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第51章 牛下水

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赵小脚的眼睛溜着这牛头不放,本来牛头上的毛就不好去,周深也不想拿回家了,干脆出价让赵小脚拿走吧。

“小脚叔,你就给一块钱吧!我们也是花了钱来的…”

“才一块钱啊!上回我去郭儿庄,他们那个牛头要我三块钱呢!行,拿着拿着,我就不和你客气了,我拿走了…”

“那小脚叔慢走…”

赵小脚欢喜坏了,出来闲逛捡了一个大便宜了,一块钱就买了一个牛头回家,前所未有的好事啊!赵小脚背着牛头一溜烟走远了,长沙四少还在洗下水。

上官浅:“周深,你还挺有脑筋的…这样一来咱们这些下水就没花钱了…”

周深:“这也就是小脚叔了,平常总帮二爷干活,别人我不卖给他的。”

严燕:“好了吗?快点洗吧!万一别人看见怎么办…”

赵景泰:“就好了…就好了…”

上官浅:“严燕,咱俩来望风…”

严燕:“好…”

上官浅第一次见牛心和牛肺啥的,很好奇,只是这个味道让她望而却步。她和严燕跑到岸上望风,怕被别的村民看见。

赵景泰把牛心刨开,里面都是黑血。

赵景泰:“周深,你看,这牛心里都是黑色的血,真的是受了惊吓死的。”

周深:“你还懂这些…我都不懂…”

赵景泰:“哈哈,书上写的,我哪懂,不过我也喜欢吃这些重口味的东西,我还知道一种好吃的做饭叫涮,我姥爷在北京,每到冬天他都会只上小锅子涮些肉片吃。”

周深:“那咱们也涮,好了,肺和肚都洗干净了,这俩是啥。”

赵景泰:“哈哈,那是牛蛋和牛鞭,哈哈哈,吃了大补。”

周深:“这个给吴德送去最好,走吧咱们回去吧!”

长沙四少踏上回村的步伐,一路上不少村民问哪里买的肉,周深说在李家村应该还有呢,众人听了纷纷回家拿钱,都想买上一两斤回来尝尝。物资匮乏的年代,能吃上一口牛肉,简直赛过活神仙了。

到了家周家二老看见孙子拿了这么多好东西回来,笑得合不拢嘴。

“大孙子,哪来的啊!”

“李家村的牛被闪电劈死了,我买的,爷爷,肉我和严燕一人一半掏的钱,还有下水,爷你拿出你的手艺来,晚上给我们露一手。”

“哈哈,我的好孙子,还知道你爷爷我爱吃这些东西下酒,行,晚上孩子们尝尝爷爷的手艺。”

“对了爷,咱们家那个火锅锅子在哪,我爸拿回来那个,你给找出来,我想吃涮锅子了,晚上咱们拔些院子里的青菜,在涮一些下水,挺好的,剩下的肉就炖了,小浅喜欢吃炖的牛肉。”

“好好,大孙子快歇着去吧,交给爷爷奶奶吧。”

周家二老干劲十足,丝毫不让上官浅和严燕插手,想着还有几斤肉得给吴德他们送去,长沙四少又出了门。

吴德他们起来扫扫院子里的水,看见周深拿了肉来,眼睛都亮了。

“周深,哪里来的肉,红色的,是牛肉吧,我好久没吃牛肉了啊!”

“二爷用上面给的钱给你们买的,给你们解馋的。”

“哇,二爷对我们真好…李秋李冬,快来,有牛肉啊!”

“哇,我们最会炖牛肉了,等我给炖上…”

众人盯着牛肉眼睛都发亮,周大年嘬着烟晃晃悠悠的走进院子,又给众人一个好消息。

“二爷来了,嘿嘿,谢谢二爷给我们买牛肉了…”

“孩子们,我刚才和李屠户说了,一块钱,剩下的牛骨头架子就是咱们得了,你们快跟我去给牛骨头架子抬回来,回来炖汤喝美得很啊!拿上扁担咱们走啊!走”

“走走,周二爷万岁…共产主义万岁…”

知青们欢呼,胡军开心了,回来就可以给康蓉拿砂锅炖汤喝了,康蓉很爱喝胡军炖的汤,上回那个鱼汤康蓉意犹未尽的。

吴德看见有肉吃,也高兴,不过他还是扫了周大年的兴。

“周二爷,咱们知青点一共多少钱你也给我们交个底啊!回头我们不知道有多少花了多少啊!”

