本来想着做高档餐饮,打一整套银器比较显档次,但考虑到银的导热性好,中餐以热菜为主,不宜用银器盛,便还是做了一整套木餐具,只有盘子和刀叉是打的银器。

前后准备了半个月左右,才把房子给收拾好,东西准备齐整。

期间闵悉还抽空去男爵的玻璃温室里把作物种子都给播下了,准备等四月份的时候再种植。

男爵看到他准备的诸多盆盆罐罐,笑他:“你这是真打算当农夫了啊。”

闵悉说:“这叫自力更生,丰衣足食。”

搬家前一天晚上,闵悉把所有的店员都组织起来吃了顿饭,嘱咐他们:“以后我们就住到城外去了,这里两个店就全交给你们了。我们会不定期回来检查你们的工作,你们休息的时候也可以去我们那边玩,随时欢迎。有什么要紧的事,也可以直接来找我们。”

盖尔说:“东家,你们搬走后,我可以继续搬到阁楼上住吗?”

“当然可以,这里以后就全交给你们了。但是要记住,不管是菜品,还是服务,都依然要保质保量。你们想学什么菜,休假的时候还是可以来问我。”闵悉说。

大家都点头答应,他们心里还是很高兴的,毕竟这样一来就有了更多的自由。

东家搬家,唯一感到难过的还是迭戈,他甚至还想过跟闵悉和云霁一起搬到城外去住,可闵悉和云霁租的房子在城北,而店子又位于东南,距离相隔真不算近,光靠他一双腿是跑不过来的。

虽然迭戈说自己能跑,就当是锻炼了,但闵悉和云霁都不同意:“没必要这么辛苦,你现在还在长身体,需要多睡觉。我们给你准备一个房间,你休假的时候就可以过来住。”

得知东家专门为自己准备了房间,迭戈终于成功得到安抚,他特别满意自己这个房间,还没过来住,就已经往里面放了不少东西,都是闵悉和云霁给他买的衣服、鞋子之类的。

他们搬家的日子选在礼拜天,两个店都关门歇业。闵悉和云霁搬家,店员们也跟着一起去了,过去认个门,而且搬家就要人多热闹,有人气。

翌日一早,闵悉和云霁就把他们的东西收拾好,搬上马车,带到了新租的家里。

前些日子不少东西已经搬过去了,今天搬过去的主要是两人的生活用品。

这次租了一整套房子,两人再没有理由再住一个房间了,两人各住了一个房间。

这院子没有二楼,只能住一楼,好在房间都宽敞明亮,还是挺不错的,两人的房间也是挨着的,有什么事可以随叫随到。

搬好东西,云霁就赶着车带着盖尔和贾斯珀去买菜了,今天搬家请客,男爵和勋爵等人都要过来,还有经常来饭店吃饭的一些贵族,他们将会是一桌餐厅的主要客人。

加起来共邀请了十来位,加上店员们,要招待的客人总共有二十来位,所以今天有一顿好忙。

柴米油盐等是早两天就买好了的,做点心需要发的面团也提前备好了。

到了新家之后,店员们都撸起袖子主动帮忙干起过来,打扫卫生的,帮忙生火烧水的,杀鸡宰鸭的,迭戈则还是做他的老本行,和面帮忙做点心。

闵悉则给大家做早饭,今天因为要搬家,特意嘱咐了要来这边吃早饭的,大家都还空着肚子呢,等早上吃了早饭再去做礼拜,做完礼拜回来接着帮忙,差不多就可以准备午饭了。

早饭喝生滚鱼片粥配油条,云霁他们刚去买菜,闵悉就把粥给煮上了,等到买完菜回来的时候,粥早就开了花,将鱼杀好片好,入粥锅烫熟,就可以盛出来喝了。

这个时候油条也出了锅。

这是大家第一次喝鱼片粥,大伙都知道这鱼片粥的珍贵,毕竟这可是东家从西班牙带回来的大米,吃一点少一点,东家大方,用这么珍贵的大米来招待他们。

所以大家喝鱼片粥的时候,都珍而重之地品尝,小心翼翼地喝一口,细细咂摸,慢慢品味,米香伴随着鱼的鲜味,令人印象深刻,实在是太美味了。这个大米和鱼片配在一起,居然能产生这么好的效果,真是难以置信。再吃一口香脆的油条,只觉得灵魂都升华了。

