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第39章 下锅

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姜清漪倚在厨房的门框上看姜大河继续搓肥肠,她心想,这一盆肥肠洗下来二伯的手怕是都会腌入味,啧啧!

没多久,王氏的声音从厨房传来,“小五,锅里的水要烧好了,你这是用来洗下水的吗?”

姜清漪听到声音转身进了厨房,“大伯母,你把水烧开了?”

王氏看了看锅上的情况,“应该还没,不过也快了。”

“那就先不用烧了,这一锅水应该够用了,不够的话我等会自己再来,大伯母你先去忙吧!”

“行,这灶里还有火,等下热水不够的话加点柴火进去就行了,我先去给你大伯做棉衣了,小五 你有事就叫我!”

姜清漪点点头,然后跟着王氏从厨房出来,二伯那里的肥肠还需要揉一会儿,所以暂时不用打水去洗。

她暂时没有别的事情,想着之前在空间里种下的东西,她打算去看看能不能摘点小葱蒜苗之类的出来用用。

想到这里,姜清漪先回了一趟房间,她关上门直接进入空间。

地里的小葱和蒜苗已经长了一巴掌那么长,勉强能吃了。

姜清漪不着急出去,先在地里转了一圈,然后才揪了一把小葱和蒜苗,带着出了空间。

另外一边,姜大河手里的肥肠已经洗得差不多了。

姜清漪见状把小葱和蒜苗放到厨房,然后把锅里的热水舀出来装在木盆里面端出去。

姜大海一直关注着外面的情况,看到姜清漪开始有其他动作,他很快就出来帮忙。

“闺女,你站边上,我来帮你!”

姜清漪抬头看了他一眼,然后把手上的盆放下,“爹,水很烫,还要一些冷水。”

“我去弄!”姜大海一口应下,他说完转弯就进了厨房。

姜清漪本来是想让他去打井水的,但人已经去了厨房,她就没再说什么,反正厨房的水用完了还是得去井里打水,就随他去了。

姜大海很快端着一盆冷水出来,后面的事情不用姜清漪吩咐,姜大河自己就开始干了。

就在姜大河清洗非常的时候,姜老太从屋里出来。

她看见家里竟然用米糠来洗猪下水,嘴角忍不住抽抽了几下。

这米糠虽然不是什么精细的粮食,但是放在灾荒年是能救命的东西,再不济加一点点白面炕成饼子也是好的,现在竟然用来洗下水,简直是浪费东西。

姜清漪第一时间就注意到了姜老太,她从屋檐下走到姜老太身边,“奶,你怎么出来了,外面冷,你还是先进去吧。”

姜老太知道姜清漪是有成算的,所以就没叨叨米糠的事情,还打算走到院子里看一看。

姜清漪见状赶紧上前扶着她,就怕她在雪地里滑倒。

“老二,这洗下水你可得仔细着点,一定要洗干净!”

姜大河抬头憨厚一笑,“娘,你放心,小五跟我说了怎么洗的,我洗得可仔细了,保证干干净净,一点脏东西都没有。”

姜大海站在边上想起了之前姜清漪说的事情,他拿着小炉子去正屋里点炭去了。

姜老头也揣着手站在廊檐下面,看着姜大河在院子里面忙活。

等姜大海提着炭和炉子走近的时候,姜老头开口问,“老三,你拎着这炉子是要干什么?”

“爹,这是小五让买的炭,说等你们醒了就在屋里点上。”

姜老头皱眉,“费这个钱干什么,又不是没有衣服穿,这还能把我这一把老骨头冷着了?”

姜大海犹豫着不知道说什么,他就呆呆的站在正屋门口。

姜清漪听到姜老头的话转头说,“爷,让我爹去把炭点上,等会儿大家都去你们屋里,大家都暖和,这炭都买回来了,总不能就那么放着。”

姜大海朝姜老头笑了笑,然后越过他进屋开始点炭。

姜老头瞪了他一眼,也是拿他没什么办法,主要这是姜清漪让做的事情,姜老头拦着也不起什么作用,更何况天气确实很冷,把炭点上也能让家里人少遭些罪,所以他也没有阻拦的必要了。

姜老太回头看着姜老头的样子一下笑出了声,她伸手点了点姜清漪的额头,然后无奈的说,“你个鬼精的,早知道你爷不会拦着你吧。”

姜清漪朝着她眨眨眼睛,脸上带着神秘的笑容,什么话都没有说。

姜老太平静的看着姜大河洗下水,最后发现没什么好看的便回屋了。

姜清漪怕姜老太摔倒也跟着去了正屋。

此时姜大海点的炭已经燃起来了,屋里的温度比外面高些。

“哎哟,这屋里可真暖和!”她刚进屋感受到热气不由得发出一声感叹。

姜清漪也点头,虽然炭挺贵,但是感觉这钱还是花得值。

姜老太似乎想到了什么,然后回头说,“小五,去把你娘他们都叫来这屋里来,暖和着呢!”

“行,我这就去!”

姜清漪转身出门,去其他屋子里通知了一下,后面她就没管了。

姜大河那边的肥肠也已经洗得差不多了,她准备先去把肥肠卤上。

“小五,你来的正好,这肠子和肚子已经洗好了,要挂起来还是?”

“把肚子挂起来就行了,肠子我现在就拿去煮了。”

“那我先把肠子给你放锅里去。”

“谢谢二伯。”

姜大河两只手捧着洗干净的肥肠进了厨房。

姜清漪看锅里还有一点水,连忙说了一句,“二伯,直接扔锅里!”

“好嘞!”

灶膛里的火还没有完全熄灭,姜清漪顺手放了两根柴火进去,等火燃起来了她起身开始准备需要用到的香料。

没有料酒,只能用生姜和小葱去腥。

肥肠需要先焯水,姜清漪就只放了几片生姜和一点小葱进去。

焯水完成之后才放香料开始卤制,除了生姜和小葱之外,她还另外放了一些生姜和小葱进去。

忙活了半个小时把肥肠下锅,后面就让它在锅里慢慢煮着就行了。

赵氏从外面进来,声音轻柔的问,“漪漪,你一个人在这里忙活什么呢?”

姜清漪坐在灶前回头,伸手指了指锅里,“在煮大肠。”

赵氏顿了一下,想说什么又怕打击到姜清漪的信心,她索性转移了话题,“娘打算给你做一件新棉衣,你跟我来一下。”

姜清漪确认灶膛的火暂时不会熄灭,起身跟着赵氏去了正屋。

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