“哈哈,你这小子,我就知道你会这样说,喏,这是你们来的时候上面给的五十块钱,这是条子 这是剩下的四十二元,今天买肉花了三块,买骨头花了一块,当初你们来的时候锅碗瓢盆还有农具厨具一共是四块,你数数。”

周大年有理有据,拿布袋包好的钱,村里的钱,生产队的钱和知青的钱,他都有收支明细,自然不怕别人查的。吴德蔫了,默不作声了,周大年得意的看着他,走路都飘飘的,不过周大年还是想戏耍一下吴德。

“上海来的小子,不如这钱你拿着,花多少都无所谓,怎么样,你拿着,来来,拿着。”

“别别别,还是二爷拿着吧!二爷拿着我们放心…”

吴德连忙拒绝,跑到了前面,这钱他可不敢拿,回头丢了或者不够花他可没办法应付这么多人。

众人齐刷刷的来到了李家村,李寿数着手里的钞票,给村民分一些,当初养牛村民都拿了草来,这牛在李寿家门口死的,村民没怪他就是好事了,每个人领了钱欢天喜地回家去了。

“老李,你兄弟呢!”

“回去了,说看我这个样子难受。”

“行了,别难受了,这架子我拿走了,你看我这个几个知青,个个都是干活的好手。”

“老周啊,我真羡慕你,你可事事比我强,开春的时候你都没有牛,耕的地比我快,唉,不说了,你抬走吧,我眼不见心不烦。”

“孩子们快回家炖汤喝了。老李我先走了,改天找你来喝酒。”

七位知青固定好这副骨架,一抬步走的稳当,还有几根棒骨,李屠户都装在了袋子里,由三个女士一人一袋子拿回家。

一路上可引起好多人的注意。周大年打着哈哈说是知青的东西,让他们七个赶快抬回家。

可算到了院子,这一副骨架子也不轻呢,胡军拿出斧子来,仔细的洗个干净,周大年在旁边一边抽烟一边分。

“周深和赵景泰还有严燕和上官浅都是知青,出钱出力应有他们一份,胡军你给敲出来,还有康蓉是女孩子,那细部份多给她些,剩下的,你们几个均分。”

周大年分的公平,吴德也看出来周大年是做事的人,还剩三小袋子棒骨,故意当好人的开口说。

“大家,没有周二爷我们今天吃不了肉 大家说对不对”

“对,周二爷万岁…共产党万岁…人民万岁…”

“我提议,给周二爷一袋子棒骨,以示辛苦,怎么样,同志们同意吗。”

“同意。”

吴德这一操作下来众人不同意也要同意了,周大年看出来吴德的小心思,不能白吃他的,故意的说。

“我也是知青点人员啊!理应有我的一份,这棒骨我当然拿的。”

“是是是,以后有这种好事周二爷多想着我们。”

“你们这帮馋鬼。哪还有这种好事,又不是村村都有牛,不过村村都有猪,要是有摔倒的猪我去给你买点肉回来,不过要你们表现好才行啊!”

“放心吧,周二爷,喝了牛汤有的是劲。”

周大年见几个皮小子愿意听他讲话开心,没白想着这些毛小子啊!周大年拿着一袋子棒骨晃晃悠悠的回家了,李秋李冬去炖肉了,白陆围着牛肉转,吴德围着牛骨头转,吴德也爱喝汤。

胡军好不容易坎好了的骨头,摆了一大桌子,可是这么多骨头怎么放啊!现在天气热,怕坏了。

“周深,这骨头什么的怎么放不会坏啊!”

“这个我奶奶都是那油纸包了放在地窖里,不过也就保证几天,现在天要热了。”

“行,今天先放起来,明天再炖了,康蓉,你这个拿好,是二爷交代的细骨头,白陆快来分骨头来。”

分的大致差不多了,众人搂着怀里的骨头开心坏了,这骨头汤可以煮汤喝,还可以煮菜吃,周大年院子里有菜,他们可以借用一些,想想就美。

周深:“我去二爷家给你们借一点青菜来,吴德别光顾着吃,你给猪还有鸡喂了啊!”

