大航海时代:中华美食横扫欧洲

纱荔

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第213章 又回家了

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卡斯特罗教授从架子上取下一个布袋,打开来,里面有半袋子土豆,这土豆个头不大,最大的也就是鸭蛋大小,多数都是鸡蛋大小甚至更小的,表皮看起来有些蔫吧,上面已经开始有芽口了。

卡斯特罗教授说:“说实话,我现在还没摸索出来怎么储存这些种子,不论放在哪儿,时间一长,它就开始发芽。这些都已经开始长芽了,您带回去,过一两个月再种也不迟。”

“谢谢教授,我记住了。”闵悉满口答应。

卡斯特罗教授给闵悉拿了四个大的,想了想,又给他拿了四个鸡蛋大小的:“够了吗?”

闵悉说:“够了,谢谢教授!”

教授合上袋子的时候,又给他抓了一把小的:“这东西是新大陆土着人的粮食作物,但我吃过,味道一般,不如batata,生吃是一点味儿也没有,煮熟了也没什么特别的味道,倒是不难吃。您要是种出来了,可以试试,您会做饭,也许会比我们弄得好吃一点。”

闵悉问:“教授,它发了芽的也能吃吗?”

教授摇头:“我尚未尝试过,不过在我们植物学领域,还有很多谜团没有解开,有些植物,比如小麦,它发芽后会产生糖分,能做出麦芽糖来。但有些植物发芽,会产生一些未知名的物质,吃了可能会中毒,所以我们都不太轻易尝试不熟悉的发芽植物,就算要吃,也是吃一点点做实验,所以你们最好还是要注意点,不认识的植物,发芽了最好别吃。”

“谢谢教授!”闵悉问这个问题,其实是担心教授吃发芽的土豆,但听他这么说,就放心了,至少教授不会随意吃发芽的土豆。

从植物园里出来,云霁问:“是你说的土豆吗?”

“是的!”闵悉满脸都是喜色。

云霁问:“也是跟番薯一样的种法?”

“不全是。番薯的苗是可以扦插的,但土豆不行,它只能用这个块茎种植。”

云霁看了看教授给的土豆:“这么说数量也不多。”

“是的,不过大块的可以切开了,一两个芽口就能种一株,这些大概能种个一二十株吧。今年种出来就全都留作种子,明年就会更多了,头两年肯定吃不了。”闵悉说。

“我好像听教授说它不太好吃?”

“跟有甜味的番薯相比,确实没它好吃。但其实还不错,就是没啥味儿。米饭和面粉不是也没什么味道么,它本来就是粮食。但土豆还可以做菜吃,吃法还挺多的,比番薯的吃法更多。”闵悉说。

红薯一般是用来做粉条、零食,很少被拿来做菜,当主食的吃法也不如土豆丰富,毕竟甜味限制了它的用途。

“你这么说,我倒是有些期待了。”云霁说。

“等今年种出来了,我给你做一顿尝尝。不过还得看它的长势,结得多不多。在欧洲这地方,土豆其实更适合冬天种植。像我们大明的南方,也是冬天种春天收,而像你们北方地区,就只能春天种了,因为冬天温度太低,地都冻着,土豆耐不了那个寒。”

云霁说:“这么说,我们得快点回去种才行?现在马上就二月了。”

“是的。我们过两天就回去吧,赶在三月之前种下,等五六月的时候应该就能收获了。要是实在种不出来,秋天的时候咱们就再跑一趟瓦伦西亚,找卡斯特罗教授要点种子。”闵悉说。

“好!”

拿到土豆之后,闵悉和云霁就开始准备回去的事宜,给大家买礼物,采购西班牙的特产。

当伯爵听说他们决定要回去的时候,还很意外,不是打算在西班牙待一个月吗,这来了还不到半个月呢。

“是有什么要紧事急着回去吗?”伯爵还挺舍不得他们回去的,最近闵悉做饭比较勤快,他们一家子的嘴都快被养刁了,觉得厨娘做的饭太一般了。

闵悉说:“是这样的,我们为了丰富餐桌上的菜色,从卡斯特罗教授那里要了些蔬菜种子,那些蔬菜种子的播种时令快到了,要是误了时令,恐怕就种不出来了。”

伯爵发现闵悉关心的还是餐桌上的事,难怪要早点回去,他觉得合情合理,便不好再挽留:“既然是这样的话,那我们就不挽留了。”

闵悉说:“以后伯爵阁下来里斯本的话,欢迎来我们饭店吃饭。我给您做好吃的。”

