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第386章 冬阴功

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聂书和聂远在一旁认真地听着,不时点头表示理解。

孙采采调配好调料后,聂书立刻开始腌制鸡肉。

这一次,他不仅加入了特制的面粉,还按照孙采采的建议,加入了适量的冬阴功调料。

腌制的时间到了,聂书再次将鸡肉裹上面粉,准备下锅油炸。

他的心情比之前更加紧张,因为这次的成功与否,不仅关系到炸鸡店的生死存亡,还关系到孙采采的建议是否有效。

炸鸡在油锅里翻滚着,发出“滋滋”的声音。

聂书紧紧盯着锅里的炸鸡,生怕错过任何一个细节。

终于,炸鸡出锅了。聂书小心翼翼地夹起一块,放在盘子里。

他深吸了一口气,闻到了一股更加浓郁的香味,这让他心里一喜。

“聂远,采采,你们快来尝尝!”聂书兴奋地喊道。

聂远和孙采采走过来,各自拿起筷子夹起一块炸鸡,咬了一口。

聂远的眼睛一亮,随即露出了满意的笑容。孙采采也点了点头,脸上露出了惊喜的表情。

“怎么样?”聂书紧张地问道。

聂远点了点头:“这次的味道更好了!冬阴功调料的酸辣味和香茅的清香完美结合,吃起来更加开胃。”

孙采采也笑着说:“没错,这个味道真的很特别。我相信顾客们一定会喜欢的。”

聂书听了聂远和孙采采的评价,心中一阵激动。

他知道,这次改良的冬阴功香茅炸鸡很可能会成为炸鸡店的招牌菜。

然而,他并没有满足于此,而是开始思考如何进一步提升顾客的用餐体验。

“既然冬阴功调料这么受欢迎,我们是不是可以考虑推出一些其他的冬阴功菜品?”聂书提议道,眼中闪烁着创新的光芒。

孙采采眼前一亮,立刻附和道:“对啊,我们可以做一道冬阴功海鲜汤,搭配炸鸡一起卖。这样不仅能让顾客有更多的选择,还能提升整体的用餐体验。”

聂远也点头表示赞同:“这个主意不错。冬阴功海鲜汤的酸辣味和炸鸡的香辣味可以形成很好的互补,让顾客在品尝炸鸡的同时,也能享受到汤的美味。”

聂书兴奋地说:“那我们就试试吧!采采,你对冬阴功调料这么熟悉,能不能帮我们调配一下汤的配方?”

孙采采笑着点头:“当然可以。冬阴功海鲜汤的制作其实并不复杂,关键是调料的比例和火候的掌握。”

“我们可以用虾、鱿鱼、蛤蜊等海鲜,再加上柠檬草、辣椒、鱼露、柠檬叶等调料,煮出一锅浓郁的汤。”

三人立刻行动起来。孙采采开始准备汤的材料,聂书则继续研究炸鸡的制作细节,而聂远则负责整理厨房,确保一切井然有序。

“聂书,你先把海鲜处理一下,我去准备调料。”孙采采一边说着,一边开始切柠檬草和柠檬叶。

聂书点点头,拿起一把锋利的刀,开始处理虾和鱿鱼。

他的动作熟练而迅速,显然对厨房的工作已经非常熟悉。

聂远在一旁看着,忍不住赞叹道:“聂书,你的刀工越来越好了。看来这段时间你在厨房里没少下功夫。”

聂书笑了笑,谦虚地说:“那里,都是平时多练习的结果。不过,这次有了采采的指导,我相信我们的菜品会做得更好。”

孙采采调配好调料后,开始煮汤。她将海鲜和调料一起放入锅中,用中小火慢慢熬煮。随着时间的推移,锅中的汤渐渐变得浓郁,散发出诱人的香气。

“聂书,你来尝尝汤的味道怎么样。”孙采采将一勺汤盛入碗中,递给聂书。

聂书接过碗,轻轻吹了吹,然后小心翼翼地尝了一口。他的眼睛立刻亮了起来,脸上露出了满意的笑容。

“这个味道太棒了!酸辣适中,海鲜的鲜味也完全融入到了汤里。”聂书兴奋地说道。

聂书笑着回答:“我们在做冬阴功海鲜汤,准备搭配炸鸡一起卖。你要不要尝尝?”

婷婷立刻点头:“当然要尝尝!我可是你们的忠实顾客,每次来都要点你们的招牌炸鸡。”

聂书将一碗汤和一块炸鸡递给婷婷,婷婷接过后,迫不及待地尝了一口。

他的表情立刻变得惊喜起来,连连点头,“炸鸡的香辣和汤的酸辣完美结合,吃起来真是过瘾!”

聂书看着婷婷满意的表情,心中暗自得意。他知道,这次的创新菜品很可能会成为他们餐厅的又一招牌。他转身对厨房里的厨师们喊道:“大家听到了吗?婷婷说我们的新菜品很棒!继续保持这个水准,我们很快就能推出市场了!”

厨房里传来一阵欢呼声,大家都为这次的创新感到兴奋。聂书走到厨房门口,对婷婷说:“婷婷,你先坐一会儿,我还有点事情要处理。”

婷婷点点头,继续享受她的美食。这时,餐厅的门被推开,一个穿着西装的中年男子走了进来。他环顾四周,看到婷婷后,径直走了过来。

“婷婷,你怎么在这里?”男子问道。

婷婷抬头一看,惊讶地说:“爸,你怎么来了?”

男子是婷婷的父亲,是一家大型餐饮集团的老板。他笑着说:“我听说这里有一家新开的餐厅,味道很不错,所以过来看看。没想到你也在。”

婷婷笑着说:“爸,你来得正好,这里的菜品真的很棒。特别是这个冬阴功海鲜汤和炸鸡,你一定要尝尝。”

婷婷笑着说:“挺好的,爸。我最近在帮一家新开的餐厅做推广,效果还不错。”

李强点点头,说:“那就好。不过,你也要注意休息,不要太累了。”

婷婷笑着说:“我知道的,爸。你也是,不要太操心公司的事情。”

这时,聂书端着一份冬阴功海鲜汤和炸鸡走了过来,放在李强面前。 尝了一口,眼睛一亮,连连点头:“不错,味道确实很好。”

聂书笑着说:“谢谢夸奖,我们一直在努力创新,希望能给顾客带来更好的体验。”

点点头,说:“年轻人有这种精神很好。不过,我有个建议,你们可以考虑加入一些高端食材,提升菜品的档次。”

聂书听了,心中一动。他知道, 说实话的话很有道理,但他也担心成本问题。他犹豫了一下,说:“李先生,您的建议很好,但我们目前的预算有限,可能无法承担高端食材的成本。”

笑了笑,说:“这个你不用担心,我可以投资你们餐厅,帮助你们提升菜品的质量。”

聂书和婷婷都愣住了,没想到 会提出这样的建议。聂书有些犹豫,说:“李先生,这……我们还没有准备好接受投资。”

笑着说:“没关系,你们可以考虑一下。如果你们愿意,我们可以进一步谈谈合作的事情。”

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