吴德:“知道了,快去吧你…”

李秋李冬的牛肉上桌了,主食做了贴饼子,周深拿来的菜李秋给炒了,终于有一顿像样的饭菜,众人围在桌子前,上官浅端了一碗走了回家吃,李秋李冬的手艺不错,但是有些口味淡,不如家里周爷周奶做的更符合他们的口味。

胡军给康蓉加了好几块肉,整整三斤肉,上官浅拿走一碗,剩下的他们一顿全给吃了,连汤都没剩。撑得众人都打着饱嗝。

白陆:“这顿饭真舒服…嗝儿~”

吴德:“这要是在上海,我家保姆会做酱牛肉,下酒一绝…”

胡军:“我妈炖的肉也好吃…不过我们不常吃牛肉,都是吃猪肉…”

李秋:“我家总喝牛骨头汤,不过在农场还有牛肉吃我是没想到的…”

李冬:“今天的牛肉比我在家吃的还好吃…真美~”

康蓉:“要是主食是馒头就更好了…”

胡军:“你吃的不多,明天炖的骨头汤你多喝一些…”

康蓉:“嗯…”

胡军对康蓉的照顾无微不至的,吴德在一旁冷冷的看着,有些警惕胡军,众人吃完饭,又吃的很饱,在院子里闲逛,打煞力气。

周家二老把饭做好了,拿出平常不舍得吃的细面来给孩子们蒸了馒头,还有炖了牛肉,牛下水先煮了,没了异味,周爷特意拿出来大炉子,下面用了冬天剩的媒,小火慢炖,满院子飘香。

周深家最不缺佐料了,建设叔平常会给花椒大料之类的,过年上面会发不少辣椒,佐料一年也吃不完,一盆辣子牛肉,旁边支了煤火盆,上面放上砂锅,煮着下水麻辣汤底,还有片的极薄的牛心牛肺等物,孩子们回来了,周家二老拿筷子,准备吃饭。突然周奶想到了什么,让周深拿着一节牛肠子去给二板牙送去。

周奶:“周深,你拿着这个,去找二板牙,顺便给我交代他配的药拿回来。”

周深:“中药?爷奶,你俩咋了…”

周奶:“我俩没事,鸡有些拉稀不下蛋了,快去吧!给这个牛肠子给二板牙…”

周深:“哦,好,小浅咱俩一起去。”

上官浅和周深拿着牛肠子出门了,赵景泰把佐料准备好,做一副香喷喷的锅底,严燕在一旁洗菜,等着周深回来吃饭。

周深想到上回二板牙的神奇,这回说啥也不能再让二板牙把脉了。

“小浅,今天不管二板牙怎么说,咱俩都不让他把脉,知道吗?”

“啊!为什么啊!”

“因为…他能看出来咱们有没有夫妻生活…”

“啊?他这么神吗?”

“嗯…我以前还不信,上回给你求符的时候我可信了…万一被他知道传出去就麻烦了。”

“我知道了…一会我在门口等你…”

没想到桂阳还有如此神人,上官浅直呼神情。周深敲开了二板牙的门,保持拒离尽量不和他接触。

“板牙叔,这是我奶给你拿的牛肠子,还有让我来取药…”

“哦,牛肠子…那个闪电劈死了牛吧!”

“板牙叔真是神仙…我还没吃饭呢,我得先回去了…”

“我给你拿药…”

二板牙拿了一个药包给周深,周深拿着药包牵上上官浅就跑了,生怕二板牙看出来什么,二板牙在门口看着俩人的背影,嘛撒嘛撒胡子,嘴里念念叨叨的,拿着牛肠子回屋了。

“呼,周深,别跑了…我跑不动了…”

“呼,吓死我了,你看板牙叔眼睛瞄着我…我真害怕他看出来什么…”

“没事没事,他应该没看出吧!快走吧…”

周深和上官浅脚步不慢,这番对话被巷子口的杨寡妇听个正着,杨寡妇手里啃个西红柿,慢悠悠的从巷子里出来。

“周家小子…什么事不让人知道啊!”

周深一愣,没想到吃饭时间杨寡妇在外面闲逛,还听见他和上官浅的谈话。

“啊!杨姨…没…没什么啊!”

“我都听见了…什么事不让二板牙知道啊!他那双贼眼睛,什么事都瞒不过他,不如你先和我说说…”

“啊!二奶你咋来了…”

“啊?”

杨寡妇一惊,刚要跑,周深跑的比她还快,拉着上官浅,一溜烟没影了。

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