下雪天，就要喝热呼呼的汤。
李红兵从冰箱里拿出杀猪特意留的筒子骨。
用热水焯去血腥味，跟葱姜蒜一起放进高压锅，再撒一撮细盐，其它什么香料都不用放，草甸养的黑猪吃的是浇灌过本源之力的青草，肉质一流，用香料就是对它的侮辱。
高压锅放到煤炉上慢慢煮。
昨天吃剩米饭放到甑子里重新加热。
菜园被雪掩埋，李红兵刨开积雪，蒜苗、香菜、萝卜依旧绿油油，被雪压过的菜最好吃，自带一股清甜，在城市里可吃不到这种美味。
蒜苗、香菜洗净，切成碎末，等会泡饭当作料用。
萝卜切滚刀块，等高压锅呲呲响过十五分钟，李红兵打开盖子，撇去浮油，下萝卜继续慢炖。
在寒冷冬日，那就不得不提农村一样传统美食，腌菜
秋天农村家庭会将各种蔬菜腌制起来，以备冬季食用，腌菜种类繁多，有酸菜、咸菜、萝卜干等等，这些腌菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是农村家庭冬季餐桌上不可或缺的美食。
每到吃饭时间，一家人围坐在火炉旁，桌上摆满了各种腌菜。
李家有个勤快媳妇，自然不会缺少腌菜。
掀开地窖盖板，一股比室外还要冷的寒气迎面打在李红兵脸上。
地窖里冷得出奇，仿佛时间都被凝固在了这个寒冷角落，墙壁挂满了寒霜，每一口呼吸都能看到白色雾气从口中升起。
好在当初修地窖时候，自己特意嘱咐过孙强把防水、换气一定要做好，地窖里面空气还算清新，没有那种泥土和潮湿味道。
唯一一点，自己忽略了。
天气太冷，导致台阶和地面铺着一层薄薄冰霜，每走一步都能听到清脆的破裂声。
自己走还好说，要是山杏摔一跤就麻烦。
今年先将就用，等明年开春，让孙强返工，想办法把地窖修道厨房下面，再装一部货梯，方便上下。
沿着台阶走进地窖。
本来以为空间挺大的地窖，现在感觉真不够用。
徐大少和猴子送的白酒、红酒占据三分之一，山杏酿的米酒和泡菜、腌菜坛子三分之一，剩下空间也只够存放冬菜。
存放冬菜！！！
李红兵这才反应过来。
狗入的，自己咋把冬菜给忘记了！
原本储藏冬菜计划已经提上日程，可最近接二连三有事，就把这件事忘记了。
现在又突然下雪，打了自己一个措手不及。
不知道村里人冬菜存好没，要不然只能吃一个冬天的腌菜。
来到一排排腌菜坛子前，李红兵看到坛子表面用粉笔画有卡通蔬菜，不用想，一看画风就是安娜的手笔，一如既往的丑。
腌蒜苗、腌黄瓜、腌酱豆、麻辣萝卜条、酸白菜
每样都抓了一些，带回厨房，在腌菜里滴上几滴香油，红黄绿青颜色看的就清脆爽口、解腻下饭。
饭菜准备好。
李红兵系着围裙走进里屋，山杏已经醒了，可不愿意动弹，全身骨头都像是散架一般，疲惫无力使不上劲。
“杏儿，起来吃饭！”
山杏看着自家男人，又气又幸福，那叫一个百味杂陈。
说气吧，红兵哥竟然懂那么多羞人法子，坏死了！
说幸福吧，红兵哥跟村里嫂子们说的都不一样，村里嫂子们谈起某些方面，恨的牙痒痒，就骂自家男人中看不中用，可自家红兵哥跟蛮牛似的，一动就停不下来，求饶都不行。
“不吃，坏人，起不来！”
“起不来啊，那我给你推拿一下。”李红兵嘴角扬起玩味笑容。
山杏一听，顾不得骨头疼，连忙裹紧被子，露出脑袋，半撒娇半嗔怒。
“每次说推拿，最后还不是一样，我不想起床，你把饭端屋里，我就在床上吃。”
见状，李红兵还能说什么。
转身离开房间，等回来时，端着饭菜放到床头柜，“吃完饭把碗放着，我去叫俩丫头起床。”
嗯！
山杏继续把自己裹的跟粽子一样，直到确认李红兵走后，才艰难坐起身。
昨晚酣战到半夜，肚子早就饿的咕咕叫。
