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第38章 买锅

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杨墨的目的是锅,她也不知道能不能在这买到,也就随意的转了起来。

徘徊在这物资种类丰富的巷子里,杨墨也不禁感叹,真是猫有猫路,鼠有鼠道,这黑市上的东西真不少,品类还挺多。

她看到的除了粮食、肉类这些外,还看到卖布的,卖熟食的,像是包子、瓜子这些都有。

杨墨转的过程中也多少了解了一些东西的价格,可以说,比供销社要贵上几倍还多。一些稀缺品,更是离谱的贵到十倍以上。

杨墨找了一个卖瓜子花生的,看摊子的是个十六七岁的小伙子,之所以找他,是因为能卖这个的肯定是个有门路的。

看杨墨过来,那小伙子指着面前三个小布口袋,低声说道:“我这盐炒花生、炒瓜子都有,大姐您看要点啥?”

“你这多少钱?”杨墨声音也不高。

“瓜子一毛二一包,花生两毛一包。”

“我要一包花生。”

“好嘞,稍等。”

小伙子在袋子里摸出一个纸包,递给杨墨。

杨墨接过来,感觉这一包也就半斤,不得不说这小伙子挺黑,把花生装进挎包,又拿出两毛钱递给小伙子。

让小伙子疑惑的是,杨墨递完钱没有走,不由得问了一声:“大姐还有什么事吗?”

杨墨:“我想买点别的,不知道小兄弟能不能帮着找找。”

小伙子:“你想买啥?”

杨墨:“锅,马勺、洋锅子。”

小伙子:“大姐,你得去河西巷子里,门口有棵大榆树那家,就他家有这东西。”

杨墨谢过小伙子,奔河西巷子去了。

河西巷子距离现在这个地方有段距离,杨墨走了二十分钟才到。

找了一圈,门口有榆树的有好几家,这咋找,总不能挨个门敲吧。

正在杨墨不知该怎么办的时候,一个三十来岁的男的顶着个锅从她面前走过。

杨墨赶紧上前:“大哥,大哥,跟您打听个事儿。”

那男人警惕的看她一眼,然后说:“什么事儿。”

杨墨也不废话,直接说道:“大哥,我也想买个锅,说是来这找门口有大榆树的人家,可这有好几家都有,我和您打听一下,您知道具体是哪家吗?”

那男人上下扫视了她两眼,然后说:“从这个口进去,第二家就是。”

“谢谢大哥。太感谢了。”杨墨赶紧好听话奉上。

杨墨进去巷子,第二家门口没榆树啊,狐疑的看了下,里边倒是有一家有榆树的,这是怎么回事。

抱着试一试的心思,杨墨敲了敲门。

马上里边就有人问:“谁?”

杨墨:··· “我是来看锅的。”

杨墨的声音维持在一个门里能听见的程度。

“啪嗒。”门上打开一个四方的小窟窿,接着一个胡子拉碴的人就往外望了过来。

这一声吓了杨墨一个激灵,倒不是她胆小,而是她还在设想着接头呢,这忽然就有大动静了。

邋遢男人顺着窟窿往巷子口看了一眼,然后打开了门,说,进来吧。

杨墨走了进去,这是一个很规整的小院,正房三间,两侧还有偏房,有点像后世网上的四合院造型。

邋遢男人关上门就坐在门房处的椅子上,这时,偏房里走出一个相貌不错的妇人,大概三十多岁的年纪,人胖乎乎的,看着很有福相。

来人看着杨墨说:“大妹子是看啥?”

杨墨:“马勺、洋锅子。”

那妇人笑笑,说:“妹子别紧张,来,跟我来看看货。”

说着转身走进偏房。

杨墨进去一看,好家伙,大铁锅、洋锅子、铁炉子、马勺、铁勺、菜刀··· ···

可以说铁器和锅是应有尽有,大多数应该都是自己打的,那长勺看着就好用,还有菜刀,看着也是锋利之极。

这些对于一个大厨而言有着致命的吸引力,此刻的杨墨双眼放光,贪婪的打量着这些家伙事。

“大妹子,上手试试。”对方对着她笑着说道。

杨墨点点头,先扫了一眼房屋屋内的各种锅具,随手拿起一个马勺,看看又放下,再拿起一个转着看看,后又放下。

这里的锅整体上要比供销社的工业产品好,不过杨墨把每个锅都看一遍后,反而更不舒心了。

这个你要不就差一点,要不就再好点,可这锅就在上乘品质下那一点,这让掌握专精厨艺的杨墨非常别扭。

那妇人似乎是看出了什么,就打开边上的一个小门,笑着抬抬下巴,示意杨墨进去。

杨墨进去后一看,里边也是一套厨具,炒锅、炒勺、菜刀、剁骨刀都有,这些锅具摆在那都有浮尘了。

过去拿起马勺,杨墨随手一擦,锅底就泛起淡蓝色幽光。

举起来放在眼前,稍稍活动手腕,马勺就在眼前摆动,整个锅底一览无余,有着细微的花纹,泛出淡淡蓝色光泽。

杨墨很是满意,这是熟铁锻打的,看的出是老手艺人的功夫,这品质绝不在后世名扬华夏的章丘铁锅之下。

再看煮锅,这个应该是根据工业产品样子改良的,没有工业的那么深,也是纯手工的,杨墨不仅上手摸了摸,还看了看锅口。

杨墨是想用洋锅简单的蒸煮用,这个大小倒是还好,不过蒸东西还得准备笼屉。

接着,杨墨又看了菜刀和长勺,只要是厨师,就没有不喜欢长勺的,杨墨接受系统知识灌输后,对长勺也是期待已久。

这长勺长半米,勺柄是一体成型,重量很轻,勺头大小适中,一看就是精通厨艺的行家手法。

再看菜刀,刃口锋利,刀脊宽,重量大,切菜肯定省力。

接着杨墨又看了剁骨刀,也是无可挑剔。

杨墨内心很不平静,可以说这里的每一样厨具都是手艺人精益求精的匠心之作,是传统工艺登峰造极的展现,杨墨想不到在这小小的边陲县城,居然有这么出色又懂厨子的老师傅。

对,杨墨相信这些都是老师傅的手笔。偶有几件品质上差一些的,也都做了标记,这家可谓是良心卖家。

杨墨挑了马勺、菜刀、长勺和洋锅。

那妇人笑笑,说:“这是一套,不单卖,三个锅,两把刀、两个勺,一共200块。”

杨墨愣了一下,她一是没想到人家不单卖,二是,她也确实没想到这么贵。虽然这手艺值这个价,但是这啥年代啊,手艺不值钱。

那妇人也知道价格贵了,不过没办法,她爹说了,就这个价,卖不出去就放着,宁可不卖,她也知道缘由,也不好违逆了父亲。

于是就说道:“看妹子您也是行家,这套确实有点贵了,不过贵有贵的理由,妹子您也可以在外边挑,这四样五十就能拿走。”

杨墨摆摆手说:“不是,我理解,这套厨具确实值这么多钱,那行,200是吧 ,我要了。”

对于一个平均水平都是专精级的厨师而言,这套厨具就是神器,遇不到也就算了,这遇到了,自己必然不能错过。

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