四合院:王大力的快乐生活

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第10章 聋老太太想吃肉?

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王大力直接来了句老北京话:“那郭叔您瞧好吧。”

“绝对不让失望,毕竟再怎么说也是国宴级的厨艺。”

然后就出门向厨房走去,把米饭从锅中拿出来,放到旁边。

一边清洗锅一边想现在就这么一个灶台。

实在是有点不方便,煤气的话。

现在虽然现在有了,但国家在这方面的发展一直十分缓慢,到了80年代才开始普及。

王大力也有心想让郭建国给用着弄一个。

但是现在这个叔叔刚认,直接跟人家要东西。

王大力还是有点不好意思的。

把锅清洗干净也不准备多想了,准备弄红烧肉在。

从系统空间取出神经猪肉三下五除二,切成块儿状。

先又往灶火添了一把干柴,然后冲缸里有几瓢水。

倒入锅中,水开把肉倒里面,再加了一些去腥的佐料放进去一起炖。

蹲了一会儿,把血沫捞出然后在捞出五花肉放在一边备用。

在厨房的小柜子里,拿出一个小油壶倒了一点。

然后从系统空间拿出白砂糖,放入锅中就开始熬糖色,在熬糖色的时候一定要小火。

王建国把锅从灶台上拿了起来,因为熬糖色不能用大火。

把锅简单的清洗了一下,放在灶台的边缘上冰糖熬成红棕色就ok了。

喜欢吃辣的可以加一点干辣椒增味。

根据记忆现在有两种方法,一种是放入红烧肉翻炒一下。

然后再倒入水炖肉这样做出来软糯可口就上米饭绝对是一绝。

另一种是把糖色捞出。一种是把糖色捞出,把五花肉放入锅中,把五花肉。

干放入炸出油脂等两面金黄了,空出里面的猪油在倒入糖色。

在炖这样做出来的红烧肉,瘦肉会比较硬,但肥而不腻。

但是王大力更倾向于前者,弄完把锅盖上之后,王大力也没有闲着从旁边的柜子里取出碗和盘子。

从系统空间拿出馒头5个馒头放在盘子里。

然后王大力使用极其怪异的动作,左手的大拇指和无名指抓住饭盆边缘。

三根手指还夹两个空碗,右手端着盘子和筷子就往主卧走,就是不想走第2回。

走到主卧,放在桌子上,就开始和郭建国聊天,在王大力和郭建国聊天的时候。

锅里炖红烧肉的香味也开始慢慢的传播最先闻到的。

就是大院的老祖宗聋老太太。

聋老太心里想,这么香的红烧肉,肯定是我家大孙子何雨柱炖的。

在炕上乐呵呵的等着何雨柱送红烧肉上门。

因为何雨柱每次炖肉多少都会端点儿,来给他这个老太太尝尝。

徐大茂和娄晓娥也闻到了,许大茂闻了闻。

对着娄晓娥说:“晓娥,你说这是谁家炖肉,怎么这么香?”

娄晓娥虽然也觉得很香,但再怎么说他妈也是谭家菜家的正经传人吃过的好菜不知道有多少。

娄晓娥就对着许大茂说:“你管他谁家炖的,人家也不可能给你送肉过来。”

许大茂听了也对,就边拉娄晓娥边说:“小鹅,我们在努努力,争取早日,生个大胖小子。”

然后拉着娄晓娥进屋,连脱衣服带前戏,不到5分钟许大茂一脸满足的躺在床上。

娄小娥看了看许大茂有点无奈地打扫战场。

刘海中家,刘光福和刘光天对着刘海中说:“爸,你问这肉这么香,咱们要不要明天也割点肉?解解馋。”

刘海中其实也有点馋了,但听到两个孩子的话脸色顿时一板。

说:“吃吃吃,又天天就知道吃,有本事自己赚钱买肉去。”

刘光福和刘光天顿时哑巴了,低下头不敢看刘海中。

而这时刘光齐说:“爸要不咱们明天少割点肉?解解馋吧。”

刘海中看了看大儿子点点头,对着二大妈说:“老婆子明天你去市场,割半斤肉。”

而他没注意到的是,低下头的刘光福和刘光天眼神中,却布满着恨意。

中院何雨柱在家,吃着花生米就着,半瓶酒在那里美滋滋的喝着。

忽然鼻子动了动,谁家炖肉怎么闻着这么香?

难道这个院儿?还有比自己做饭好的手艺人。

有点坐不住了,想起身看看谁家炖肉。

这时棒梗从何雨柱家的门口探出一个小脑袋说:“傻柱是你家在炖肉吗?”