闵悉说:“这是我们最典型的中式早餐,稀饭配油条,当然,最经典的还是豆浆配油条,不过咱们这里没有大豆。你们学了油条的做法,以后用它来配牛奶也是可以的。”

吃完早饭,店员们都去教堂做礼拜了,闵悉和云霁则开始准备午餐。

一直到十点多,费尔南多男爵才带着爱丽丝过来。

闵悉跟他打招呼:“今天怎么来的这么晚?难不成是做礼拜去了?”

费尔南多耸肩:“不然呢。”

闵悉笑道:“难得啊,你居然会去做礼拜!”

费尔南多看向妻子:“是陪爱丽丝一起去的,她刚皈依,不去不好。要照我的脾气,我是不去的。”

爱丽丝一个新教徒嫁到信奉天主教的葡萄牙,为了融入大家,不得不改信天主教,也真是为难她了。

爱丽丝笑着说:“谢谢亲爱的陪我去做礼拜。”

费尔南多冲着娇妻笑一笑:“没多大个事,就是浪费点时间。”

爱丽丝觉得自己还是挺幸运的,虽然嫁到异国他乡,丈夫比自己大了好几岁,还要改宗教信仰,但至少丈夫不是个循规蹈矩的人,也对她没有特别的要求,爱吃会玩,关键是还总带着她一起,就婚姻伴侣来说,已经算是顶尖了。

费尔南多闻着满厨房的香气,抽抽鼻子,打开一个炖煮的锅子:“中午吃什么?这是东坡肘子?”

“是的,不过还早得很呢,起码还要两个小时才行。菜还没好,你们去客厅里喝茶吃点心吧。”闵悉说。

“这是油条,可以吃吗?”费尔南多看着案板上放着的油条问。

“吃是可以吃,不过是早上炸的,已经凉了,一会儿做配菜的,你们要吃就吃吧。”闵悉说。

“我都吃了可以吗?”费尔南多说。

“你不嫌弃就吃呗。”

费尔南多端起油条,招呼老婆,一起去外面喝茶了,油条凉了不要紧,不是还有热茶吗,油条就茶,也是不错的茶点呢。

没多久,去做礼拜的那群店员也都回来了,大家都来厨房帮忙,切菜的、摆桌的、洗碗筷的、接待客人的,就跟在饭店里差不多。

等到十二点左右的时候,客人们也都到齐了,菜已经摆上桌,客人们坐大桌子,店员们则在客厅的茶几上吃,两桌人闹哄哄的,房子里异常热闹,这座沉积已久的老屋总算又恢复了人气。

今天饭桌上多了两道很多人没见过的菜,除了男爵吃过的海鲜饭外,还有一道粉蒸肉,用炒过的大米磨成的米粉做的。

而且就算是鸡鸭鱼肉,也都是平时很少做的方法,主打一个新鲜感,为了让大家知道,私房菜馆还是有很多私房菜的,大家吃得很新鲜。

饭桌上大家也都感慨,还是闵悉做的菜更好吃,可惜自从去年六月之后,他就不再做菜了,很多老客人都还想念着他的手艺。

吃完饭后,闵悉公布了私房菜馆的定价:最便宜一桌3雷亚尔,四人套餐,六道菜,六人套餐八道菜,4雷亚尔,八人套餐十道菜为5雷亚尔,都不包主食和甜品。

需提前预订,可以点菜,如果拿不定主意,则由闵悉建议。

他把价格报出来之后,男爵说:“这价格怎么比之前说的便宜啊!”

闵悉笑道:“这是我和云考虑很久后决定的,还是希望有更多的老顾客来消费。”

这个价格相对于伦敦的定价是相当便宜了,但相对于里斯本的中国饭店来说,这个价格已经贵到离谱了。

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