【请问是否抽奖？】
“否！”
林星宇心里默念一声。
他还是准备等直播结束以后，再来抽奖。
抽奖，还是需要点仪式感，上次就疏忽了，才会抽出一把菜刀来。
“这八样食材翻炒至熟，还需要与蒸好的糯米放在一起，搅拌均匀。”
在做这道菜之前，刘鹰就已经提前蒸上糯米了。
这会儿，糯米刚好蒸熟。
林星宇看着他有条不紊的节奏，也不由得点点头。
看的出来，这家伙的确有自傲的资本。
而且，在自家饭店，确实也经常做这道菜。
不然，时间不会把控得如此精准。
“将腌制好的三黄鸡取出，在两腋下各放一颗丁香夹住。”
“丁香作用，主要是增加透骨香，可以给整道菜增色。”
“但是，温馨提示一下，丁香香味及其浓烈，所以用量不易过大。”
污妹子：学会了！
我儿有大帝之姿：主播真的好细心哦，我感觉我最近厨艺水平都有所长进了。
坟头蹦迪：路转粉了！
“接下去，就是将这些的八宝料塞到鸡肚子里。”
“一只鸡大概放300克的八宝料即可。”
刘鹰听着林星宇的讲解，不由得眼前一亮。
这老板，好像厨艺也不错，难道也是个厨师？
当林星宇刚开始直播的时候，他真的以为对方只是作秀而已。
毕竟，现在斗音上什么牛马鬼神都有，各种博流量的，吸引眼球的。
见多了，也就见怪不怪了。
可他们没想到，自己每一步举动，林星宇都能详细地讲解出来。
而且，他们总感觉林星宇厨艺也不赖的样子。
不知为何，兄弟俩对于林星宇的敌意已经开始慢慢减弱。
紧接着，刘鹰将鸡包成椭圆形，取上一整张荷叶包紧鸡身。
随后，包上一层高温纸。
“注意，这层高温纸，是为了防止是煨制时水分蒸发。”
“这道菜，主打的就是一个口感鲜嫩，如果水分蒸发，口感就变了。”
刘鹰又在外面包上了一层荷叶，随后才进行捆扎。
紧接着又用黄泥将整个捆扎好鸡糊好。
“这边的黄泥，大家可以去山上采集，可别随便去菜地里挖哈。”
“不然全是…你懂得……”
污妹子：粑粑么？
精神病院VIp用户：应该是米田共，或者化肥。
我儿有大帝之姿：憋说话……
直播间里的人，自行脑补了一番，差点引起直播间崩盘。
刘鹰将包裹好的叫花童鸡放进火炉里烤制。
在得到叫花童鸡技法的时候，系统就顺带提供了这么个简易火炉。
小店后面正好有块空地来放置火炉。
“好啦，叫花童鸡的制作就到这里为止了。”
“下次有时间再给大家直播美食哈！”
林星宇说着就关掉了直播。
同时，他又看了一下刘鹏那边的进度。
刘鹏那边，已经做了很多东坡肉了。
毫无疑问，两人能入眼，毕竟是系统提供的人选。
林星宇再和他们确定工资之后，就开始招呼大家干活。
俩人对于工资要求是每月6000米元。
林星宇没有多作犹豫，就答应下来了。
再说了，这个工资，他是真的没打算付。
到时候，这家店都是他们的，还好意思找我们要工资么？
林星宇不由得在心里恶趣味地想到：
嘿嘿，我可真是个老赖！
同时，他还不忘把这个做菜的视频剪辑成短视频。
评论区里面，正是秘制香料的配制方法。
将丁香25克，白蔻50克，八角25克，小茴香50克，香叶50克，沙姜50克，桂皮25克，玉果50克碾成末混匀备用。
接着，开始调制腌汁。
花雕酒1瓶，生抽2瓶，老抽1瓶，纯净水2斤，冰糖50克，葱姜蒜、盐混匀。
最后，将上面的粉末倒入调制的好的腌汁中，搅拌均匀。
这样，秘制酱料就调制好了。
这种酱料，不仅仅可以用来制作童子鸡，也可以用来做各种肉菜。
但是，刚才刘鹰做的过程中，还有一点没做到位。
这点十分重要，也是做好叫花童鸡的精髓所在。
那就是，在用荷叶包裹三黄鸡之前，还需要用猪网油先包裹住三黄鸡。
在做所有鸡肉菜的时候，加上些许猪油，可以起到意想不到的效果……
林星宇不想现在就去提醒，毕竟这两兄弟，都比较高傲。
贸然就直接指出对方的错误，很可能会引起反效果。
这就好像青春期的孩子一般，叛逆至极。
一旦家长太过直白的指出他的问题所在，那一定会让他更加叛逆。
除非，你和他的相处模式和朋友一般。
林星宇将苏杭拉到身边，开始帮他提升技能。
苏杭现在对于东坡肉这道菜的掌握，目前只能说是精通级的水平。
想要晋升为优秀级，还有一段路要走。
至于包馄饨，林星宇就交给刘鹰去做了。
毕竟现在童子鸡这道菜，还没有上架。
他得尽快帮苏杭掌控住这家小店。
“你这里，猪肉改刀掌握不够！”
“这里……”
当苏杭渐入佳境，林星宇也开始制作肉沉子了。
肉沉子，只需要杯子足够，就可以先把肉馅塞好。
等时间差不多，再统一煮就行。
主要就是将肉馅塞进鸡蛋黄这个步骤，比较费时间。
当刘氏两兄弟看到林星宇制作肉沉子的手速时，越看越是吃惊。
这老板，有点东西啊！
肉沉子这道小吃，虽然他们之前没做过，可也知道其中的窍门。
这样的手速，需要经过多少次练习才可以达到啊……
一连制作了接近200份肉沉子，他才停下来。
接着，他又开始处理龙井虾仁。
处理虾的动作，非常之娴熟，一秒好几个。
这可让刘氏兄弟开了眼。
能熟练到这个份上，一定是长年累月积累下来的。
刘鹰悄默默靠近苏杭，小声问道：
“小苏，老板厨艺如何？”
“很强！”
“有多强？”
“国宴大厨级别吧！”
刘鹰：(｀?Д?′)ゞ
真的假的，国宴大厨级别？
这么年轻的国宴大厨，谁敢相信啊！
“你开玩笑呢？”
“真不是开玩笑，老板做东坡肉，比国宴大厨还略胜一筹。”
刘鹰：……
国宴大厨？
在这样的小餐馆？
“我去你妈的，扯犊子呢！”
刘鹰不由得爆了一句粗口。
这声音虽然不大，却足够林星宇听得一清二楚……
喜欢我在好莱坞摆摊，女明星疯狂贴贴请大家收藏：(m.suimengsw.com)我在好莱坞摆摊，女明星疯狂贴贴随梦书屋更新速度全网最快。