重生2011,再次我的人生

柯冠

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第223章 运营方案

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得到方知有的肯定,薛沛宁开心的亲了下他的脸颊,不等他应过来,继续说道。

“路口那家商铺你还打算租吗?再不去的话,老板就要租出去了。”

见薛沛宁说的是正事,方知有也不好再使坏,双手微微拉着她,避免从沙发上掉下去。

“郑文川不是去看了吗?他怎么说?”

薛沛宁认真想了想,“郑店长觉得各方面都挺合适,面积不大,价钱也合理,总之他很满意,可没有你点头,他不敢做擅自决定。”

“你的意思呢?”方知有询问道。

“我想租!”

薛沛宁拉着方知有手臂坐了起来,起身时,顺带整理了下凌乱的头发,一脸郑重其事。

“我之前不是跟你说过,如果郑店长忙不过来,我可以去奶茶店帮忙。”

“你不是要自学会计吗?还有精力管奶茶店?”方知有笑着打趣道:“开一家店的繁琐程度,绝对比你想象的要难得多。”

“哼,少瞧不起人!”薛沛宁微微仰头,不甘示弱,“你可别忘了,高中时我每天晚上都要帮奶奶卖水果,即使不上晚自习,我的成绩依旧名列前茅,不像你......总是班级里的倒数!”

“哟,小妮子,现在开始嫌弃我以前的成绩了?”

“我本来就很嫌弃好不好……”薛沛宁声音里充满了优越感,“要不是我帮你辅导功课,你能考上交大?”

“说你胖,你还真喘上了,考上交大全是你的功劳?”

等一下,不太对劲.....

方知有回过神,眼里多了一抹坏笑。

“你怎么知道我成绩一直倒数?难不成早就在悄悄关注我了?”

“谁关注你了!”薛沛宁眼中的嫌弃难以遮掩,实话实说,“我就是好奇谁那么笨,一直拖班级的后腿!”

薛沛宁反驳的底气十足,那时候的她心思都在学习上,只知道方知有这个名字,并不知道哪个人是他。

“是不是呢?”

“你爱信不信,反正事情就是如此。”

高中时期不敢回首的往事,一瞬间涌入脑海,方知有感到不胜唏嘘,怀念。

“那你最后还不是成了差生的女朋友,有什么好骄傲的!”

“这根本不是一回事,一码归一码,好不好......”薛沛宁不服气道。不想再跟方知有浪费口舌,把话题扯到奶茶店。

“反正我有一心二用的经验,肯定能忙过来,不需要你操心。”

方知有拉着薛沛宁,感受着她手指传来的冰凉。

“何必呢,我又不是没能力养你,你安心学个会计不好吗?”

“我不觉得辛苦,只要能和你在一起,做什么我都愿意。”

薛沛宁傲娇的自尊心,不容许她躲在方知有背后当一个米虫。她渴望与方知有并驾齐驱,共同进步,拥有属于自己的事业,不让二人之间的差距越来越大。

如今,薛沛宁已经没了名校加持,再不努力的话,很有可能被方知有远远甩开。

以至于未来,二人关系失去平衡,这很有可能导致她被迫失去很多东西,甚至是这段感情。

沈从一的突然出现,无疑是敲响了警钟。薛沛宁必须证明她的价值和能力,让感情更加稳固,不给他人可乘之机。

方知有认真的想了想,许久之后,点头同意。

“好吧,既然你坚持,我可以答应......”

“我就知道你最好了!”薛沛宁激动的整个人都要蹦起来了。

“先别高兴的太早......”方知有本着认真负责的态度,询问道:“你必须要有一个完整的方案,毕竟一家奶茶店的投资也不小,我可不想白花花的钱打了水漂。”

“不会的,你要对我有信心!”

“真不知道你哪来的信心。”方知有有些无语,于是先打预防针为好,“如果,我是说如果奶茶店失败了,你拿什么赔我?总不能让我血本无归吧?”

“赔你个头,乌鸦嘴!你别诅咒我!”

薛沛宁知道方知有想听什么,没好气的白了他一眼。无非就是以身相许之类的话,她偏偏不说,气死这个居心不良的坏家伙。

“凭什么你做火锅店就能成功,我开奶茶店就一定失败呢!”

“火锅店是我从郑文川手里接的,运营成本小,成功率自然高一些,况且他之前踩了不少雷,都有经验了,不像你完全是从零开始。”

薛沛宁认真想了想,重新躺在方知有的怀里,拉着他的大手放在自己的小肚腩上。

“我明白你的意思,我也去接一家转让的奶茶店,会不会简单一点?”

“不一定。”

“为什么?”

“虽然都是餐饮行业,但失败的原因未必一样,你要搞清楚他们为什么经营不下去......”方知有轻轻抚摸着薛沛宁乌黑的秀发解释道。

薛沛宁再次陷入沉思,久久不说话。

方知有只好帮她捋清思路,“对于奶茶店你打算走平价路线呢,还是做高端品牌?”

“不考虑高端,高端肯定需要很多钱。”薛沛宁直接排除了一个选项,“除了定位,还有什么地方要注意?”

既然不做高端奶茶,那就赔不了多少钱,索性随她去了。

“餐饮的本质就是代加工,奶茶也是,把原材料从市场买来,通过加工,包装,品牌溢价等等手段打包卖给顾客。比你卖水果复杂的多,过程中你要考虑产出比,还要考虑利润率......”

方知有掰着手指头,一一跟薛沛宁列举。

“位置和手续就不说,花钱就能搞定。你首先要考虑的是装修风格和设备采购,同时小心被装修公司和设备厂家狠狠宰一笔......”

“如何避免呢?”

“设备可以考虑买二手,装修也可以自己跑市场购买材料,多问几家比比价格,否则一样会被人坑……”

“还有呢?”

“等这些都搞定了,就要有能得出手的产品,以及恰到好处的宣传......”

听着方知有侃侃而谈,薛沛宁的眼里全是崇拜,迅速从茶几里翻出拿纸笔记录。

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