端起骨头汤泡饭，米饭吸收了汤汁的精华，变得饱满而有味道，每一口都能感受到浓郁的肉香和骨髓的鲜美，与米饭的搭配更是相得益彰。
加上清脆爽口的腌菜，山杏一时忘记疲惫，大口吃起来。
李红兵来到树屋下面，随手攒了个雪球，砸在窗户上面。
连砸几次，窗户露出一个五颜六色的脑袋。
如果没有看错的话，那应该是十月。
“十月，叫安娜起床吃饭！”
过了一会，安娜和囡囡睡眼惺忪的走出楼梯，本来还困意连连，可看到厚厚积雪和挖出来的走道，顿时睡意全无，眼睛里闪烁光彩。
“哇哇哇，地道战，打地道战喽！！”
“吃饭，打什么地道战！”李红兵在安娜小脑袋上拍了一下，“吃完饭我带你们去村里玩。”
“去村里！”安娜两个眼睛更亮了。
等俩丫头跑向厨房，动物们低着脑袋从树屋里走出来。
看到它们的模样，李红兵乐的合不拢嘴。
各种眼影、腮红和口红在动物脸上展现。
十月见主人在笑，委屈的恨不得一头钻进雪堆里，又是腮红又是蝴蝶结，脖子上还套了件裙子。
堂堂草原之王，丢尽狮脸。
狐獴群也都差不多，不过它们心大，一副无所谓的样子
李红兵安慰道，“行了，别委屈了，我去给你们拿饭，要是不愿住在狗棚，你们就住树屋跟安娜一起。”
住树屋，继续被小主人折腾，住狗棚，冷的打哆嗦。
十月陷入纠结。
树屋里真暖和，还有零食吃。
实在不行，折腾就折腾，脸皮厚点，扛扛就过去了。
不知道十月有这么多内心戏，李红兵从厨房拿来骨头汤泡饭和胡萝卜、肉丝。
喂完动物。
看到安娜端着大海碗，蹲在屋檐下，呼呼噜噜吃着饭，囡囡觉得这种吃饭姿势很帅，也有模有样学着。李红兵眼睛发黑，要是嫂子看到自家姑娘这样吃饭，会不会气的跳脚。
她可是一直强调要把囡囡培养成淑女。
就这样，被安娜继续带下去。
成不成淑女不知道，但可以肯定一定会是个合格女汉子。
安娜袄的领口忽然被掀开，吉吉冒出金色脑袋，望着李红兵发出唧唧叫声。
忘记你这个小家伙了。
自从入冬后，吉吉就不爱到处乱跑，就连安娜上学也不爱跟着，经常独自待在树屋或者老橡树上。
李红兵从厨房拿来胡萝卜。
见到食物，吉吉从安娜衣服里钻出来，跳到地上接过胡萝卜吭哧吭哧吃起来。
安娜放下筷子，皱起小眉毛，望着天空稀稀拉拉飘雪，担忧问道。
“爸爸，你说熊崽有没有吃的？”
熊崽！
前些天，熊妈养好伤后，就带着熊孩子们回山，同时也把熊崽带上。
按照熊妈的意思，要传授熊孩子们野外生存技能，冬眠就其中一项，就算少个手掌的熊崽也必须学习。
李红兵是举双手赞成，本来自己收养它们初衷，就是长大后能独立在野外生存，人类的家园不是它们的家园。
可安娜不愿意，熊崽走的时候，哭的那叫一个难舍难分。
还有豹崽，因为母豹子思念孩子，不吃不喝，也被许队长接回城里。
面对女儿的担心，李红兵抓了抓她的头发。
“没事的，熊妈会照顾好熊崽的，等春天熊崽就会回来，快吃饭，都凉了！”
“嗯，我要吃壮壮的，等熊崽回来揍它！”安娜端起碗，再次l狼吞虎咽吃起来。
李红兵听后无语，女汉子跑不掉了，只希望老二别学她姐姐就好。
大雪过后，山区仿佛变成了一个银装素裹的童话世界。
山川、田野、草甸、村庄，都被厚厚的积雪覆盖着，一片洁白。
李红兵穿着军大衣，走在前面淌雪开路，时不时还要停下脚步，等身后两个因为玩雪而掉队小丫头。
“你俩能不能快点，进村再玩行不行。”
“知道了，啰嗦！”安娜丢掉手里雪球，拉着囡囡走快几步。
没过一会。
俩丫头又看到雪地里飞出一只野鸡，举起树枝追了过去。
李红兵发现带她俩出来是一件非常错误的决定。
一路走走停停。
来到村子。
