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第44章 冬至

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冬至,晴好。

昨天夜晚的疯狂,给香芹的代价是全身肌肉的酸疼——

为了给冬至这一天腾出时间来剁饺子馅、和面包饺子,香芹他们连夜将热豆腐的香椿汁与辣椒汁做好,今天一大早还把适量的黄豆也给泡上。

现在,香芹坐小院儿的屋门口择韭菜,窦氏坐屋里的案板跟前“哐哐哐”的剁着段文清早买来的五花肉。

至于段秋萍,她脸上的青肿还没有完全消退,在炉子跟前烤着火。她置身事外,似乎一切都与她无关。

窦氏将菜刀换了个手拿,趁着喘口气儿的工夫,她脸扭向门口,“香芹,大肉白菜的饺子馅儿好吃哦,你咋想着用韭菜嘞?”

“您就放心吧,停会儿饺子馅儿我来调。”香芹将择好的韭菜拢到一块儿,抖掉了菜叶子里头的土疙瘩,然后放进的菜盆里,用井水仔细洗了三遍。

窦氏那边的五花肉也剁得差不多嘞,她用刀背将肉馅儿撮到盆里,又切了点儿葱花放进去。

两人换手,香芹将洗好的韭菜交给了窦氏,又从她手里接过了肉馅儿。

窦氏将韭菜切的细碎,回头看了一眼香芹。

香芹将炒菜锅架到炉子上,用拭案板的抹布擦干净了锅底的水,然后拎着油壶往锅里倒了些菜籽油。

等油热后,香芹将肉馅儿一股脑倒进又过里翻炒,给很快就变色的肉馅儿放了些盐。

将肉馅儿炒至五分熟,香芹才起锅。

案板的桌子底下有个木条编的筐子,香芹的手伸到筐子里头,竟啥也没摸到。

她抬头问窦氏,“姥儿,鸡蛋你放哪儿嘞?”

“就搁筐子里头放着呢呀。”见香芹伸了手却啥也没拿出来,窦氏困惑。她前不久才称了三公斤的鸡蛋,还不到半个月,不可能一个鸡蛋都没有了吧!

窦氏挪出地方,看香芹把空筐子捞了出来,有些不敢相信。她想到了一种可能性,又气的咬牙切齿,“肯定是被兰花拿走嘞!”

只怕三公斤的鸡蛋早就进了段二华和冯兰花的肚子里嘞,就算现在去要,也要不回来了。

坐炉子跟前的段秋萍见窦氏气的脸色发青,就糯糯的小声说:“没有被兰花拿走,是我打鸡蛋穗子茶喝完嘞。”

窦氏一愣,顿觉眼前一抹黑得差点儿坐不稳。

两行清泪溢出眼眶,窦氏呼天抢地得喊了一声“我的娘嘞”。

她拍着大腿,颤抖着紫红色的嘴唇,又在空空如也的木筐上踢了一脚。

木筐栽了几个跟头,停在了段秋萍的身旁。一个木筐都能把她吓得浑身一颤,然后她抱着手缩到了一块儿。她背上要是有个龟壳子,那这会儿还能看到她的头么?

窦氏狠抖着手,指着段秋萍,提起肚子里的气就喊道:“三公斤的鸡蛋,还不到半个月,被你一个人喝穗子茶吃完嘞!你就败吧,接着败,以后啥吃的我也不放在家里嘞!”

鸡蛋穗子茶开胃的东西,能当饭吃么?

就算段秋萍一天打一个鸡蛋,半个月咋样也吃不完三公斤的鸡蛋。

那还不是她闲在家里没事儿干,把三公斤的鸡蛋,她一个败着吃完嘞!

香芹重新把木筐放到案板底下,这时候听见外头有人喊,“香芹,香芹——”

她出去看了,是爱枝端着碗沿着过道来嘞。

“妗子,小宝儿嘞?”香芹很少见爱枝跟小宝儿没在一块儿。

“搁家嘞。”爱枝已经走到门口,她碗里是二十多个大饺子。

想起爱枝家就她跟小宝儿俩人,爱枝出来了,那她家里不就剩小宝儿一个啦。

想到这,香芹不放心起来,“你咋把小宝儿一个人搁家咯?”

看出她的担心,爱枝甩头一笑,不以为然道:“没事儿,我锁门嘞!”

“以后有啥事儿,你搁后头喊一声就行嘞,就算我不在,我姥儿也能听见,也省的你丢下小宝儿一个人往这儿跑嘞。”香芹一边说着,一边把爱枝迎进屋来。

她的体贴,让爱枝心头一暖。

爱枝忙把带来饺子塞她手里,“我包的虾仁饺子,给你们带来尝尝,就是盐放多,饺子有点儿咸嘞。”

香芹顺手捏了一个饺子塞嘴里,才嚼了一下,满口都是鲜虾的味道。待鲜味如海浪一样席卷而过后,又扑来一阵肉香,还有一种比香菜独特的味道。

香芹眼前一亮,吃下饺子之后又唆了所手指头,“放荠菜了吧!”

“这都能吃出来,啥舌头诶!”爱枝笑道。

虾仁、猪肉、荠菜,三样搭配,在小小的饺子里头,一点儿都不亚于海陆大餐。

爱枝把连碗带饺子一起搁下,马上就走嘞。

香芹把荠菜猪肉虾仁饺子端窦氏跟前,窦氏吃了一个,脸色很快缓好,还忍不住点头称赞:

“好吃。”末了,微微侧头看了段秋萍一眼,马上又板起脸来。她推了香芹一下,催着,“去,端那院儿给你大妗子他们尝尝!”

“那你再吃几个。”俩饺子就把香芹的嘴塞满,话也说不清楚嘞。

窦氏被她那馋样儿给逗笑,伸手又捏了俩饺子。

香芹把剩下的饺子端给南院,回来的时候手里多了俩鸡蛋和一块儿昨天剩下的豆腐。这鸡蛋是她厚着脸皮跟段勇源要来的。

她把鸡蛋打到碗里,用筷子搅碎,浇到之前炒出来的肉馅儿上,又把窦氏切碎的韭菜搓到盆里。

“姥儿,把豆腐切切。”香芹往碗里努了努嘴,她袖子一卷,直接用手拌起盆里的饺子馅儿。

等在馅儿里掺了豆腐以后,香芹又放了些盐,倒了少许的香油。

这时候窦氏已经开始和面嘞。

段文从南院过来的时候,她们娘俩儿把东西都弄得差不多。他刚在南院包完饺子,就着手坐下来跟香芹与窦氏一起包嘞。

段文拾起一块儿饺子皮,抬眼见段秋萍跟泰山似的坐炉子跟前一动不动,没好气道:“你坐那儿光等着吃啦!”

窦氏用擀面杖敲着案板催,“还不赶紧洗手包饺子嘞!”

段秋萍掀开眼皮子,轻轻的往空空如也的水盆里瞄了一眼,“盆里没水。”

段文火大,用了几下劲儿都没能将窦氏手里的擀面杖给抢过来。

窦氏把擀面杖背到身后,仰脸儿瞪着段文,“这过节哩,你干啥嘞!”

“我真想打死她!”段文指着段秋萍。

要真是这样,窦氏还怕擀面杖弄脏嘞。

香芹把段文拉坐下来,“姥爷,算了,谁包谁吃。她不吃不包,你别管她。”

段文仍没消气,见段秋萍慢慢的走到水盆跟前,他几步冲上去一脚把水盆踢到墙边。

“想吃也没有你的!”

段秋萍吓得贴着门墙,在段文转身很久之后,也没敢再坐到炉子跟前。

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