而何雨柱却笑骂道:“嘿,小兔崽子,傻柱是你叫的吗?”

但却没有在意,继续向外走着。

棒梗却非常不耐烦的说:“傻柱这个院子里除了你谁能把肉炖得这么香,你就是不想给我吃。”

何雨柱走到门口,对着棒梗说:“棒梗我真没炖肉,我也正准备去看看是谁炖肉呢,闻着像是后院传出来的。”

棒梗把头彻底深进何雨柱家,看了看灶台。

的确没有在炖肉,也信了何雨柱说的话就说:“傻柱那我们一起去看看吧。”

棒梗和何雨柱走入后院,看见就一家的烟。

何雨柱一看这不是王大力家吗?

他炖肉这么香吗?但何雨柱,也没有进去准备问。

因为他和王大力就是普通邻居要不是他妹妹何雨水,放假回来有不懂的问题。

有时候去问王大力,可能他和王大力也就是个点头之交。

而棒梗虽然有点眼馋肉。

但是他听他爸贾东旭说:“就是这个王大力把他奶奶送进监狱了是他们的仇人。”

贾张氏现在在棒梗眼里,贾张氏就是神一样的存在。

因为他奶奶贾张氏动不动,就趁别人家里没人的时候。

带着棒梗去偷别人家的东西。

而且就是和别人孩子打架不占理别人找上门来。

他奶奶只要往那一站掐着腰和别人对骂一会儿别人也就灰溜溜的走了。

所以棒耿现在是很害怕王大力的,然后两个人就回中院了。

棒梗直接跑回家,对着秦淮茹说:“妈,不是傻柱家在炖肉,是王大力家。”

“王大力炖肉可真香炖肉妈你能不能去他们家要点?”

秦淮茹听了也有点为难,对着棒梗说:棒梗咱们两家刚闹矛盾,上门去借,人家也不会给。”

“等过几天妈发工资了再给你买肉行吗?”

棒梗听了却有点不干了,直接趴在地上说:“我要吃肉,我要吃肉,要不给我吃肉的话,我今天就不起来了。”

这时小当也奶声奶气的,对着秦淮茹说:“妈我也想吃肉。”

秦淮茹其实也有点馋刚才闻见肉香。

他们都以为是何雨柱在炖肉所以才让棒梗去看看在要点儿回来。

但是现在,炖肉的是王大力现在他还没有三年后那么厚的脸皮。

就像是刚坑了何雨柱,然后立刻就去何雨柱家上门道歉,道歉完之后还顺走饭盒。

只能在那里不停安慰着棒梗。

而贾东旭只是靠在炕上,冷冷的看着他们娘三个,不知道在想着些什么。

至于一大妈,现在还在警所,等着易中海呢。

而现在最郁闷的要属聋老太太。

刚才他在窗户旁边看见何雨柱和棒梗朝着后院走来。

心里还乐呵呵的想着这个大孙子没白疼。

知道有好吃的,给他奶奶送点。

但后面看到何雨柱和棒梗走了,他懵了不是来给自己送肉的吗?

怎么又走了?有点坐不住了,起来穿上鞋拄着拐棍往外走。

准备看看情况,再去中院的路上路过王大力家门口。

看着厨房的烟囱冒着烟窗户开开着,香气就是从那里传来的。

走到厨房门口,在扒在窗户上看着厨房没人,就走打开门走了进去。

而正和郭建国聊天的王大力眉头一皱。

凭借他被基因强化液强化过的身体,听见有人开门进厨房了。

王大力,赶紧站起身来,对着郭建国说:“郭叔好像有人进厨房了,我先去看看怎么了?”

王大力走出门,心里想着多半是棒梗那个小兔崽子。

而走到厨房门口一看,不是棒梗。

是一个拄着拐棍的小老太太,准备用手揭开锅盖。

王大力直接说:“老太太你干嘛呢?”聋老太太也吓了一跳。

但是看见王大力过来,非但没有慌张。

还摆出一副长辈的样子说:“王家小子我刚才出来遛弯儿,看见这儿在炖肉。”

“厨房又没人我怕糊了,我来替你看看,你别不识好人心。”

王大力看着这个馋嘴老太太摆出一副长辈教育的样子。

直接给王大力气笑了是也拿他没办法。

打不能打,就他这把老骨头一拳下去能给他打散架了。

骂也不能骂,骂的话他在躺地上,讹你那就更麻烦了。

只能笑着对聋老太太说:“老太太,我在这儿炖的肉。肯定糊不了,就不劳烦你操心了。”

心里想的却是你这个死老太婆赶紧出去吧,出去我一张霉运符甩你脸上。

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