晚上钟如意把自己这几个月来赚的银子倒在床上，一点一点的数着。
加上这两个月老吴酒馆和满香楼拿来的分红以及和二哥每月平分的卤货所得，一共有二百一十四两银子。
“娘，我想把隔壁租下来。”算完以后她就来了这么一句。
钟母本来还闭着眼睛差不多要睡着了，一听这话立刻清醒了。
“租下来，还和这边一样卖卤货吗？”
她摇摇头，“卤货就给二哥，我想开一家菜馆子。”
“你一个人，这太累了，你二嫂现在怀孕了，你二哥这边走不开，我暂时帮不上你，你就算想开馆子那要不再等等呢？”
钟如意也在纠结这个问题，要是开菜馆子那当然是要人手的，当然还是自己熟悉而且厨艺好的人才好。
“娘，咱们村里有没有做饭比较好吃的，人也好相处的？”
钟母问，“怎么？你是想叫村里的人来帮忙？”
她点点头，“我想着菜馆子大概要四个人左右，一个伙计一个账房一个掌勺师傅，一个洗菜洗碗。”
“白天要用到的一些比较难处理的食材可以晚上准备好，灶房里的活就让我来，要是以后招得到合适的人就更好了”
钟母看她这么认真，也思考起来，“咱们村里你赵婶厨艺不错但她家里地多，应该来不了，你吴婶子也还行但是她脾气不好。”
想来想去竟是没有一个可用的人，大家地里的活都还没干完，除非农闲，不过那就只能做几个月就回去接着种地，这样不行，太影响店里生意了。
她突然想到，“对了，你爹的辣椒不是刚种下去吗？你说的那些菜色不都是要用到辣椒的吗？”
钟如意狡黠一笑，“我空间里不是很多吗，到时候别人问起就说在山上摘下来的，要是村里人问起就说是在镇上买的。”
“等到时候我爹的辣椒种出来了，别人再问也不怕。”
钟母还是有点放心不下，但是听闺女说还要等招到人再说，现在先去找掮客问问隔壁门店的事。
要是到时候真的要租下来，总是还要装修一下的，还有锅碗瓢盆都要买，这其中可要花时间呢，招人的事先不急，有合适的更好。
“娘，睡吧，别担心了。”钟如意低声安慰她娘，见她担心的眉头都皱起来了。
钟母叹了口气，闭上眼睡觉了。
几天后，忙完了店里的事，钟如意就想去找掮客问问隔壁店面的事，二哥听说了以后，要带着她去。
“我之前去租这家门店的时候还被为难了，还是你二嫂找了她娘家哥哥才搞定的。”
钟如意啊了声，“租门店又不是不给钱，为什么还要为难人？”
二哥摇摇头，“那些人总觉得自己高人一等，多问几句都要被他们羞辱，可谓是狗眼看人低。”
“先去看看吧，要是真的为难人，再去找你二嫂的娘家哥哥不迟。”钟母说。
钟母放心不下，也跟着去了。
二哥带着她们到了集市附近，走到一处房子停下，敲了敲门，“有人在吗？”
过了一会，有人出来开门，看见他们几人上下打量了一番问，“是有什么事吗？”
钟老二笑着说，“请问杨二哥在吗？我这边有点事想问问他。”
那人丢下一句，先进来等着吧就走进去了。
三人在院子里站了会，还是没人出来，又等了片刻才有一个中年男人出来。
“你们找我是有什么事吗？”中年男人问。
钟老二脸上笑意加深，“杨二哥，许久不见了。”
中年男子听到这话，上下看了钟老二一遍，又看了看跟在他身后的两个女子。
有些疑惑的问，“你是？”
钟老二说，“我是刘刚的妹夫。”
“原来是刘捕头的妹夫，失礼失礼，快请进来喝杯茶！”
中年男子这才恍然大悟，脸上也终于带上笑容，引着他们进了大堂。
等几人坐下后，他才笑着说，“我听刘捕头说他妹妹妹夫开了家卤货店，生意很好，怎么今天有空过来我这边坐坐？”
钟老二摆摆手，“杨二哥，哪里的话，我这就是小本买卖，勉强够养家糊口的活计，就不说出来惹您笑话了。”
“我今天来，是想问问我隔壁的那家店面是否要出租？我想着如果要租的话我就不必再去跑别家打听。”
“隔壁的门店？”杨二哥沉思了片刻，“是不是之前卖油的那家？现在是还空着，不过前段时间已经有人来问过了，过年的时候我手下的人还带着他们去看了看，他们有意要租下来。”
钟如意这是开口了，“杨二哥，他们已经交了租金了吗？”
要是没交租金，只是去看看的话，那他们也能租下。
杨二哥摇摇头，“他们那天去看完以后，他们似乎觉得有点小了，接着我手下的人又带他们去看了别处的门店，他们又嫌弃太大。”
“说是这几天就来定下，但是一直都没来，如果你们要租的话，我可以叫人先带你们过去看看，谁先交了银子租下来这店面就是谁的，不分先来后到，毕竟我手下人都等了他们好几天了，也不是没有给他们时间，对吧？”
“好，那就去看看吧，麻烦你了杨二哥。”
“没事！都是自己人没必要这么客气！”杨二哥爽朗一笑，叫来一个手下拿上钥匙带着他们看门店去了。
结果等到了的时候，就发现钟记隔壁那家已经空了的门店门被打开了，走进去一看就见几人在里面说话。
带着钟如意他们去看店面的杨二哥手下还很疑惑，“怎么罗老三带着人过来了？”
钟如意问他，“小哥，这些人是杨二哥说的那几个要租这家门店的人吗？”
“我进去问问，上次来的那几个人就是罗老三接待的。”
小哥进去找罗老三了，钟如意回了隔壁钟记先等着。
没过一会，小哥就一脸歉意的过来了，“钟老板，钟姑娘，实在是不好意思，这隔壁店面要被租下来了，他们现在过来再看一次，过会儿看完了就要回我们那儿立契交租金了。”
钟如意没想到隔壁这么快就被人租下了，但是也没办法，只能说是她问的太晚了，不过要是早点问，她也没钱。
也不知道隔壁是要做什么营生，这里整条街都是卖吃食的，卖包子油条的，卖馄饨面条的，烧饼店各种各样吃食的，或者油铺，隔壁陈婶家的茶叶店之类的也有。
前面一条街则是客栈、酒楼、酒肆、当铺、布庄居多，往后一条街就是打铁铺、杂货铺、木工房、药馆。
只能去别的地方看看有没有空着的门店了，本来还以为在隔壁的话和钟记离得近，结果现在被其他人租下了。
喜欢穿到古代开川菜馆请大家收藏：(m.suimengsw.com)穿到古代开川菜馆随梦书屋更新速度全网最快。