快中午了。
干完活的工人们陆陆续续回来，洗个澡，准备吃饭。
中午吃羊肉。
有白萝卜炖羊肉坨坨，冬瓜羊骨汤。羊骨汤里面还加了猪排骨……以及羊杂火锅。
再就是炖了一个银耳汤，香辣小龙虾。
木瓜银耳汤，这是叶墨非常喜欢的甜品。
老爸抱了啤酒出来：“要喝啤酒的自己拿哈，就不特意招呼了。”
“开动了。”饭菜已经摆好了。
叶墨端着碗，先去盛了碗银耳。
“不喝酒哦。”李学斌看到，说。
“银耳汤喝起来更舒服。”叶墨笑着说：“现在天气凉了，不太喜欢喝啤酒。”
“啤酒和小龙虾最配。”魏建明笑着道。
“你们喝嘛。”叶墨说：“在我们这边不劝酒。”
“哈哈哈……行。”魏建明看向李学斌和周明海：“整点啤酒不。”
“一瓶。”李学斌道。
“我就不要了，等下要开车。”
大家开始吃饭了，唐恂和李志他们这才过来。
中午的这顿，四十多个人，就跟办酒席一样。
叶墨调了些蘸水，加了一大块羊肉。这个羊肉九点过就炖着了，一直炖到十二点半，肉都炖烂了，入口即化。
今天抓的小龙虾不多，只有二十几斤。但小龙虾个头，全都在1两以上。
“魏总，尝尝这个小龙虾，不比海虾的味道差……”李学斌给魏建明夹了一只小龙虾，说。
魏建明学着李学斌的样子，吸了一口虾头，被呛到了：“好辣啊。”
“你不能吃辣的？”
“能吃。可这个，太辣了。”魏建明赶紧喝了一口啤酒。
虾尾肉紧实，弹牙，口感非常好，也有河鲜特有的鲜美。
对于不经常吃辣的人来说，林山做的小龙虾味道很辣。但喜欢吃小龙虾的人，这个味儿，就算是刚刚好。
魏建明吃了一只小龙虾，再尝了尝羊肉。
羊肉坨坨的味道很好，特别正宗。有膻味儿，但羊肉膻味儿不大，更像是风味。
叶墨拿了一根羊肉排骨，排骨上留着的羊肉挺多，已经炖到骨肉分离了，香味浓郁。
“新鲜羊肉的味道就是不一样，太香了。”魏建明夹了一块羊蝎子，啃着肉，笑着道。
现杀的羊，鲜的嘛，就不提了。
火锅里面有羊肉，羊杂，还有血旺……麻辣鲜香，味道俱全。
叶墨也就喝了一碗银耳，洗了一下碗，盛出一碗萝卜羊肉汤。
冬吃萝卜夏天吃姜。
羊肉萝卜汤，喝上一口浑身暖和。
“多吃肉，少喝酒哈。”叶墨喊道：“中午的肉多，别剩下了。”
一阵笑声后，周岳回应道：“没在喝酒，一直在吃肉。”
好多人是吃的差不多了，再开始啤酒。
喝着啤酒，摆着龙门阵，再慢慢吃。
李学斌和叶墨说了一些采摘西瓜需要注意的细节，就回去了。
魏建明就是过来亲眼看一下叶墨这边的大棚西瓜，下午还要回广东……
叶墨出去送了一下李学斌他们，回来后拿了一个小锅，装一些银耳。
“你这边的西瓜，全是特级？”唐恂走了过来，问。
“当然。”叶墨笑道：“今天看的是小蜜蜂西瓜。别的西瓜还没成熟，没开。”
“我那边的西瓜，感觉……瓜皮有些厚。”唐恂道。
“你的西瓜成熟了？”
“泛红，没熟。”
“没熟，说个锤子。”叶墨道：“没有熟的西瓜，西瓜看着本来就要厚很多。等成熟了后再看……特级西瓜的指标，最不重要的就是西瓜皮厚度。特级和一级，差1毫米……这一毫米，对于五六斤一个的西瓜，无关紧要。你那些西瓜的西瓜籽，黑的吧。”
“瓜心黑色的，外面有一些还是白籽。”唐恂道。
“等成熟后，再看吧。现在说那些没用……”叶墨耸耸肩：“就算知道哪里有缺陷，也没办法改变。五点过，你过来帮着采摘西瓜哈。”
“嗯。”唐恂点点头。
“林小眠，你回去不。”叶墨问。
“饭还没有吃完，等等。”林小眠她们几个女人一桌，聊得可起劲了。
今天云秀芝的女儿回来了，也就是林小眠的大表姐，牛小丽……
叶染，张霞，王悦……五个女人一桌。
叶墨将银耳放车上，走了过去，就听到几个女人在笑，也不知道聊到什么高兴的事情了。
“聊什么呢？”叶墨说。
“女人的话题。”林小眠道：“你先回去吧，吃了饭我们几个要出去打麻将。”
“下午早点回来。”叶墨说。
“知道。”
叶墨自己回去别墅，刷牙洗脸，睡午觉。
养精蓄锐……
睡一觉，精神好。
两点过，叶墨开着车来到大棚，开始采摘前最后的准备工作。
今天很凉快，室外温度只有二十摄氏度。
准备工作差不多了，叶墨打开了大棚的通风，给大棚内换气，快速降低大棚内的温度。
再给仓库里面用来堆放西瓜的地方铺上一层稻草……
三点过，李学斌拿来了西瓜专用果套，大棚内温度和室外温度一样了，还是等到四点过，才开始采摘。
寻找黑标的西瓜。
摘下来，将西瓜从网兜里面取出来，套上果套，两边捆绑好，再放进水果筐里面。
用来收拢水果套的扣带上面有牌子，上面标注着：
盐城红山镇高山坪果园
小蜜蜂口口脆西瓜
北里果业，电话：13xxx……
最上面一排是产地。
小蜜蜂口口脆是西瓜的品种。
北里果业则是李学斌他们公司名字的简称。
李学斌这边也带了五个人过来，帮着套果套。
泡沫果套，防止西瓜皮剐蹭。
这里的西瓜，西瓜皮很薄，很嫩，也很脆。套上果套，方便运输。
同一批西瓜，大小还是非常均匀的。
这些西瓜均重在2.8斤。早上用来检测的十个西瓜，最轻的2.6斤，最大的3.1斤。
特级西瓜还有一个果实整齐度，重量差异要小于百分之十。
如果量大，这个果实整齐度并不是很重要，只要外形整齐……就没什么的。
西瓜量大，可以分选出差不多重量的西瓜，将这些西瓜分出批次，就行了。
所以，这些西瓜要先送回李学斌他们的公司，将西瓜进行分选，之后装箱……再发货。
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