王爷有个会捞钱的小王妃

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第4章 美味小龙虾

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原来他们家和叔伯家住在最边边,靠近山脚的位置,这块基本上只有她们家的人进出。别人进山,也不走这边。这块也可算是她们家的后花园。

家里离这不远,很快,她娘就带着妹妹一起过来了,手里还拎着两个木桶。冷若冰上前接过她娘手里的桶,一边对着妹妹说:“小妹,你来帮姐捡螺蛳,回去姐给你做好吃的!”

“好的,姐姐!”

说完姐妹俩就沿着河边分工捡了起来,浅滩边的小龙虾捡完后,只有半桶,冷若冰看到水里有很多,但不好抓。就用石头围一片地方,然后把水浇出去,离了水的小龙虾就只能任她拿捏了。

这里小龙虾真多,个头大,还干净。冷若冰心里已经出现了好几道小龙虾的食谱了,蒜蓉虾,油焖大虾,卤虾。想着想着,口水都快流出来了。

这时,两个哥哥背着柴禾从山上下来,看到她们娘仨在这,问道:“妹妹,你带着小妹捡什么?”

“大哥,二哥,我们捡小龙虾和螺狮。回去给你们做好吃的。”

“小龙虾?”俩兄弟对视一眼,然后向冷若冰跑来。

“哥哥,你看,这个就是小龙虾,可好吃了吗!”

“这个叫小龙虾,能吃?”

俩兄弟发出相同的疑惑。

“没错,你们那么早出门,还没吃早饭吧?走,回去,我先简单的做个蒜蓉虾让你们尝尝,吃饱再去学堂。”

这时蓝氏的衣服也洗好了,娘伍个一起往家里走。除了冷若冰,其他四人还是一脸疑惑。

到家后,冷若冰安排她娘和哥哥妹妹清洗小龙虾,教他们抽虾线,剪虾头,自己走到屋檐下,拿起一把干蒜开始剥了起来。厨房的食材,调料她一早上就翻了个遍,发现家里除了一小罐油,和一点盐,就只有干蒜,算是调味料了。这才决定做蒜蓉虾。

很快,配料和食材都做好了,她决定做一大锅的蒜蓉虾,然后把半大的虾做了个炒虾球,调料匮乏。但这两个菜,不需太多调味料,更能做出虾鲜香的味道。

蓝氏在灶下烧火,冷若冰一副大厨的架势,熟练的动作,看得蓝氏心惊。这是她那啥都不会,只喜欢发呆的女儿?这怎么看都是厨房泡了几年的样子啊?但还是欣喜的把疑惑都压下。反正大师说她女儿是个福娃,修炼归来的。这肯定是修炼的时候学的。她喜欢这样的女儿。

很快,香味飘满整个厨房,香味一出,哥哥和小妹都凑到了灶台旁,看着锅里变得红彤彤的虾,直流口水,这也太香了。

很快,厨房的香味飘了老远,把隔壁的堂哥堂妹们都吸引了过来。

大堂哥边跨进门槛边大喊道:“二婶,你家一大早做什么?这么香?”

大哥立马欢喜的跑到堂屋去把大堂哥拉进厨房“睿哥,你看,妹妹做的小龙虾,可香了,你来得正好,一会尝尝。”

三叔家的小弟和小妹人小胆也小,在大门口朝屋里看,不好意思进来。大哥冷子金看见了,又去把俩小的给带进来。

指着锅的虾尾,对俩小家伙说:“逍弟,雪妹,你俩看,冰姐做了好吃的,你俩快回去拿碗来,马上就能吃了。”

俩小家伙也是饿极了,一听到金哥说有吃的,立马跑回家拿碗,看这熟练的动作,就知道这样的事没少做。

很快,炒虾尾出锅了。冷若冰把炒好的用二哥准备好的大陶盆装起来,有一大半盆了,又开始准备蒸蒜蓉虾。

一屋子人的视线都围着那盆虾尾转。二哥,没理会,先用筷子夹了一个虾球,按妹妹教的方法,去了壳后,递到了蓝氏的嘴边。

“娘,你先尝尝!”

蓝氏知道自己不吃,孩子们都不会先吃,也就直接吃进了嘴里。一入口,那鲜嫩的虾肉,紧实的口感,在嘴里爆开。吞下去后,看着面前眼巴巴看着自己的几个孩子说:“好吃,真的好吃,我从没吃过这么好吃的东西。”语音里还带着急切与欣喜!

子金,你盛一碗送给你爷爷奶奶尝尝。

二哥冷子凡把这盆炒虾尾,端到堂屋的桌上,大哥已拿了碗筷出来,装了一大碗往爷爷奶奶那跑去。

很快三家的孩子都齐聚在了她家堂屋,孩子们虽然都饿,但吃相依然慢条斯理。但脸上的欢喜却藏不住。等冷若冰端着一盆蒜蓉虾出来的时候,那盆虾尾已见底,但孩子们都没有吃完,还留了些。可见这个家虽穷,但孩子们都很有教养反倒不像农村里长大的。

“来,再尝尝这个蒜蓉虾,也好吃哦!锅里我还蒸了一锅,不够吃还有。”冷若冰笑着招呼着。顺便进厨房去把蓝氏也叫出来一起吃。

这时大哥发话了“妹妹,这个小龙虾这么好吃,我们下学了去抓,你晚上再做多点。”

“没问题!”

孩子们都吃完后,蓝氏又给老大和老三家各装了一碗,让孩子们带回去给他们爹娘尝尝。家里还留了一些准备一会送到地里,给当家的吃。他没吃早饭就出门干活了。这会怕是早就饿了。

爷爷和奶奶这会也来了,奶奶拉着冷若冰的手,“乖宝,你做的那个什么虾的好好吃。奶奶牙口不好,好多年没吃过肉了。没想到这个肉这么嫩,真好吃!”

爷爷也说道:“没想到这个多脚虫还能吃,早知道,也不会让大家都饿胆肚子啊!多脚虫能吃,真好,真好!”

可见爷爷高兴的,不仅是小龙虾的美味,他更在意的,是又多了一道能饱腹的吃食。

“这个还能做成丸子,改天再做给爷爷奶奶尝尝,这样奶奶以后也能吃肉了。”冷若冰一句话,把奶奶给说破防了。

奶奶含泪笑“奶奶的乖宝就是好。”

随后,孩子们该上学的都去学堂了,家里小妹给奶奶带过去玩了。冷若冰跟着蓝氏背上竹篓也出门了。她们把小龙虾送到地里给了爹爹后,就上山了。今天的口粮还得山里找,不能一天都只吃小龙虾。

冷若冰今天也想去山里转转,看看这大山都出产啥,更想看看能不能找到一些香料,这没香料,油焖大虾可做不出来了。她早上把厨房的柜子都翻了也没看到这些。

“娘,家里有八角桂皮和花椒吗?”

“八角不是药材吗?你要那个做什么?桂皮花椒是什么?娘没听说过。”

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