“什么？掌柜的在炒菜，你家厨师呢，病了，死了，埋了？”黄泉气的一拍桌子吼道。
“回姑娘，我家厨师都跑了，也可以说，被别人挖墙脚挖走了。”小二委屈的说道。
“这样的生意不维持也罢，你去叫掌柜的出来，就说今天不营业了。”龙翩翩说道。
“那不行，那桌的菜还没齐呢，其实掌柜的炒菜也挺好吃的。今天有点忙，没发挥好，没发挥好。”小二无奈的说道。
“让你去叫就赶紧去。麻溜的。”气的黄泉又是一拍桌子。
“好好，去。”小二撒腿往后面跑。
不多时，小二领着一个腰系白围裙，肩搭白毛巾，脸上流着汗的中年男子走了过来。
“我们掌柜的来了。”小二如释重负的说道。
“几位找我？”掌柜的问道。
“掌柜的坐下说话。”龙翩翩说道。
“可我还有几道菜没炒呢！”掌柜的难为情的说道。
“这样的菜炒还不如不炒，这样的生意做还不如不做！待这几桌客人吃完，银子也别收了，打烊吧。”龙翩翩说道。
“那怎么行，这一天也是不少费用呢，怎凭你一句话说关就关。”掌柜的有些急了。
“就凭这个。”龙翩翩看向碧落。
碧落从怀中掏出盒子，取出房契，将房契展开，放在掌柜的面前。
待掌柜的看明白纸上的字时，顿时哑口无言。最后落下了两行老泪。
都说男儿有泪不轻弹，可是这掌柜的看到东家来了，终于盼到了救星。忍不住哭了。
“掌柜的，有话慢慢说。”龙翩翩劝道。
“东家你有所不知，这家店在我手里已有快十个年头了，每月，每年收入都比较稳定，可是，可是从上个月开始，在东面隔几家店铺那又新开了一家饭馆，本来各做各的生意，谁也碍不得谁，可是我家的厨师莫名的辞职，有的连薪水都不要，人就走了，我又找来新的厨师，可是人找来了，没到两天又辞职了，这样一来二去，我都找了二十几个厨师了，后来都跑了，没办法，我这才上灶炒菜，勉强维持着生意。”掌柜哭哭叽叽的把事情原委说个明白。
“看来是被人撬走了。”追风说道。
“那家什么来头？”黄泉问道。
“这个我还真就打听了，听说是哪个皇子开的，硬气着呢！”掌柜的说道。
“出了此事，你为何不去找你的东家？”龙翩翩问道。
“小姐你有所不知，龙夫人每次来结帐时都唬着一张脸，如果哪个月挣得有些少了，免不了被她数落一番，这次我也是有私心的，希望自己能解决问题。这事如果被龙夫人知道了，定会责怪我没有能力，训斥几句倒好说，我怕把饭碗丢了，家中妻儿老母可都靠我这点月银活着。”说着掌柜的又流下心酸的泪。
“你一个大男人能不能不哭？”黄泉生气的说道。
“我也不知道怎么，见到东家来了就控制不住情绪，失礼了。”掌柜的一边擦眼泪一边说道。
这时逐月从外边回来，递给龙翩翩几包吃食，“小姐先垫吧一口，晚上回去让黄泉再多做些好吃的。”
龙翩翩着实饿的不行，打开小袋，吃起来。碧落，黄泉也跟着吃了几口。
“打听清楚了吗？”龙翩翩吃了几口肚子有了底，问道。
“问了，果真是皇子开的，是四皇子卞浩杰的。主要是他一个侧妃的弟弟在这管理，那些幺蛾子也是他作出来的。”逐月回道。
“待那几桌吃完，也别要钱了，把门关了，我们仔细研究一下对策。”龙翩翩说道。
“全凭小姐安排。”掌柜的终于找到主心骨了。
待那几桌客人吃完，结账时，掌柜的说道：“今日菜色出了点问题，各位的饭钱就免了，算是我达某人请客，待整顿之后择日开张，还望各位继续来捧场。达某先谢过各位了。”说完达掌柜冲客人们深施一礼。
“掌柜的客气，我等一定会来捧场的。”说着，客人陆续离店。
小二出去，撤了幌子，关了店门。这就算正式整顿了。
龙翩翩也吃饱了，前后，上下观察了饭馆的地形，然后对达掌柜道：“我初步想了一些办法，大家分头行动。”
说着，大家围在桌子周围，龙翩翩说出了自己的想法。
“一，先把牌匾换了，正好遇到这事，也许是个重新开始的机会，所以我们就要大改动一下，等再次开业，定会给人与众不同的形象，这名字就叫“异国风情饭庄”。达掌柜，这件事你负责。”
“二，我会画一些图纸，凡是在异国风情的工作人员都要穿自己的工作服装，整齐的着装会给人耳目一新的感觉。黄泉这件事交给你，去丝绸之路办。”
“三，饭庄的格局还算不错，日后还是一楼大众，二楼雅间。”
“四，也是关键的一点，这厨师的问题，重新开张之前，我们先招聘着，如果有来的，记着查看身份文谍，与其签下合约，内容是我们饭庄保证吃，住，月银按时发放，年底有红包，而应聘者要保证，保质保量做好每道菜，并且保证合约期间不许辞退，极特殊情况除外，如有违背，追究法律责任。这件事，达掌柜你负责，签好合约，去官府盖章备案，如有难度，找追风帮忙。”
“五，这些做好之后，就是我们饭庄重新开业的宣传了。宣传做的到位，会提高饭庄知名度，并提高效益。所以我准备开业前期，挨个路口发礼品卡，凡持卡进店用餐者，免费赠送一杯果酒，保证他们从未品尝过的美味。”
“开业当天，在门口搭个戏台，请戏班唱戏一天，并有美女热舞助兴。这个碧落你去找归情说明原因，借几个能歌善舞的姑娘用一天，另外让金环，银环来此工作，必然做好她们的思想工作。”
“六，凡在此用餐的客人留下名字，将每次消费金额累计，积累到了一定金额，饭庄会搞一些活动，比如抓奖，砸金蛋的活动，给长期捧场的老主顾们一个意外的惊喜。”
达掌柜暗自称赞新东家的商业头脑。
众人领命纷纷忙活去了。
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