脑海中大雪封村的场景并未出现，反而村道巷子的积雪被铲到路两边，看来是建军他们已经开始组织村民清理积雪。
沿着清出来的村巷，没多久就听到村口小广场方向阵阵欢声笑语声。
“嘿，红兵叔，你咋过来了，我们还说等会清理完小广场，就去清理山道。”大奎扛着铁锹，看到从村巷走出来的李红兵。
正在忙活清雪的村民们停下手里的活，纷纷打招呼。
“可以啊，我还担心村子被雪积住。”李红兵笑眯眯回应，放眼扫了一圈，基本能干活的村民全到齐了，还有一些陌生面孔，应该是民宿小屋的租客。
村委会办事效率还是可以的。
不用自己开口，就能自行运转。
铁柱挑起两筐积雪，“嗨，还不是老根和水生开口，再过两天建军和秀才成婚，雪不清掉，咋摆酒席！”
啥！
李红兵哑然失笑。
合着是自己一厢情愿，看高了他们的觉悟，搞了半天，是为结婚才清雪的。
“建军和秀才呢？”
“在家里准备结婚的事情，对了，红兵叔，这大知客咱们可提前说好的，非你莫属。”水生高兴的合不拢嘴，从兜里掏出烟。
“老根，找我们帮忙发红梅，红兵叔你就发红塔山。”眼尖的李德发看到烟盒，笑骂道。
“去去去，红塔山你们抽不惯。”水生脸红了一下，强行辩解。
正所谓“久旱逢甘露，他乡遇故知，洞房烛夜，金榜题名时”，其中结婚在人生中是一件大喜事，我国是又一个比较尊重传统风俗的国家。
虽说时代在进步，思想转变了很多，有些风俗习惯在改变，有些则是无法改变。
尤其农村婚礼上有些习俗很多地方都是一样的，不光举行婚礼的一家人比较重视，这亲朋好友也是比较重视，都会前来帮忙，在林区其中有4种人在结婚当天必须在场，如果有一种人不在，那么主家将会被村里人所耻笑。
一是媒婆，媒婆是一种特殊的职业，好比现在的婚介所，流行自由恋爱，但农村不同，农村依然保持一个传统那就是需要媒婆来帮着介绍对象，也就是老话的“媒妁之言”。
二是大知客，大知客就好比司仪，在村里比较德高望重的人，迎来送往作为张罗，招呼管事的人，统领大局，要是大知客分量不够大，参席的亲戚朋友都会觉得主家不行，在村里站不住脚。
三是大总管，一般村里都有专门的婚丧嫁娶理事会，这些人都是义务帮助村民掌控一些事情，在结婚的时候，这主家一般都比较忙，无从去搭理一些琐事，比如接待宾客、去置办一些酒席、安排各种大小事务。
四是送信人，农村结婚前都需要下达请柬，以前没有这么完善的通讯设施，都是需要人去传达，当然现在即便有手机了，但这送信人必须要有的，送信人就好邮递员，将请柬义务送到主家亲戚朋友家中，不管路途在遥远或者路有多难走，送信人比较要送达
李红兵接过烟，笑眯眯说道，“行呐，大知客就是大知客。”
“红兵叔，你不能光给秀才当大知客，我家建军也不能拉下！”老根眼看村里最德高望重的人被水生请走，自家儿子也要结婚，谁不知道红兵叔在村里，乃至整个林区地位最高，前些日子镇长、省里大老板都亲自登门拜访。
能请他当大知客，以后说出去那脸上也有光。
“我先说好的，那会建军还没说要结婚。”水生也急了，即便平时关系再好，可儿子结婚那是头等大事，谁都不能捣乱。
眼瞅两人要呛起来，李红兵连忙走到中间。
想把一碗水端平，不是个轻松活。
大知客同样如此，手心手背都是自己人。
好在建军和秀才是一起结婚，耽搁不了什么。
“我都当行了吧，反正在一起结婚，这大雪天外面亲戚朋友也进不了山，都是自家人，分那么细干啥！”
“都没吵吵了，赶紧扫雪，等会去村委会两家一起商量怎么搞。”
(本章完)
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