“好!你们下次要是再来马德里,直接来我家就好。”伯爵说。

“一定!”他还真不确定会不会再来西班牙,要是土豆能种出来,那应该就不用再来了。

闵悉和云霁决定好归期,去跟卡斯特罗教授和席尔瓦教授道别,两位教授得知他们要离开,都很意外,也很舍不得,但也无法继续挽留,毕竟他们本来就是过来玩的。

大家也都给他们赠送了礼物。

就这样,二月初,闵悉和云霁踏上了重返里斯本的归途。

临走之前,他们在瓦伦西亚买了一袋五十斤的大米,又设法买到了十几斤稻种,打算带回里斯本栽种。

伯爵一家还在要瓦伦西亚待几天,没跟他们同行。

这次没有雨雪,两人又下意识地加快了速度,所以回程要比来的时候快得多,第三天下午,就从瓦伦西亚回到了马德里。

到马德里后,他们按照伯爵的要求,去伯爵庄园住了一宿。把他们之前买的大米、红薯和玉米都带上了,甚至还去买了些红薯和玉米。如此也算是满载而归了。

他们没有再去找阿尔瓦卡夫人,因为没有时间耽搁了。

回程的马车起码比来时多了一百多斤的重量,对马儿来说是个不小的负担。所以他们也不敢走太快,怕马儿太辛苦。路上也不全露营,能住店的时候就住店,不能住店的时候就搭帐篷,毕竟搭帐篷确实要比住店更费时一些。

回程他们甚至都没走科英布拉,而是走了一条更直的线路,路程缩短了不少,一路奔波,从马德里到里斯本,全程总共花了七天时间。

回到里斯本的时候,还是2月中旬,这一趟西班牙之行,算上路上和在西班牙待的时间,总共一个半月都不到,比预计的时间早了半个多月。

看到他们回来,最高兴的莫过于迭戈,东家比预期的时间回来得还早,他们说话总算算话了一回。

闵悉笑着揉揉迭戈的发顶:“我没骗你吧,只要不是有事耽搁,我们肯定会按时回来。这次还提前回来了。”

迭戈嘴角挂着笑容:“接下来你们还会离开吗?”

闵悉说:“看情况,要是没有事情,我们就不走了。今年还有很多事情要做呢。”

两人回到里斯本后,第一件事需要考虑的事就是租房子,他们打算在市郊租一套带院子的房子,这样就可以安心种菜了。等忙完播种,就把私房菜馆开起来,有中国饭店打下的基础,酒香不怕巷子深,更何况还有男爵这个老饕帮忙宣传。

闵悉和云霁商量:“是租个农家小院,还是布莱特庄园那样的有钱人的乡间别墅?”

云霁说:“要开私房菜馆的话,条件还是要稍微好一点。但是你种地,农家小院就比较贴切。”

“不知道有没有那种乡间别墅还能种菜的院子。”闵悉想要个两全其美的办法。

“那我们这两天出去转转吧,看看有没有合适的院子。”

“嗯。”其实有钱人的乡间别墅更好租一些,毕竟本来也是闲置的房子,出租的概率会大很多,而农民的院子都是自住的,愿意租的可能性很小。

“明天请男爵他们来吃个饭吧,这段时间也多亏他照看店子。”闵悉打了个哈欠。

“行,明天我去请他。睡吧。”云霁倦意也上来了,声音低了下去。

“嗯。”闵悉应完声,意识就模糊了。

翌日一早,闵悉没睡懒觉,早早就起床了,他昨晚跟店员们说了,今早要给大家做一顿西班牙特色美食。

云霁一早赶着马车带着众人去买菜,闵悉也去了。他现在很少买菜,在英国的时候是云霁买的,回来后也是盖尔和贾斯珀买的,只有在西班牙的时候,是他和云霁一起买的菜。

早晨的海鲜市场格外热闹,海鲜都是刚从海中打捞上来的,带着海水湿咸的味道,新鲜无比,真是看着什么都想买。

闵悉买了很多海鲜,对云霁说:“你一早就去请男爵和梅洛勋爵吧,让他们中午来吃饭,海鲜饭要趁鲜吃,到晚上就不够新鲜了,味道要打折扣。”

“好。我先送你们回去,就去邀请他们。”云霁满口答应。

买好海鲜就直接回来了,盖尔和贾斯珀在途中下了车,去菜市场买其他的菜,闵悉则先回去做早饭。

云霁把闵悉送回店里,便骑着马去请男爵和勋爵来家里吃午饭。贵族们爱睡懒觉,这会儿应该都没起,还没出门,不然晚点可能就碰不到人了

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